かしわもちの思い出
OKファームのOKです。この番組は、農業歴13年の私が、皆さんの思い出をもとに、今夜のこんだてを紹介するラジオです。
今日はラジオネーム、匿名の方なんですが、男性の方ですね。男性からの思い出です。
毎年ゴールデンウィークに祖父母の家に行くのが定番でしたが、祖母はいつもかしわもちを作ってくれていました。
私はかしわもちやさくらもちについている葉っぱを食べるのが好きでないので、少しでも残っていたら、それを取り終えた後、食べるタイプです。
しかし、祖母は私の到着に合わせてかしわもちを作ってくれるので、そこでもらえるお餅はできたて。
できたてのかしわもちは葉っぱがつるっと剥けるので、ありがていなぁと思いながら食べていましたという匿名の方からのお便りでした。
おばあちゃん家でよく食べるものランキングがあるのなら、お餅系は上位にランクインしそうですよね。
お正月にはお餅、あんこもち、よもぎもち、みかんもち、
季節は変わってさくらもちやかしわもちと口の中があんこを欲しております。
僕もお餅を年末に作ることがあるのでわかるんですが、
お餅作りは時間がかかったり、手が火傷しそうなくらい熱いお餅を持ったりしないといけないとか、なかなかの重労働なんですよね。
この登校者さんのおばあちゃんも、お孫さんが喜ぶお顔を想像しながら大変なお餅作りをされていたのではないかなと思いましたね。
親子丼の提案
そしてOKファームがおすすめする今夜のこんだては、
親子丼です。
お米というものが使われてお餅ができているということで、
お米が主役になる料理はなんだろうということを考えたら、
やっぱり丼かなということで定番の親子丼を提案させていただきます。
概要欄にレシピのリンクも貼っておりますので、よかったらチェックしてみてください。
そして親子丼を作る際におすすめなのが、僕の友人が作っているだしパック。
その名もだしラボです。
国産のだしと塩にこだわっただしラボですが、購入済みの方はぜひ親子丼の味付けに使ってみてください。
概要欄にだしパックのAmazonリンクと、商品を5%オフで買えるLINEのリンクを貼っておりますので、
まだ買ってないよという方はぜひチェックしてみてください。
今日は特命の方からだったんですがお便りありがとうございました。
放送休止のお知らせ
そしてOKファームからお知らせです。
この番組ですが今週末で一旦放送休止とさせていただきます。
春になり農作業が忙しくもなってきていまして、
収録時間がなかなか取れないということもあるというのが主な理由です。
再開時期は全く未定なのですが、とりあえず今週末明日までですね、
放送を頑張りますので引き続きよろしくお願いいたします。
今日のご飯があなたの人生で大切な一食になりますように。
素敵なお話、ごちそうさまでした。
