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つるつるすべすべ
菌まみれ、菊菌まみれということで、今日は22時52分
4月8日水曜日。
自宅より。
とっても緊張しております私。 なぜかと言いますと、明日
東京に向かいます。 というわけで
金曜日の朝ごはんですね。つるすべ家は
任天堂甲子園 衣梨奈
のみで人間は。菌は、私の常在菌はもううよよりますので。 つるすべかおりの常在菌いっぱいと
衣梨奈とつるんぱさんたちの菌たち
でお届けします。お迎えします。 今回ですね初めて衣梨奈が一人で
朝オープンからやりますので 最後まで
事故が起こらないように 提供するために初めてなので本当に一人で
全部っていうのが。なので麹八甲カレーと いつもの菌追加
卵というところでまずは挑戦させていただきます。 お味噌の持ち帰りとかはあります。
ただお味噌汁が ありません。初めてこれも初めてなんですよ。
つるすべ家はお味噌汁がないのは初めてです。 ではちょっと考えてみてください。皆さん
言っていいですか? 麹八甲カレーはお味噌汁と同じだけの
食材野菜たちがめちゃくちゃ入ってます。 野菜同じなんですよ。なんでそもそも生まれたかって
ご存知の方いっぱいいると思うんですけど もう一回お伝えさせていただきますね。
うちのつるすべ家って週に4回しか オープンしてないじゃないですか。しかも週に4回なくせに
3時間しかしていない朝ね。 7時から10時まで。
なので食材が 準備した分使い切れないんですよ。これが
綺麗には。何人のつるんぱさんたちが来るか
読めないので全く。天気が悪くても多かったりするし、天気が良くても逆に多かったりとか
吹雪でも多かったりしたので、冬なんかはね。 読めない。なので使い切らないんですよ。
使い切らない野菜どうしよう。もったいないなぁ。 どうしたもんかな。読めないし
採算合わないわけですよ。 経営面でもそんなことばっかしてたら読めないから。
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今度少なく買ったら足りません。 今日もうおしまいです。9時とかの段階でやったら
申し訳ないじゃないですか。せっかく遠いところからも足を運んでくださっている あなたがお腹を空かせてですよ。朝
お腹を空かせておはようって来てすいません売り切れですね。ガーンって言うね。 なのでどうしたらいいかなって考えた時にその使い切れなかった野菜を
発酵させちゃおうとする術のように。 他のものは全部発酵させてるでしょ。だから野菜たちも全部発酵させちゃえと思って
やってみたんですよ。
その週の終わりに全部半端な野菜たち全部発酵させた。 豆腐もレンコンもこんにゃくもすべてです。
そうすると これ、麹発酵カレーになったわけです。
味噌汁がないからって あの
何もがっかりすることないんです。 何なら味噌汁よりも 菌まみれののが麹発酵カレーなんですよ。
明日、金曜日におはようツルスベンチに来てくださる皆様。 これ聞いてくださってるあなた。エリナが
一人でおそらく頑張ってますんで 写真を撮るなり
優しく見守るなり
知った激霊をですね飛ばしてください。 そして写真撮った暁に私にDM送ってください。
エリナさんこんなやってたよとか言ってね。 緊張するから大丈夫です。
ぜひもしこれ聞いてくださったあなたが エリナ一人の時に行った時にはどうぞ写真をですね
撮ってやってください。 これも本当記念なので
エリナが一人で 挑戦した日記念ということで金曜日
ぜひ行った場合にはですね。 そして海外の方が来た時です。
言葉は必要ないんですけどとはいえね やっぱり英語が通った方がスムーズなんで
もしその場で英語が喋れる あなたがいらっしゃった場合にはちょっとだけ
注文だったりですね説明を
力貸していただけたら嬉しいです。 私なんかいつも適当に喋ってるんでね。
適当にその場の雰囲気で喋って勢いで 喋ってるからなんとなくこうやって
なんか海外のツルンパさん、 ツルハツルンパさんともなんとなく楽しく喋って
やってるわけですが エリナはなんせ英語が
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まだ今のところは 難しいということで
もしそこに英語がちょっとでもできる ツルンパさんがいらっしゃればハツンパさんが
いらっしゃればちょっとだけお力をぜひ貸してください。 本当にありがとうございます。
一方私は本当あの明日朝一番でいきなり 東京に行くことになりましていつ決まったかって
一昨日決まったんですよ。一昨日決まって しかもそれが遊びとかね
そういう話じゃないんですよ。私が今まで 起業してすぐから本当4年ぐらい
遠くからいつも見ていた
ビジネスのすごい方がいらっしゃいまして またこれはお祝いをお伝えしますが
その方は遠くからいつも見ていた。遠くから 学ばせていただいてた。
そこへ飛び込むチャンスがいきなり 飛び込んでまいりまして
本当に決まってからもう夜あんまり眠れて ないんですね。ドキドキしすぎてどうしようっていう
たぶんね決めた組合より緊張するんじゃないかな これ
なんでかってそこにいる方たちそこに 集まって学んでる方たちがそもそもすごいし
その方もすごいし 昨日もドキドキ緊張してた。今日なんかもうですね
夕方すぎからもう 夕方というか昼過ぎからドキドキして
お腹が空いたのかもわからない状態です。 吐きそうなんですよ本当に
お腹も痛くなるしこれはまさしく 腸と脳が相関連動しているこれがまさしく
腸脳相関なんですよ脳腸相関 どっちとも言いますけども
この頭で私考えてるでしょ 明日すごい人がいっぱいおるってね
頭でそんな考えまくるもんだからそれが 信号がどんどんどんどん腸に行くからお腹痛くなったり
空腹すらわかんなくなったりとか なんかもうお腹がねずっとゴロゴロいって
変に動いてて 全動運動が促進しておりますよ
本当にね体って こうなるんですね
今日寝ようか早く寝ようかと思ったけど 今日も寝れないじゃない
眠いんですけど体は眠いんですよ 目の奥ずんずんするけどももうね
ドキドキ緊張していてなんか受験の前の日 みたいな感じでもう
手作りもうまくできないっていうね 一泊なのに何持っていけばいいか
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一泊しかしないのに 行って帰ってくるだけなのに
どうしようみたいな感じでおります
いやーでもね挑戦するって
みんなに 私黒コイン庁内科のみんなにとか
いろんなね 挑戦って素晴らしいみたいなこと言うくせに
自分がこんなにこんななんか大きいって 今は思いますけどね
これが振り返ってみれば1年後とかに あんだけあんなだったなって
言ってるはずなんです
そう言えるように行ってまいります
報告ができるかと思いますので
どうぞ皆さん応援 エネルギーを送ってください
私もスルースベンチに エネルギーを送っておきますので
以上
挑戦前夜ということでした
悔いのない一日を 私はこれ悔いがない選択です
こんな大きいチャンスいただけたら もう感謝しかないです
悔いのない一日を 行ってらっしゃい
