焼き芋屋の準備
はい、みなさんこんにちは。野菜がつなぐ人と人、ハーティッチファーム代表 もとです。本日も農業と学びで心も懐も豊かにするチャンネルを始めていきたいと思います。
昼間ライブです。いつものごとく川沿いの休憩スペースを始めています。
雨です。土地行きもおかしい。
ずっと最近、この2、3日あまり天気が良くないですね。昼間チラッと晴れたりもしますが、なんか雨の音が多くて、しかも朝晩に。
しかもしかも、来週からは10℃以下の最低気温を続けています。
もうね、なんか秋なんですが、一気に初冬というか、冬が近づいてきてしまっているような感じがしますね。
8℃、10℃以下、8℃、7℃の気温になると相当寒いですからね。
ハウス栽培のナスの方もね、準備という自宅をしなきゃいけないんですが、なかなか手が回っていない。
手が回っていない理由は、今週末のトコトコ寺内の準備。
私はナス栽培をしているナス屋さんですが、今日は焼き芋屋さんになっています。
トコトコ寺内で、いろいろ事務局が販売もするんですが、
あゆの塩焼きを出したり、あるいはその他、自分たちが扱っている野菜だったりとか、加工品も販売するんですけど、
その時に焼き芋も販売するんですよ、今回は。
こういうところで、石焼き芋の機械が家にあるんですけど、
久々にそれを引っ張り出して、石焼き芋を焼いてます。
試し焼きしてます。
私も自分で火を起こして、石焼き芋の機械で焼いたことがなかったので、
芋を入れて、時間がどれくらい入れておけば、ちゃんと中まで火が灯るのかを、
時間を確認したくてですね、芋を焼きたくて。
でも何回だろうと、2〜3時間やっぱりかかるっていうのを話も聞くので、
実際にその部分がどのくらいかを試しておかなきゃなと思って、
朝から火を起こして、今芋を焼いている最中で放置中の間とかそういう瞬間に、
焼き芋屋さんが昼くらいに出るようになって、焼き終わり始めるようになって、
とりあえずそうやって一回焼いてみて、
当日は本当にみんな各仕事をしながら、その焼き場を順番で見たりとかしていて、
どのくらい手間がわからないんじゃないですか。
わからないので一回焼いてみて、手間をわかっているかなと。
初めて販売するものだと、やっぱり実際に見るときにどうだこうだという問題がいろいろ出てきちゃうんですよね。
実際にお客さんにどうやって手渡すのかを自分で想像しながらやっているつもりなんですけど、
その場になったらあれがあったほうがよかった、これもないとダメだなと気づきすぎて、
初めてやる販売とか、大変なんですけど、
いろいろと初めても繰り返しながら、とことこ寺内に会を重ねていくごとにね、
いろいろバラエティーに込んだ出し物、売り物をできるかなと思っています。
天候とイベントの影響
おだろうなー、10月18日土曜日、今週土曜日ですけど、
今のところ天気予報を見ると、朝は晴れているけれども午後は曇っちゃいそうみたいな、
晴れ曇りぐらいの雰囲気になってますが、
今日のこの雨、土曜日までは引っかかりそうな気がするんですが、
明日は一応晴れ予報で、それが土曜日まで残っています。
天気だけですね、ほんとに。
結構今回は外での収穫体験だったりとか、
あるいは焼き芋が焼いているとか、バーベキュー台とかそういうのがあったりとかするので、
雨が降っちゃうとほんと困っちゃいますね。
その辺を全部中止にするか。
イベントごとはね、外でやるイベントごとはほんと天気との勝負なんですよね。
第1回の時はほんとピーカーに晴れてる。
しかもピンポイントでそこだけピーカーに晴れてると思ってるなと思ったんですけど、
第2回の時はチラチラっと雨が降ってた。
でもイベントが潰れるほどの雨ではなかったので、
まあまああの梅雨時期にそれだったんです。
ちょうどこのね、秋雨時期というか、
夏に秋晴れの下やれればね、ハロウィンイベントが欲しくなりますよね。
今日は焼き芋さんになりながら、
明後日、18日のイメージも沸かせながら、
1日、茄子のかたわら焼き芋さんやってみます。
お昼頃、第1弾焼けると思いますので、
焼きたての焼き芋、ハーティチュファーク特製の焼き芋食べたい方は、
お昼頃に出してください。ハーティチュファーク。
近くの方もぜひどうぞ。
今日も良い1日を過ごしてください。
それじゃ、またねー。
