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2026-02-12 51:59

トムヤムクンチャーハンに牛肉コロッケも 海を渡るおにぎりと日本米 #2151

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【番組内容】
「令和の米騒動」のさなかで、生産を増やし、一部を輸出する戦略が浮上しています。米の食文化のない地域の人々にどうやって届けるかが、カギを握りそうです。現地好みのユニークなおにぎりもたくさん登場します。海を渡る日本米は、未来への展望を開くのでしょうか。

※2026年1月9日に収録しました。

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【出演・スタッフ】
藤崎麻里(GLOBE編集部)https://buff.ly/2o0oJ7y 
MC 大木理恵子
音源編集 杢田光

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