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2019-01-30 15:00

#33 料理のお兄さんの料理が簡単で美味しくておススメ!そして池袋のランチパックカフェ。

(2018年8月26日収録)
2日ぶり喋らないだけで、スラスラ言葉が出なくなってきている。。

今回話したのは、最近お世話になりっぱなしの料理のおにいさんの料理!
簡単に出来て、しかも美味い!と書かれているレシピはいくつもあれど、こんなに簡単で美味いのは他にないですよ!

リュウジ@料理のおにいさん(@ore825)さん |
https://twitter.com/ore825?lang=ja
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てみたーずのラジオショー、てみらじ。
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スキが130とか付いてる人とかさ、そういう人と比べたらもう全然ですけど、でも、このノートってなんか新着じゃないよね、記事に関しては。やっぱタグつけて、そのタグで検索した人が読まれたりとか、ピックアップされないと、皆さんのタイムラインに乗らないわけですよ、フォローとかしてもらわない限り。
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っていう中で、オススメっていうのでいろんな人に読まれてるっていうのは、結構嬉しいなと。で、なんだろう、普段自分のブログに書くときには、やっぱそういう単純に自分の思いだけを書いた記事っていうのは、やっぱりどちらかというと少なくて、役に立つような、何か誰かの悩みを解消するような記事を書けっていうのがいっぱいあるわけじゃないですか。
っていう中で、書いてこなかったんで、自分が好きな思ったことを書いて、それでこれだけ反応があるっていうのは、嬉しいなと思って。文章を書くっていう根源的な楽しさっていうのを最近ちょっと感じたりしてるんですけど、このノートを書いてる中で。
体調が悪かったんでね、ラジオはやめて記事を書いてたんですけど、最近はラジオのほうが配信する頻度っていうのが多くて、文章を書くっていうのはちょっと離れてたんですけど、その間が空いたのが良かったのか。
楽しく文章を書けて、ちょっとアクセス数がブログの落ちて、それからちょっと書きたくないなと思って離れたりしてたんで、離れたのもいい感じに影響したのかなと思うんですけど。
でも、体調を崩してたのは事実なんで、本当にちょこちょこっと書いて休んでって感じだったんですけど、こうね、暑いとやっぱりそれを体調も崩すよなと。
家では基本クーラーつけてるんですけど、高暑かったり、体調も悪かったりすると、キッチンに立ちたくないわけですよ。一人暮らしなんで、自炊をよくしてるんですけど、ただね、大変だとどうしても簡単に済ませてしまうというか。
お惣菜とかっていうのを買ってきてね、ご飯だけ炊いてパパッと食べちゃったりするんですけど、最近すごくハマっているのが、Twitterでバズ飯だったりとかズボラ飯みたいな感じで、いろんな料理の発信をしている人って結構いるじゃないですか。
多分これも今すごいフォロワーいて、そして本も書かれてるので、多分知ってると思うんですけど、リュウジアット料理のお兄さんっていう人がいるじゃないですか。この人がTwitterで呟く料理っていうのが、本当に簡単で、これはもはや料理と言えるのかなっていうくらい簡単なんだけど、
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でもやっぱりちゃんと味は美味しくて、料理してる感がすごくあって、最近お世話になってるんですよ。で、自炊するって言っても、凝った料理っていうのは週に一回あればいいほうみたいな感じで、日頃は簡単な肉野菜炒めとか卵焼きとか、
あとはちょっと簡単なサラダっぽいもので済ませてるんですけど、それすらもだるいとしたくなくなるわけじゃないですか。っていうときに、この料理のお兄さんのレシピはめちゃくちゃいいんですよ。
知らない人は是非Twitter、リュウジ、カタカナでリュウジアットマーク料理のお兄さんで検索したら多分出てくると思います。でね、本当に簡単なの。で、最近すごいヘビロテしてるのが、
茄子の蒸し物、蒸し茄子、茄子を蒸したものとピーマンの肉詰めならぬピーマンのチーズ詰め、で、あとはアボカドのニンニク卵黄醤油で漬け込んだというかかけたやつなんですけど、これだけでめちゃくちゃうまいんですよ、本当。
特にピーマンのチーズ詰めと蒸し茄子に関してはね、簡単で本当にうまいのよ。蒸し茄子なんか、茄子のヘタ落として、ちょっと爪楊枝とかでプスプスって穴を開けて、で、レンジで500Wだったら2分かな。
蒸すだけで、本当にもう箸をスッと入れると、スッと入ってパカッと開けるくらい茄子がいい感じに蒸されるわけですよ。で、これにちょっとね、ひとかけのバターを乗っけて、で、わさび醤油にして食べたりすると、これめちゃくちゃうまいのよ。これだけでうまいの、本当。
なんだろう、蒸し茄子丼になるのかな、なんて言えばいいんだろう。だからね、本当にこれだけで酒のつまみ、そしてご飯になって、これだけでもうまいんだけど、で、ピーマンのヘタをくり抜いて、チーズを入れて、ちょっとした焼肉のタレとかで蒸し茄子にして、ピーマンのチーズステーキっていうのを料理のお兄さんは言ってるわけですけど、これもね、うまいんですよ。いや、マジで。
なんだろう、ピーマンが程よくサクッというか、ちょっと蒸されているけど、ちょっと蒸し焼きみたいな感じになるんで、いろんな食感が楽しめてうまくて、かつこのチーズが程よく焼けて焦げて、でも中はトロッとしててっていうのがね、うまいんですよ、本当に。
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野菜も効率よく摂れるしね。これね、本当に最近もうね、3食あるじゃない、1日。で、まあ、俺はたまに朝か夜、プロテインだけ飲んで軽く済ますときがあるんですけど、でもその3食のうち1食は必ずどっちか食ってるっていうぐらいね、うまいんですよ。なので、ぜひ試してみてください。
こういうものだったら、普段料理しない人でもやってみようと思えるし、で、こんなに簡単にやってみてうまいんだったら、もっといろいろできるんじゃないかって、多分ね、料理に興味を持っていくことにもつながると思うんですよね。
だから本当にこの料理のお兄さんのTwitterってね、フォローしといたほうがいいし、俺、本の存在すらちゃんと知らなくて、本を買おうかなと思ってるぐらいなんですけど、ぜひぜひ、いろんなね、安くてうまい料理っていうのを紹介してるんで、ぜひね、知らない人はチェックしてみてください。
カタカナでリュウジ、あと料理のお兄さんです。
はい、で、まあね、こんな話、俺の日常だけの話をしても意味がないので、ちょっと今日も最近見た面白いものについてちょっとお裾分けしたいと思います。
はい、というわけで、今日のテミタツレコメントはこちら。
池袋のランチパックカフェ。
はい、というわけで、池袋にあるランチパックカフェなんですけど、今日ちょっとね、友達とは約束があって池袋に行ってたんですよ。
池袋っていつも通り過ぎるだけであんまり降りないんですけど、友達と会うときだけはいつも池袋なんで、そのときぐらいしか池袋に行かないんですけど、池袋の北口改札、北改札を、北改札の改札口を出たその一番目の前にあるのがこのランチパックカフェなんですよ。
これすごいのが、ランチパック、よく見る定番商品からご当地のランチパックまで全商品をずらーっと販売してるんですよ。
この限定商品とかも不定期で入荷してるらしくて、これがね、すごいんですよね。
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お店の棚に、パン屋さんとかに、コンビニのパンコーナーとか行くと、お店のラインナップでパンがいっぱいずらーっと並ぶじゃないですか。あれがもう全部ランチパックなの。
で、ランチパックってこんなにあるんだって、俺びっくりしたんだけども、タイルみたいに敷き詰められた四角い白いパンがバーってあって、あれ何種類くらいあるのかな。
3、40種類くらいは最低でもあるんじゃないかなと思うんだけども、選び放題なんだよね。いや、選び放題っていうのは、種類がいっぱいありすぎて、もう迷う。
で、こんなランチパックあるんだ、みたいな。要はシンプルな形じゃないですか、ランチパックって。でも中身が違うだけでこんなに、なんて言うだろう、福田パンのカスタマイズを思い出してすごいワクワクしたんだけど、いろんな種類があるんだよね。
で、それ1個買ったってどうです?150円とかそんなにかかんないし、ここカフェっていうだけあって、そんなにイートインスペースっていうのはないんですけど、カフェメニューも少しあって、コーヒー飲めたりとか、あとフルーツ牛乳みたいな、瓶牛乳とかそういうのも置いたりしてて、
秋葉原に総武線のホームにあったりするじゃないですか、いろんな牛乳とかパンが売っているところ、ああいう感じで気軽に楽しめるお店なんですよ。
でね、ここ一番俺もう数も去ることなく惹かれたのが、トーストしてくれるらしいんですよね。ランチパックをトーストってもう考えたこともないんだけど、いろんな種類があって、食べ比べしてみたりとか、コーヒーとかね、あとは紅茶と一緒に楽しんでみたりとか、
あとはそこでトーストしてくれるんで、トーストしてもらって、サクサクのランチパックを、いつも食べてるランチパックとかもトーストしたりしたら少し変わったりするのかななんて、いろいろな楽しみ方ができるんですよ。
池袋の友達はよく池袋で行くらしいので、その存在は知ってたらしいんですけど、俺全然知らなくて、うわーこれ早めに知っとけばもっと今まで行ったのになと思いながら、このランチパックカフェが目的でね、もしかしたら今後、毎週とは言わないけど月に1回ぐらいは池袋に行っちゃうかもしれないなっていうぐらいワクワクした場所でした。
本当に北口改札、北改札を出たらすぐ目の前にあるお店なので、ぜひ池袋に寄ることがあったら行ってみてください。
はい、というわけで今日おふく分けしたのはランチパックのお店、ランチパックカフェでした。
それでは最後までお聞きくださいましてありがとうございました。おやすみなさい。
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