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こんばんは、10月4日、日曜日。 いつもならですね、メンバーシップ限定のライブ放送の時間なんですけれども、
今日は気分がいいので、オープンでライブをしたいと思います。
みなさんいかがお過ごしでしょうか。
このスタイフ居酒屋しばちょんというライブはですね、また明日からですね、新しい一週間が始まるということで、
前日の日曜日の夜9時、少し憂鬱な気分になっているところをですね、少しでも楽しく過ごしていただけたらいいなと思ってやっております。
いつもでしたらですね、このメンバーシップ限定で、僕のね、お腹の黒いところをお話ししたり、色々しているわけなんですけれども、
たまにはね、こうやってオープンでライブもね、やったりするんですよ。
なのでね、今日はですね、そのたまににしようかなと思って、オープンでライブをしたいと思います。
オルゴールさん、ユウさんこんばんは。やってるやってるですよ。
もう酔っ払っております。
本当さっきはね、ありがとうございました。お二方とも本当にね。
ユウさんは多分今新幹線の中かな。
オルゴールさんはもうお家に疲れたかなっていうところだと思うんですけども。
僕もですね、8時15分の、どうもまこにんさんこんばんは、コソバでございます。
今日はね、ちょっとメンシップ限定じゃないところで、オープンでライブやってますんでね。
もうみんなでコメント盛り上がってください。
ユウさん、ほんまにありがとうございました。新幹線ばっちり乗れました。
完璧でございます。
オルゴールさん、寝てない。
それは僕がだかな。誰がだろう。
僕はね、8時15分岐阜駅発の電車で最寄りの駅に帰ってきてですね。
駅からしかも歩いて帰って、お風呂まで入って、今これやってます。
だからね、今電車乗ってから50分後にこの放送をやってます。
ユウさん、何眠かった?眠かったですか。起きてるで。
ありがとうございました。
お風呂、いいですね。ニューヨーク中。
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タイトルにも書きましたけど、今日は楽しい1日でしたということでね。
今日の1日を振り返りたいと思いますけど。
いや、寝るかもしれんと思ってて。
もう寝させませんよ。新幹線乗ってるし、このライブ聴いてくださいね。
今日の1日、振り返りたいと思いますけど、めっちゃ楽しい1日でございました。
メインはですね、オルゴールさんが応援されておりますニンニク農家さんのところにお手伝いに来ました。
今はニンニクの時期じゃないので、柿畑もやられてることで柿のお仕事に行きました。
なんと今日はですね、大阪からユウさんが来てくださってましてね。
ユウさんも来るよということでね、オルゴールさんからお声掛けをいただいて。
ユウさん来るなら行かないわけにはいかんでしょうということで、僕もですね、何も予定がなかったので行きました。
ユウさんが10時くらいに見えるよということだったんですけど、僕はその時間までね、することもないので。
朝7時半から柿農家さんの方に伺いまして、仕事を与えていただいてお手伝いしておりまして。
10時前くらいですか、ユウさんとオルゴールさんがいらっしゃってね。
オルゴールさんは予定があるということで、そちらの予定の方に行かれて、僕とユウさんが残ってね。
早っ、7時半が早い?
あーそう、その前にその話しようかな。早いでしょう。
僕今日ね、実はね、朝3時半に起きて、SNSとノートの予約投稿をね、やっておりました。朝3時半から。
で、もう1回ね、小市時間2度寝して、朝起きて、いろいろね、朝のいつもの洗濯物干したりとかお風呂掃除したりとかしてね。
で、7時半に行ったんですよ、あそこに。
ヤバって。
そう、あのね、予約投稿いつもしてるんですけどね、SNS関係を。
あの、いつも週末にやるんですけど、まあちょっと週末もバタバタしてるとやる時間がなくてね。
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しかも昨日はお酒を飲んで寝ちゃったので、もうこれは朝早く起きてやるしかないってことで、3時半に起きてやってましたけどね。
そんでね、7時半寝てました。
7時半から僕はですね、あのあれですよ、柿を入れるね、パックに穴あけしてました。
なんのこっちゃって話なんですけど。
で、まあ10時にね、2方と合流して、で、まあオルゴールさん予定あるとこ行ってね、ゆうさんと残ってね、やってたんですけども。
今日はですね、あのすごく小さい柿。
もう片手、なんて言ったらいいんですかね。
そうだ、親指と人差し指をくっつけてね、OKマーク。
あーそうですね、栗ぐらいですね、OKマークしたぐらいの大きさのベビーパッシモンというね、柿があるんですけど。
これもね、そこのご主人さんが開発から携わったという柿で、栗ね。
そのベビーパッシモンという柿の出荷のお手伝いをメインにさせていただきました。
この出荷も非常に、出荷の準備が非常に大変らしくて。
柿って渋があるじゃないですか、渋柿ってあるぐらいね。
いくらおいしい柿でも、やはり渋があるんですよね。
そのベビーパッシモンも例外ではなくて、渋があるので渋を抜くために、ちょっと特別な細工をいたしまして。
あ、まこにぃさん。
あれね、お世話になっている市場の仲買いのところで売っている。
あーそうなんですね。結構ね、たぶんお高いと思うんですけどね。
あ、じゅうろくやさんって呼んでよろしいのかな。
エタノール。えーとね、エタノールではないんですけど、ちょっとこれは僕もね、勝手なこと言えないので言えないんですけども。
とあるやり方で渋を抜かれるんですね。
それもね、時間がちゃんと決まってまして、その時間になったら取り出して、年曆で渋が抜けたら最高ですけどね。
面白いですね、年曆ね。
24時間経たないといけないということで、本当ね、僕たちがお手伝いしている間に24時間が経ったということで、24時間経ってね、それを出してですね。
またそこから分別みたいな、大きさ分けみたいなことをお手伝いさせていただきましたし、
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あと渋抜き後の、出荷直前のやつですね。
その渋抜き後のやつも取り出してきて、ある倉庫から取り出してきて、それを出荷用にパック詰めするんですけど。
ご主人のですね、長年の厳しい目でですね、ランクは分けていって、それからパック詰めをやっとできるって感じなんですけど。
16屋さん、うまくいってるかどうか試しに食べてみて、お腹いっぱい。
それです。ほんとそれなんですよ。
ほんとそれなんです。
出荷前のものを、今、倉庫から取り出したって言わせていただいたんですけど、ケースごとに入ってるんですけど、ケースが何個もあるんですけど、そのケースに1個だけ試食用のやつがマーキングして置いてあるんですよ。
で、出荷前のやつを取り出してきて、その試食用のやつを食べて渋がないかどうかを確認して、OKのサインが出て、やっとパック詰めに行くっていう工程があるんですね。
16屋さんがおっしゃった通り、試食用、カゴに対して1個だけなんですけど、全部で確か今回11ケースあったのかな。
なので、ご主人の奥さんがいらっしゃるんですけど、奥さんが食べて、OKって出していくんですけど、お腹がいっぱいになるらしくて、僕とか優さんも食べさせていただきました。
試食用というかチェック用のね。
僕も3つくらいやったんですけどね、そんだけでお腹が結構いい感じになるんですよ。
まこ兄さん、渋抜きする方法って確かアルコール使ったと思うけど忘れた。
ああ、そうなんですね。さっきの16屋さんのエタノールっていう話と繋がりますね。アルコールじゃないんですよね。
16屋さん、きき酒と同じで飲み込まないわけではないの。
確かに飲み込まなくてもいいですね。渋の確認だけなんでね。でも美味しくて食べちゃいました。
小さいかけなんですけど、なので一口二口でだいぶ残しはしましたけど、それでも美味しいのでしっかり食べちゃいました。
そうなんですよ。奥さんもおっしゃってましたけど、何個も食べてるとお腹にいっぱいになっちゃうのでね、なんて言ってましたけど。
でね、その後はパック詰めの作業に入るんですけども、11ケースだったらまだ大丈夫。
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柿も小さいですしね、そうなんですよ。
パック詰めの作業に入るんですけど、農協さんに出荷するので詰め方とかすごく厳しいらしくて、パックに詰めて軽く振った時にコロコロコロコロ動いちゃダメなんですって。
大きさもまちまちなので、そういうのをご存知なんですかね。農協さん厳しいみたいで。
パックの大きさは決まってるんですけど、柿の大きさはやっぱりバラバラなので、大きさを揃えて6個入ったりとか9個入ったりとか11個入ったりとか、どうしても出ちゃう。そうなるんですよね。
そうなった場合、9個の時の並べ方とか、11個の時の並べ方とか、6個の時の並べ方とか、しかもパックの中で揺れないように収める、大きさを揃えるみたいな厳しいことを言われてるらしくて。
【コメント】それで曲がりきゅうり流通しないでしょ。 ああそうですよね。奥様としばらく農協の話もしてたんですけどね。まあまあ愚痴ですね。
僕も農協さんのやり方はちょっと農家さんかわいそうだなーっていうふうに思ってたので、僕もいろいろ意見を言わせていただきましたけど、その辺の放送は確かメンバーシップでした気がします。最近。
パック詰めもすごくランクも分けられてまして、一番良いランクはご主人と奥様の方でパック詰めをしていただきまして、僕たちは2番目3番目のランクのものをグラムを測ったりしてパック詰めの作業をさせていただきました。
ぶっちゃけ明日のうちに出荷しないといけないですって。なので明日までに間に合わせるように僕らがお手伝いさせていただいたんですけれども、まあ頑張りましたね。自分で言うのもなんですけどね。
頑張りましたよね。本当に僕たちがお手伝いに行くタイミングじゃなかったらどうなってたんだろうって思ってしまうぐらい仕事量が多かったんですよね。
まこにぃさんが曲がりきゅうりは流通してるよ。ただスーパーさんが扱ってないだけ。まあそうかそうですよね。だからどうなんですかね。業者さんとか加工とかね。
農業さん通すってなるとやはりまっすぐなのが求められるんでしょうね。農業さんはそこからいくらかもらっていくんですよね。
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よくないなと思います。
ついじゅくしちゃうんでしょうね。そうかもしれませんね。もうしっかりね。収穫した日で渋抜きする日とか何時から何時までの間に渋抜き作業をしたよとかね。全部ね、管理されててすごいなと思いました。
加工ごとに渋抜きをした時間が違うので、それもきれいにちゃんと管理されてて、ランクも絶対に間違わないようにしっかり管理されてまして、絶対に混じらないようにっていう風でね。
ご主人がしっかり管理されて、たまに奥さんと言い合いなんかしながらやってましたけども。
ゆうさん頑張りましたよね。頑張ったエネルギーが何だったかはここでは言いませんよ。頑張れたエネルギーがあったんですよね。ゆうさんはね。言いませんけども。
そんなことで、夕方の3時半くらいまでお手伝いさせていただきました。そこからですよ。手伝いが終わってからがまた楽しかったんですよ。
これが何かと言いますと、僕は岐阜に住んでるんですけども、JRの岐阜駅の駅前広場でですね、昨日からオクトーバーフェストがやっておりまして。
ご存知ですか?オクトーバーフェスト。ビールのお祭りでございます。
クラフトビールを作られている醸造女さんって言ったらいいのかな?が集まりまして、あとフードもね。キッチンカーなんかで集まったイベントが昨日からJRの岐阜駅前の広場でやっておりましてね。
それに行こうということになりまして、僕とゆうさんとオルゴールさんとですね、JRの岐阜駅に向かったわけでございます。
【コメント】東急があるから上からABCとあって、C品とかで農協から出てくるものにも曲がりきゅうりとかはある。
そうなんですね。C品ということで農協から出る。だから農協もまっすぐじゃないとダメだよって突っ跳ねてしまうと良くないと思うので、そういう曲がったものも農協を通して売るよって言えば農協もそこからマージンが取れますんでね。
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そういう意図でしょ。農協も。だと思いますよ。農協は農家さんから出荷のマージンを取って成り立っていますから。あんまり悪く言うつもりはありませんけど。
その話はまた戻って、オクトーバーフェストの方に行ってきましたよ。クラフトビールね。
マージンもそうなんですけどね。資材とかね、肥料ですよね。
その辺でございます。
今日はクローズドじゃないのであんまり言いませんけども。
僕も農協のことよく知ってるわけじゃないのでね、勝手なことは言えませんけど、ただちょっとそういうイメージがあるのかなというところでございます。
ではビールを、ディビールに話を戻しましょう。
クラフトビールのところが、結構全国から来てましたね。
僕がビール買ったところは東京だったっけ?
あと島並みっていうのもあったんで愛媛県からも来てたと思いますし、何店舗かクラフトビール作ってるところが出店されておりましてね。
オルゴールさんこんばんはってどういうこと?さっき聞いてたじゃん。
お風呂から出たのかな?まあいいや。
クラフトビールを楽しもうかなと思ったら雨がちょっと降ってきまして、屋根付きのエリアは席が埋まっちゃってたので仕方なく。
間違えました。JRの岐阜駅の中にある新時代という定番の居酒屋に移動しまして、居酒屋でビールを飲んでたんですけども、結局居酒屋に落ち着いちゃったんですけども。
そこでね、ここに来ていただいておりますオルゴールさんが主催するナスフェスというイベントが11月にあるんですけども、その打ち合わせもやろうという話が前々からあったので、
お酒が入るとですね、突拍子もないアイディアが浮かんできますね。これは全然言えないですけど、本当にすごいことが起きそうな気がしてまいりまして、非常に楽しかったね。
21:11
良い時間でした。
やっぱね、今結構コミュニティとかでイベントとか立ち上げるっていうと、どうしてもディスコードだったりとかオンラインで打ち合わせしたり、あとZoomとかFacebookライブとかそういうので打ち合わせすること、やっぱ全国にいろいろ散らばってるので、そういうとこで打ち合わせすることが多いと思うんですけども、
僕らもオンラインで打ち合わせしてますけど、それとは違った発想だとかアイディアだとか意見とか、そういうのがリアルであって喋っていると、本当にボンボン生まれるなっていうのを今日は実感しました。
だからこそ有意義な打ち合わせもできたと思いますし、おいしいお酒も飲めたということなんですけれども。
いや本当に今日はね。あ、かがやくさんこんばんはでございますよ。もうねあと5分ぐらいで終わっちゃうんですけど、バンバンコメント荒らしてってください。
今もちょっとお話ししてたんですけども、かがやくさんもご存知だと思いますけど、オルゴールさん主催のナスフェスの打ち合わせを、めちゃめちゃ褒めてたと思うんですけど、
あ、かがやくさん聞いてください。ナスフェスの打ち合わせを運営メンバーのここに来ているユウさんと、主催のオルゴールさんと、僕とね、今日あの居酒屋でしてたんですよ。JR岐阜駅の居酒屋で。
お酒飲みながら打ち合わせしてたんですよ。その時にですね、かがやくさんのね、名前が出たんですよ。本当に。で、かがやくさんのお話をしてまして、いや、かがやくさんほんとすごい人だよねっていう話になって。
えーとね、なんでだったかな。なんでだったかな。あ、そう、あのね、関東でなんかできたら面白いよねっていう話になって。で、あ、関東といえばかがやくさんいらっしゃるよねってなって。で、かがやくさんって、もう、僕が言ったのが、あのかがやくさんのコメント力、コメントってもう抜群にセンスいいですよねっていう話になって。
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そういう話をしてたんですよ。これ本当ですよ。本当にですよ。で、あ、ゆうさんつきました。あ、時間ぴったりじゃん。新大阪着いた時間ぴったりじゃないですか。すごい新幹線。
ね、21時27分着って喋ってたの。わ、すご。すげー。で、そう、でね、かがやくさん、いやもうかがやくさんってほんと抜群にセンスいいですよねっていう話してて。で、ね、リアルでなかなかね、お会いできるお方じゃないので。
あの、オンラインとかではね、なかなかやっぱお顔、顔出しとかね、あの、されてないのでね。お顔拝見すること難しいですけど。こちらから行ってしまえば、顔を見ることができるんじゃないかみたいなね、お話もしておりました。はい。これ本当にかがやくさんのお話出たんですよ。
今日本当にありがとうございます。で、まあそんなことでね。あの、今日そうやって一日を楽しんできたわけなんですけども。
ね、あの、今ユウさん、新大阪着いたーっておっしゃってましたけどね。いやーほんと日帰りでありがとうございました。ほんとに。
ね、楽しい日曜日を過ごさせていただきましたけども。私は大した顔ではありません。顔、顔はちょっとあれですけど、もうね、やっぱ、あの、頭の中がね、すごいと思います。僕は。
いつもこうやってライブでね、顔を出していただきまして、あとオルゴールさんのライブなんかでもね。本当にね、あの僕コメント嵐って言っちゃいましたけども、それはね、あのコメントのセンスが抜群に面白すぎて。
どんなふうに。どんなふうに。うんと、どんなふうに。いやもうほんとね、コメント力っていうかね、そのなんだろう、このコメント欄の盛り上げるワードセンスとかがね、本当に僕はすごく好きで、頭の中。そう、頭の中ね、すごいと思います。
で、あれなんですよ。そう、輝くさんと一緒に名前を出させていただいたのが、あの北海道に住んでるね。ミキティさんっていう人がいるんですけど、まあこの人もまたね、抜群にコメント力がセンスのいい人な女性の方なんですけど。
その人も面白い人ですし、あと大阪に住まれてるね、あのノイさんっていう方がいらっしゃるんですけど、まあノイさんはXの方がメインですけど、その方も女性の方でね、もう抜群なセンス持ってるんですよ。僕の、えっと抜群のセンスっていうのはね、僕の壺に入る、僕の好きなセンスなんですけど。ライバル。いやーね、あの混ぜるな危険のレベルかもしれないです。
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本当に。めちゃくちゃね、対談はね、対談とかはちょっとあれかもしれないですけど、ここのね、コメントのやりとりやらせたらね、抜群に面白い2人やと思います。僕は。
まあそんなね、人がね、北海道とかね、あの大阪にもいらっしゃるんですよ。どっかでね、混ぜるな危険。面白いかもしれないですけどね。そんなとこでね、今日はあのお酒も入ってね、めちゃくちゃ気持ちよかったので、あのオープンのライブをさせていただきました。
ということでね、今日、明日からね、また新しい1週間始まりますけれども、お仕事というね、皆さんちょっと憂鬱なね、日曜日の夜、このスタイフ居酒屋柴町で少し楽しんでいただけたらよかったかなと思っております。
はい、ということでね、そろそろおしまいにしたいと思います。
遊びに来てくださった皆さん、オルゴールさん、ゆうさん、じゅうろくやさん、かがやくさん、まこにぃさん、ありがとうございました。
僕のお声、癒されます。本当ですか?ありがとうございます。僕ね、自分の声、鼻にかかったね、鼻声なんでね、ちょっとあれな、どうなんかなーって思ってるんですけど、ありがとうございます。かがやくさん、嬉しいでございます。
まこにぃさん、閉店ガラガラということでまた、あ、かがやくさんも鼻声、そんなことないと思いますけどね、めちゃくちゃはっきりした滑舌の良いお声されてると思いますけども。
はい、ということでね、遊びに来てくださった皆さん、本当にありがとうございました。アーカイブで聞いてくださった皆さんもありがとうございました。
それではまた明日からの1週間頑張っていきましょう。それでは失礼いたします。おやすみなさい。
