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にしえみどりのビジネスチャレンジチャンネル
はい、みなさんこんにちは。
にしえみどりのビジネスチャレンジチャンネルですか。
はい、音を、声を外さなきゃいけなかったですね。
今日はお休みです。
お休みですが、実は友人のぺんみさんが、
私のいる深山県に西も遊びに来てくれるということで、
さっき電話連絡があって、
しかもなんか、野菜を買いたいって言ってくれて、
すごく嬉しく思っております。
たぶんぺんみさんは今旦那さんとね、
こちらへ向かっている道中だと思います。
私、今日あの、朝収録してた放送あったんですけど、
ちょっと音声、音悪すぎて消しました。
なんで今日は、今ね、茶碗蒸しつくりながら、
ライブ配信をしてみているというところです。
今ね、材料切ってますね。
桂肉、桂肉の桃肉を切りながら配信しております。
料理しながらのライブ配信は珍しい。
えー、たまに茶碗蒸し作ります。
茶碗蒸しは作り方をね、母に教えてもらってですね、
習得しました。
まだまだ半人前ですけど。
実はあの、去年もらった松茸があって、
あ、ぺんみさんこんにちは。
ぺんみさん来てくれてる。ありがとう。
今あの、茶碗蒸し一生懸命作ってる。
夕方4時にぺんみさんにお野菜を渡しに行くのに、
それまでに茶碗蒸しを作っております。
えー、何を落としたかな。
そうそう、サンサイオコアとかね、
色々料理教えてもらって読みに来てから頑張っております。
ちょっとBluetoothが今外れそうなんで、ちょっと雑音入ります。直します。
えー、ぺんみさん、茶碗蒸しうちも作れるようになりたい。
そうか、いや意外と簡単よ。
あのー、セーローがいるんよな。
セーローがなくてもいけるかもしれないけど、蒸し器がいる。
蒸す、うちは田舎だからセーロー大きいのがあるんよ。
色んな時に使う。コア作る時とか、
蒸し物作る時、さつまいもをふかしたりもできるから、
すごい、セーロー一個あったら色々田舎の料理できる。
そう、茶碗蒸しは思ったより難しくないんだよね。
材料も安いもので揃うし。
で、今日は松茸の茶碗蒸し。
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松茸がね、空いた茶碗蒸しを作っております。
出汁に生肉を入れて、和風出汁と筋肉で出汁をとって、
茶碗蒸しを作ります。
これ声聞こえてるかな?
これめっちゃ小声なんだけど。
ひたすら筋肉を切る作業をしております。
包丁をよく研いでおかないと、筋肉が全然切れません。
大変。
で、そう、今日はね、
恵美さんが野菜を買ってくれたんでさっき、
昼ご飯食べてすぐに野菜を取りに行って、
その様子をインスタグラムにアップして、
今度は茶碗蒸し作り。
いろいろね、読みに来てから料理上手になりました。
いろいろ教えてもらって、
それまで全然料理があんまりできなかった。
一応できるけど、レパートリーが少ない。
簡単なのしかできない。肉じゃがとかカレーとか。
恵美さん、声聞こえとるよ。
あ、よかった。
あ、今二味に向けて出発した。
これじゃあ、車乗りながら聞いてくれてる感じかな。
いいなぁ。
筋肉切ったら今度は、
筋肉を炒めないといけないんで。
あ、そうそう、
明日実は倉敷に行きます。
ちょっとBluetoothが取れそうなんです。
明日倉敷に実は夫と二人で行って、
実家に新米を届けに行きます。
持ち込みと新米を。
毎年やってます。
新米ができたら実家に届けるサービス。
今日いろいろ掃除とかね。
畑仕事とか、白菜の定食とかね。
今日いろいろ掃除とかね。
畑仕事とか、白菜の定食とかね。
今日やれることをやって、
明日は雨だから、出かけるって感じ。
あ、そうだね。
逆ね。
私は田舎から町へ行きます。
恵美さんは町から田舎へ。
皮が切れん。
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今日白菜の定食朝したんですけど、
90日で育ったやつと65日で育ったやつ、
30本ずつ植えました。
日照りが強くないんで、
今日曇りだからすごいいい具合ですね。
で、明日雨だから、
雨の前の日に苗を植えるのが一番いい。
水やりが大変なんだよね、苗を植えたら。
よし、もうすぐ筋肉が切れるぞ。
私は農家のお嫁さんを楽しんでおります。
農家に嫁になるって言い始めて10年経った後に、
ほんまに農家の嫁になれたから、
自分で選んだ道なんで、
毎日いろんなことがあって楽しい。
いろんなことがあるけどね。
朝5時に起きます、私は。
大美さん泊まり?
あ、人に泊まりなのに。
そう、私毎朝5時に起きてお弁当を作って、
パート職へ行って、
夕方帰って夕飯作って、
その後、毎日お弁当を作って、
その後また畑へ出て、
日が暮れるまで、外作業ができる間まで、
外作業をして、
夜は、
いろいろ片付けして寝るっていうタイプ。
農家の嫁さんってそんな感じなのかな?
人によるのかな?
あ、こんにちは。
社長こんにちは。
今、料理しながら、
だいぶ生えてきてる。
いつもお世話になってる。
今、茎肉を切り終わったんで、
これから茎肉を炒めます。
農家の嫁のような話をしてました。
朝は早く起きて、
夜は日が暮れるまで畑して、
あとは家の中のことを少しして寝るっていうサイクルを送っておりますが、
体をよく使うから、すごい夜寝れる。
ご飯も美味しい。
最高です。
健康にめっちゃいい生活してるなと思います。
朝は絶対ごじょうき。
うちの夫が畜産業なんで、
平日も関係なくお弁当作って、
おかげで規則正しい生活が送れてていいかなと思っております。
よし、茎肉炒めるぞ。
あ、ごっちゃん、5時に起きてます。
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ごっちゃんも結構早いですよね。
しかもごっちゃん、夜寝るの遅いっていうね。
西野さんタイプ。
茎肉を鍋に注入。
よかったー。
よく言われることは、
よく夜寝れません?
ごっちゃんとか肉体労働だから、
すごい寝れそうなんだけど、
もう深い睡眠に、眠りに落ちませんか?
寝落ちっていうか。
畜産業とかしてる人、もっと朝早いイメージがある。
夜は早いのかな?
畜産業やってる人とか、朝、
ネジとかに落ちてたようなイメージだったら、
早く寝る。
食しぼりしてる人とか増やそう。
何時起きなんかしてるの?3時とか?
4時とかだろうか。
私、昔から予断なんですけど、早起き好きで。
逆に夜が弱い。
そんな訓練だろうしね。
朝早起きは勝手にしてしまうんだけど、
夜が起きてられない。
筋肉痛めてる人が入ってるから、ヨダレ出る。
千里さん、畜産業は、地域関係なく時間早い?
多分関係ないと思う。
多分だけど、関係ないかな。
真夏でも真冬でも、春でも秋でもやっぱり、
ご飯、動物が食べてるから、
一斉にしてるだろうから、
他も、4時なら4時にエサやりみたいな感じでやってるし、
作乳の人はもっと早くから。
どうなんだろう?乳乳買ってる人って、
1年通ってお乳出るんだろうか?
そしたら多分、お乳関係ないよね。
そういう人は、
早起きする仕事に絶対将来ついてやろうって、
子供の時から思ってて。
途中で、市場の仕事とかいいなって思ったことあるね。
フォークリフト、ブンブン乗り回したいって思って。
市場の人、めっちゃかっこいいじゃんって思ってた時期があって、
朝も早くいいやろって思ってた。
今日の配信は、特に中身が、
今日は中身のある本質を朝したんですけど、
音質が悪すぎてすぐ消しました。
今日、ちなみに、消した配信の内容っていうのは、
目的に到達するには、いろいろなアプローチの仕方があって、
1つだけじゃないよねって配信したんですけど、
これはごっちゃん社長さんに教えてもらったことを、
ただ言ってるだけなんですけどね。
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例えば、免治療養、
将来、免金だけが心配だから、お金を稼いで失業したいって思ったら、
今、私がやってる農業っていう仕事、
1つにこだわらなくても、他の仕事、何でもあるよねっていう、
例えば、こういう感じですね。
1つの仕事にこだわらなくても、
1つのことに、何の目的に到達するのか、
1つのことにこだわらなくても、
1つのことに、何の目的に到達するのか、
1つのことにこだわらなくても、いいよねって配信したんですけど、
音質が悪すぎて消しましたけど、
あつゆみさん、バス運転手さんも朝が早いからオススメ。
バス運転手さん、朝早いんだ。
夕方でも、夜も遅いイメージある。
何時までやってるのかわからんけど、
この辺全然バスが通ってないから、イメージが通かない。
田舎ってすぐ店が閉まってるから、
健康的な時間に閉まるから、
ガソリンスタンドとか、たまに早く閉まって、
放電したときめちゃくちゃ焦ることがある。
夏、めちゃくちゃ脱線してるし、あっちこっち行ってますけど、
今日は今、こう炒めてサーモンを買い、
さむしを買い、去年採った松茸を買いそうっていう、
真空ジップロック、真空機で真空した松茸で、
冷蔵庫がうち2つあるんで、冷凍庫。
冷凍庫に溜めて、秋に採れたキノコとかを冷凍しといて、
いつでも料理に使えるようにしとくみたいな感じで。
行ってます。
本当中身のない、料理好きな人いますか?
天美さん料理好き?ごっちゃん料理好きそうなイメージがあるな。
上手?なんか器用そう。
天美さん、今日渡すゴーヤ何して食べる?
ゴーヤうちもゴーヤチャンプルしかしてないから、
他のバリエーションをちょっと作りたいかな。
飽きるよね、ゴーヤチャンプルばっかりしてたら。
ごっちゃんチャーハン得意?
チャーハンって意外と簡単そうで難しいんだよな。
パラパラチャーハンが難しいな。
チャーハンいいっすよね、美味しい。
冷蔵庫にある残り物でパサッと作れちゃう感じですか?
それともこだわりチャーハン作られますか?
ごっちゃんってあれですよね、ピーマン農家のご子息じゃなかったでしたっけ?
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そんな人にピーマン送っちゃったってこの間思って。
アスカさんこんにちは、ありがとうございます。
アスカさん、お昼食べるの忘れた。
忘れるの?お腹空かない?
天美さん、ゴーヤの天ぷら。
ゴーヤの天ぷらね、それ私も考えた。
考えた。でもあんまり家族が食べてくれないかもしれないと思って。
それならちょびっとだけにしようかなと思って。
ごっちゃん、兄貴がピーマンやってるだけ。
そうか、お兄さんがピーマンですね。すみません。
そう?
なんかどっかで勘違いしました。農家のご子息だという風に勘違いしました。すみません。
アスカ。
そらさん、空いていることに、空いていることに今気づいた。
そんなことある?お腹空いてるのに気づかないって。
気づかないって。
ごっちゃん、親父は元公務員。母は看護婦。
すごいっすね。
お母さん看護師さんすごい。
そらさんは料理作りますか?料理得意ですか?
私料理ね、料理あんまり得意じゃないけど、何か物を作ることが好きで。
物作りしてるのが多分人生の中で一番幸せな時間なんですよね。
製造業は多分向いてると思ってて。
料理してるときも物を作るっていう点では一緒なので。
嫌ではない。嫌ではないけど料理が好きということでもない。
何か物を作るという行為が好きなんで。それが日中大工であってもいいし。
物作り。今パート職でやってるのが裁縫の仕事なんで、それを物作りなんで。
物を作ってると時間を忘れる。没頭しちゃう頃があるの。
物作りしてるときは一番幸せかもしれない。
その次は友達と遊んだり、人と会うことかな。
ごっちゃん、料理は気分転換。
料理は気分転換。素晴らしいですね。
料理がちょっとでもやってくれる旦那さんめっちゃ助かると思う。
うちの奥は料理は苦手です。めちゃくちゃ苦手。
ただ外の現場作業がすごい得意。
現場作業もちょっと早いですけど、料理は本当にやらざるを得ないときはやる感じですね。
でも昔に比べて料理できる男性増えましたよね。
女が中で男が外っていうのは今の私たち世代ぐらいから多分ないんじゃないかなと思う。
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男が外で家事できたり行く面とかも増えてるし、昔とだいぶ変わりましたよね。
私の親の世代って男性が料理できない人多いみたいで、私の父は料理好きでよく台所立つ男性だったんですけど。
ごっちゃん、妻が1億稼いでくるなら専業主婦やってもいい?素晴らしい。
すごいですね、でも両方できるからすごいよな。
肩打ってないな。外の仕事もできて、中の仕事もできるみたい。
どっちでもいけるよ、俺みたいな。めっちゃいいな。
でも逆に中しかできない男性とかいたとしてもすごい助かるような気がするな。
子供を産むのは大体、産まないはあるけど女性が産む。
子育てするときに大体お母さんが見ることが多くなる。
そのときに料理とか洗濯とか家事やってくれたらめちゃくちゃ助かると思うんですよね。
だから中のことができる男性はモテる。
うちは脳からからか、たまたまそういう性質かも。
中は一切寄りたくないって感じかな。
私はでも外にも出ますけどね。
力仕事はできるけどつかかりとか、ユンボ乗ったり、フラクチャー乗ったり。
力仕事以外は何でも外にしますって感じ。
もしもし?
あら?
電話出てるかな?
わかんないな、切れた。
電話出ようと思ったら切れましたね。
ちょっと書き直さなきゃいけないな。
全部それなりにできる夫の妻甘えがち。
あ、わかる。うちの実家もろそれでした。
もろ母が父に甘えてて父がぶち切れました。
こっちゃん、脳からからという固定概念が業界をダメにする説。
そうですね、そういうのはあるでしょうね。固定概念で物を喋っちゃいけないですね。
ぷよみさん、うちの旦那、モテないけど家事何でもできる。
素晴らしい。素晴らしいですね。
今日はめちゃくちゃ中途半端だけど奥から電話がかかってきたんで書き直したいと思うので、
今日はチャームシュ作りながらのライブこれぐらいにしたいと思います。
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すいません、全然中身なかったわ。
こっちゃん社長、モテないかは家事でも何でもやりますよ。
モテるために。
いや、ほんまでも家事できる人はモテると思うな。今の世の中はね。
昔は違ったのかもしれないけどね。
素晴らしいです。
はい、じゃあそろそろね。すいません、中途半端ですけど終わりたいと思います。
今日はね、美味しいチャームシュ、まったけチャームシュを作りたいと思います。
それじゃあ、みなさんありがとうございました。中途半端ですいません。
それじゃあ、またね。ぺんみさん、あとで会いましょう。
またね。バイバイ。
