コネクトだの概要
レディオさぼり場
レディオレディオレディオ
ありがとうございます
2回目ですね
そうですね、2回目
2回目は、えりちゃんとも何回かやってるんですよね
えりちゃんとも2回やって、もう配信終わってるみたいですね
だから順番で言うと、ばっちゃんと自分が入れ替わるんですか
そう、そんな感じになっちゃいました
第1週が僕とえりちゃん、2週が僕とみなみちゃん、3週が僕とばっちゃんで、4週目が全員でやれば
それは来年からそうなるって感じですね、2026年から
そうですね、今月もそうですよ
生配信は今年はないんですよね、12月は
いや、22日にやろうかなと思ったんですけど
あれ、22日空いてるけど、昨日収録日の、昨日えりちゃんと話したときに
だって忘年会じゃないですか、22日って、コネクトなの
あ、そっかそっかそっか
だからできないから
そうだね、それを収録にしようとしたんだ、俺とえりちゃんとかの
そうだ、忘年会
それ、後で話そうと思ったから
前回ちょっと方向性みたいな作戦会議をやって
ちょっとコネクトだを盛り上げていきたいなっていう感じでやっていくんですけどね
今年もだから、今年3月と4月にそれぞれオープンしたんで
初めての年末を迎えてるわけですけど
コネクトだってそもそもどんなシステムですか
そうですね、コネクトだ
今飲食店、9店舗
飲食店は8です
そっか、うちが飲食店じゃないから
飲食店の特徴
そうですね、お店は9店舗入ってて
そのうちの一つがうち
で、うちが方向性定まってないっていう
全く定まってないっていうのと
だけど飲食店が、ここはだから8があって
日本酒専門店、日本酒焼酎ですね
あとワインがあって
で、クラフトビールとウイスキーと
クラフトビールとウイスキー
そこがお酒の三角室ってよく言われてるけど
小さい、だいたい入っても10人ぐらいですか
海老原さん、日本酒とかはもうちょっと入る?
もうちょっと入りますね
うちも立ちなんで、モルトシャフルは立ちだからそんな人数はあれはないですけど
10、15
とかは全然入りますね
ワインのところはもうけど10、15ぐらい
10ちょっと入るかな
だけどすごい小さめなお店が
なんていうかね、横丁スタイルみたいな形でやってると
行き来がしやすい
特にワイン屋さんとビール屋さんは
つながってるような感じですよね
それ以外が焼き鳥屋さんが2店舗
焼き鳥屋さんって大衆酒場と
焼き鳥メインの鶏料理の店ってことですかね
鎌飯があって、鎌飯と焼き鳥のお店か
もう一つはハンバーグをメインにした
炭火焼きですかね、炭火焼き屋レストランじゃないですかね
ハンバーグ
豚肉ですね、豚肉料理ですね
豚肉とか、ハンバーグ
ワインがあったりとか
あれはなんていうんですかね、カフェ
バルオータルそうですね
レストラン
あとは肉市さんは
肉ですね
お肉の卸し
神戸牛とか黒岩牛を使った卸し業者直営のお店
お弁当がメイン
もうイートイン始まったじゃないですか
イートイン始まってから夜の飲みに来るお客さんも増えたって言ってましたよ
やっぱ中入ってるんですね
入ってみたいですね、毎日来てくれてる
あとはラーメン
このラーメンは戸田ではすごく有名なラーメン屋さんの2号店なんで
すごく人気のお店ですよ
というような感じで全てを完結できる
のみを完結できる施設ですね
戸田駅から2分、3分くらいですね
ちょっとあれね、表記よりは遠く感じるんですよね
駅出てすぐ見えるわけじゃないじゃないですか
初めて来た人は迷っちゃうとか言われましたけど
駅前だけど、駅前じゃないもん
でもこれってしょうがないですよね
埼京線はもう駅中心の街じゃないから
いやでもあれですよね、長かったですよね
コネクト大に関しては本当に構想がつけなかった印象がありますけど
2年、今だから始まって半年くらい
もうちょっと経ってますよ
4月に3月末だったので
設立の経緯
9ヶ月くらい早くなってますね
その前のあれがあるじゃないですか、期間
構想2年
構想中って言うとあれだけど、期間中
もうこの話なくなるのかなって思ったことが
もう1回2回じゃないですよね
全く動かなかったのが半年弱くらいあったかな
最初の頃の
何が悪かったわけではないんですけどね
一番はスタート時は
今いるからあれですけど
福祉施設と飲食店と倉庫とかを
そういうような複合施設を
飲食店が
フロントと駅側のフロント面と裏の面と
別一つなんだけど違うみたいな感じのあれでしたよね
最初の構想は
だから
飲食店は4つだったんじゃないですか
最初4、5ですかね
だったから半分くらいの構想でやってたんですけど
何がきっかけであれって始まったんですか
福祉施設作りたいっていう人がいたんですよ
あの場所で
けど大きすぎるから
それ以外のアイデアないかみたいな形になって
飲食店を入れたいよねってなって
JRに突撃した
なるほど
あそこの場所はJRのもともとですからね
元々は一元
200坪ですかね
200坪の
200坪1店舗だったからすごかったですよね
お世話になりましたよね
一元に関してはすごい広いキッズルームがあるんで
コロナでダメになったお店というか
2022年
コロナで大型の宴会というのはこの世から消えましたよね
そういう宴会需要がなかなか厳しいから
昔24時間やってましたしね
僕お昼から行って次の日の5時まで行ったことがあるから
俺もそうやります
家かメンバーが1回帰ったやつを持って帰って
みたいなやつがありましたね
そういう時代のお店だったんですよね
それが変わるというかそれがなくなっちゃって
その施設をやる飲食店が今なったけど
話せる範囲であるんですけど
結果的には飲食メインの施設になったじゃないですか
その間というのがどういう動きがあったんでしょうか
まずはそれで動いてたんだけど
時間がかかるから
時間がかかるとか決定しきれなかったんですよね
じゃあ飲食店だけで行くかとかそういう感じでやった時に
JRの予算を超えちゃったんですよ
やりたいことをいろいろ言って詰めていったら
JRがその施設にかけられる予算を超えちゃったんですよ
超えちゃうとまた大きい会社なので
市場決済になるという風になって
その決済を通すのに1年弱かかったんですよ
1年弱でもないか
それで木を超えちゃうんですよ
木を超えちゃうと福祉施設とかも
入るの難しいかなという感じになってきて
構想を変えたみたいな感じなんですよね
一番大きなのは予算を超えてしまって
その予算を超えてでもJRさんはやってくれたという感じ
やってくれて時間がかかったけどこんな感じになって
結果良かったと思いますよ飲食店の人たちも
スタートやってると資金計画とかがぐだぐだだったと思う
たぶんみんな資金消灯したりするのがあったんじゃないかなと思うから
しっかり準備できたんじゃないかなと思いますけどね
最初なんか特にあったじゃないですか
区画が自由に組めるみたいな
最初のフロントの方はある程度自由にやれて
自分は何坪くらい欲しいからここかなとか
っていうようなことができたから
あれだってあの条件はすごくいいんですよね
駅からあんだけ近くて
あんなに細かくはない物件ないじゃないですか
それができたっていうのは良かったんじゃないかな
それだからフロントの3店舗を入れたんじゃないかな
そう思います
そこは結構意識してて
結果すごく大きくなっちゃったけど
最初の段階ではちっちゃい横丁みたいな感じで
今もあそこの文化って
イメージ通りっちゃいイメージ通りです
手前のとこです
行き来するとか
空空で風土を買ってとかっていうのはあって
けど風土のところが多くなっちゃったから
分散はしてるのかもしれないですけど
すごい良いなと
けどあそこ韓国料理入れようと思ってましたからね
そうですね
トバさんのところですよね
トバさんのところは今
大衆居酒屋みたいなところは韓国料理入れようと思ってましたので
うちとして韓国料理入れようと思ってたけど
2店3店もありつつ
それもまたドラマチックですけど
良かったですよ
良いと思うんだけどな
そうですね
真ん中の通路も通り抜けるようになったじゃないですか
奥までエレベーターがあって
ちょっと脇道にそれるみたいなところに
専門店街があって
あれもトバさんって書いてましたもんね
手でこうやってくまっけみたいなのやってましたよね
やってました
こういう風にやろうってやってたので
ちょっとそれぞれのお店を
さっき名前は出してなかったですけど
誘致したところみたいなのあるじゃないですか
いろんな角度から入ってきたじゃないですか
これだけして入ってきたところもあれば
自分が申し込んできたところもあったし
JR側が来るところもあったしみたいな
その辺を一つ一つ聞いてみたいな
最初に決めたのは駅側のお店ですよね
入り口側
入り口と出口が何枚もある
駅側、駅側、バス通り側
三重駅レストラン・ククーと
ザ・モルト・ショブルと
中村武道士店と
海老原商店
ここは最初に決まってましたもんね
一番最初に声かけた
4、4、4?
1、2、3、4ですね
4ですね
裏が別の倉庫とかになる可能性があるところから
あそこが決まってましたもんね
そうですね
新店舗とその特徴
声かけた感じですよね
中村君はサボり場で
1号でずっとやってたから
あれなんですけど
サボり場からサボり場を利用してた人で
実店舗を持った第1号ですもんね
そうですね
そうですね
ずっと続けてた人で
海老原さんは
自分が好きだった方だともあるし
あったんじゃないかな
移転しようかなっていうのを
聞いてたような気がする
あそこはかなり厳しいっていうのを
前々から言ってましたし
完全予約制で
予約入った時しかやらないみたいな
あの形態しかできない
そうですね
元々のお店を変えなきゃいけないっていうのは
なんとなく聞いてたんだと思う
聞いてたし
そっちの方がいいって思ってたじゃないかな
割と早めに声かけたし
俺ちょっと覚えてるのは
どんなお店やったらいいと思いますかみたいな
専門店がとても多くないから
専門店みたいなところが
入ってくれると
施設の顔みたいになるんじゃないかな
という話をしたのを覚えてるんですよね
そうですね
そこを狙いましたよね
ブルバリーとコラボ
だからモールドショベルさんは
結構
なんだろう
メインどころというか
一番やれるかなと思ったんですよね
最初ブルバリー用っていう話もあったし
そうですね
工場を
ここで作れないかなって話とかもあったけど
屋根が低い
っていうところだと
裏が倉庫だったら
あとはそっちもできるけどみたいな
そういう話はありましたね
実際にブルバリービールを作る人が
確保できないかなっていう
そういうのも探したんですよね
ブルバリーで勤めてたところを辞めちゃった人にも
声かけたし
でもブルバリーじゃなくて
タップルームみたいな感じでもいいかな
っていう話に変わったときに
もうすぐ社長もゴーでしたからね
そうでしたね
ククーさんは
もう
ククーさんも聞いてた?
探してましたよね
次行こうって言ってて
探してたんですよ
そうそう探してて
いくつか物件これどうですかとか
それこそあそこ
今沖縄
廃材とか
養老の先がもともとあったところも
言ったし
あとニドルも
ニドルのところも
なんだかんだなったときに
開くっていう
あそこはちょっと遅れちゃったんだよな
すぐ決まっちゃった
すぐ決まっちゃって
それを紹介したりとかしてたんですけど
話し切ってから
もう絶対だなと思って
行った感じ
だから情報もともとあったのかな
あと近い存在というか
仲良くしてるところもありますよね
ククーの中井さんは
うちでもやってくれてたし
結構やってくれてましたからね
コラボもそうだし
出張もそうだし
2店舗目っていうイメージが
ずっとあって
そのときも聞いてたら
3店舗目は出さないと言ってましたからね
料理の魅力
そのときから
もう2店舗やって
まあいいか
やめとくか
変わってるかもしれないし
やめとこう
そんな感じ
もともと韓国料理をやろうとしたけど
そこは空いて
あそこは
戸賀さんは自分で
物件情報を見て
申し込んできたんですよね
あそこだけ全く何も
前情報がないところ
戸賀っていう名前ではピンと来なかったんですけど
大衆酒場らしい
っていうところと
話を聞いたら
やっぱり
都内でやってる
大衆酒場系なんだろうなって思ったら
まさかのびっくりな
感じで
もっと
呑み負けとかレベルじゃないみたいな感じ
バックガード
背景が大きいですよね
あそこもうまいですからね
あそこ美味しいですね
僕一番使ってるところじゃないかな
使ってるというか
使わせてもらってる
また施設の幅を持たせるためには
やっぱいいですよね
ああいう店が入るのは
大衆的な感じで
サボり場がそこに入ろうとしたけど
それで奥に入ったんですよね
通路の方に
あそこはあそこで良かったんじゃないですかね
そうですね
うちらがもうちょっと
あそこがやっぱり
集まってると暗いですよね
そこはやっぱり
店の建物に入ってきたら
一番最初に奥まで抜けるじゃないですか
たまにあそこから見てると
奥の丸田さんしか
明かりがついてないんじゃないかな
そうするとちょっと
分断されちゃう感じはあるんですけど
あそこがガンガンやってないと
本当にいけないなって感じ
盛り上がってるとね
うちがあそこがあって
うちの裏は開いてて
その先に
肉市さん
肉市さんが
まず最初に
コネクトさんに出店しますって公表したのは
あそこが最初ですからね
近くにもともとあって
移転のために
移転する時点で発表しましたからね
あそこにコネクトだというか
コネクトだとは当時なかったけど
高架下に移転しますみたいな
あそこは
別に僕が声かけたわけでも
JRのほうで
やったところですね
ちょうどだからもともと
戸田駅の近くにあった店舗も
だってあれ速攻で解体してすぐ家が建ちましたもんね
だからまたそういう話だったもんね
老朽化とかもあったかもしれないし
区画整理って僕聞いてたんだけど
区画整理してないですよね
きれいですよあそこも
多分終わってますよね
奥は分かんないけどフロントのところ
バッてやったんですからね
もっと引っ込むのかなと思って
歩道が増えるとか
あったかなと思ったけど
結局変わってなかったですよね
けどあっちのほうに川の
そっちのほうはあるかもしれない
あっちの系なのかなと思ったけど
肉市さんもまた特殊な
オープンの仕方で
最初お弁当屋さんだけであって
奥にイートインスペースが後々できて
夜しかやってなかったのは
ランチが始まり
メニューも増えてみたいな
しかも最初はあそこセントラルキッチンになるって
イートインもなくて
普通に肉屋さん
お弁当屋さんみたいな感じでやるって言ってたけど
途中からイートインが
工事だって明らかにしてましたもんね
俺なんか広すぎないみたいな
本当は倉庫とか
倉庫とかお肉屋さんの機能として
だったって最初は
聞いてたんだけど
でも変えたんですね
あそこの晩酌セットは
エグいですよ
あれは麻雀でもすげえ
めっちゃいいですよね
安すぎますよ
しかも晩酌セットって書いてあるけど
昼から行けますからね
晩酌は時間関係ないからいいんだけど
あれはなかなかエグいですよね
それ以外も
食べたことないかもしれないな
晩酌セット食べたくないな
俺は晩酌セットもすき焼きもステーキも
食べました
肉2種盛りが
2500円で
牛タンとステーキか
焼肉とステーキか
それもね
それだけ食べてないですけど
あれもなかなかですよ
テイクアウトはできないと言ってました
それができるんだったら
持って行ってみるのみたいな
コネクトがないもん
肉セットはもう
イートイン限定
そういう意味で伝わってなかったのかな
家に持って帰っていいかって聞こえたのかな
そうかもしれない
けどそっか
うちも頼んではいないから
基本僕ら行くと
持ってくよって言われますからね
すき焼きとかもうちは食べてるかな
うまいですよ
肉がすごく柔らかい
さすがね
そういう感じがしますけど
あとマルア
昭和蕎麦
ここはねもっと話題になってもいいはずだと思ってますけどね
だって今
あがらのラーメンも食べられますからね
お客さんに言われたから
すぐ取り入れたんだったから
最初から俺言えばよかったなと思って
食べさせてくださいって
どっちもあがらのラーメン
焼き飯もやるし
そうですね
そこで笑ったのが
ビール
だから俺
頼んでなんでギネスなんすか
って言って
好きなんだよね
自分で飲むように入れてるんじゃないか
変わってるから
ラーメン屋でなかなかギネス
頼まねえんじゃねえかと
思うけどそれは面白いところですよね
思うけどラーメンの中
世にラーメンあるじゃないですか
好きなラーメン屋の中で割と
トップじゃないかな
思ってるくらい好きですよ
美味しい
他の
ポッテリ系みたいなのも
家系とかもそんな食べられなくなった
あんまり魅力がなくなってきたから
なのかもしれないけど
ちょうどいいですよね
あとああいう系のあんまないですよね
ないですよね
ここら辺だからないのかもしれないけど
和歌山のラーメン自体が
和歌山はもちろんあれですけど
そもそもこっちの方だとそんな食べ
なじみがないから
あれですけどね
でも美味いですよ
結構あれなんですよ
ラーメンをいつも
モルトショベルで飲んでて
8時半くらいになるとラーメンを
テイクアウトする人がいるんです
お盆に持ってきてくれるんですよ
ラーメンと宅存地
一番奥からこっちまで
持ってきてくれるんです
これ大丈夫なんですか?
全然いいですよ
混んでたらちょっとあれかもしれないけど
タイミングによっては
うちもいますもんね
ラーメンはね
ラーメンはでも
ラーメン
欲を言えばね
あと1時間くらいやってほしいなと思うけど
それはしょうがないですね
営業時間は
8時9時から来てますからね
朝からね
でもそれがいいのかもしれないと
閉めるラーメン
とかじゃないのかもしれないですもん
やっぱり
他のラーメン屋さんの話もするけど
6時
7時、8時
9時くらいまではほぼいないと
他のラーメン
レオ
ラーメン屋って
その時間いない
その後か
昼はね
一番そこが
ラーメン屋として
来ない時間帯みたいですね
そうか
一人でも普通にパッと飯食って帰ろう
って人がいれば行くかもしれないけど
だいたいそういうイメージがついちゃってる
やっぱりちょっと遅い時間
らしいですね
あと宅存地ですね
宅存地が
オープンしたのが一番
最後はリピーチさんか
宅存地は
中井さんが見つけてくれてます
もともと
南浦和に進出を考えてたということは
南浦和で
2店舗
隣同士が
僕
自宅が近いんで
うちの子供とかも宅藤ラーメンとかは
よく知ってて
ラーメンってもうやってないんじゃないですか
ラーメンやってると思うんですよ
焼肉屋さんの中で
食べられるんですよね
昼とか多分結構ラーメンだと思う
違うかな
いやなんかそのラーメン
わかんないぐらいやってるんでしょうね
でもだから子供とかは
あそこら辺の中学生とか
小学生とか宅藤ラーメン
って言ってるような感じ
しかも宅藤じゃないって
社長の名前がね
達通さんだったの
そんな感じですね
達通さん
原田
でもあそこもねうまいですよ
レバーとかやっぱうまいし
安定してますよね
親子連れも結構
来てます
家族でね
来てますね
あそこの施設の中で
子供を連れて行きやすいってなったら
やっぱり九宮か宅藤の家になりますよね
食事もメニューもあるし
座敷あるしね
あれね
超ひやひやするんですよね
おうちとかこうやって触って
プスッとかやっちゃいそう
あれを
梅ちゃんに話したときも
いや今んとこ大丈夫だけど
ちょっとひやひやするときはありますけど
結構あの
僕は裏から
宅藤のあがらの方から
丸あの方から
入ることが多いから
あそこ入るとすぐガラス越しに見えるわけですよ
宅敷が
結構やっぱ子供いるなっていうイメージがある
ソファー席もあるので
テーブル席の
入り口側のところが確か
繋がってる質になっている
それがあるんで
行ったことないな
焼き鳥とファミリー層
一応ね
家族で飯食い行こうかってなったときに
うちの下の子がね
必ず広報に入れるんですよ
宅藤
焼き鳥が美味しいから
焼き鳥
子供好きだけど焼き鳥屋さんで
焼き鳥屋さんってあんまりない
煙もくもく系のところは入れないし
それなりにちゃんと
きれいなところ
鎌飯もやっぱ美味いですよあそこ
1回しか食べたり2回しか食べたり
あんまりなんだかんだ言って
食べない
一人で行ったときは食べないですけど
家族と行くと子供がご飯食べたくなるから
鎌飯最初に頼んでおいて
あのやつ食べながらみたいなやつですけど
橋本コマのね
あれですよ
あの晩食セット的なやつ
あれもえぐいですよ
めちゃめちゃ強力ですよ
1181円とか
好きな飲み物で
焼き鳥3本か煮込み選んで
あと三種盛りみたいな
あれもねえぐい
あと飲み放題も
安いですよね
でも飲み放題で言ったら
ククーが
ククーのね
昼ランチと
あとハッピーアワー
あれはちょっとねやばいですね
昼飲みのやつ
昼はねほんと90分だけど
全然十分ですからね
十分という言い方もしてないぐらいで
ちゃんと飲めちゃう
昼飲みとかね
全体的に昼飲みできるところは
少ないかもしれないけど
面白いですよね
エリちゃんも背脂増し増しの
弁当食ってます
笑
健康弁当
健康弁当
2倍盛りだから
健康弁当
2倍増し増し
そこにソースかけて
食べるらしいから
タルタルとね
笑
あとカレーかけて
笑
いい
でもほんとに
あそこって魅力的な店が多いんで
ただやっぱりね
もう皆さんも聞いてると思うんですけど
今では入りづらいっていう
人がねいるんですよ
なんかね
一回中に足踏み入れてくれたら
いいなと思うんですけど
あとモルトシャベルなんてよくバス通り沿い
じゃないですか
結構バス待ってる人って
その間に飲もうって考えないんだなって
思っちゃうんですよね
だから乗り換えの感覚なのかなみたいな
僕ら電車で乗り換えはするじゃないですか
でもバスを普段乗ることって
ないので
都田駅に帰ってきたらもう
帰ってきたって思うんですよ
でもそこからバス乗って帰る人は
まだ乗り換えの途中なのかな
赤羽とかね乗り換え
ターミナルの駅も途中で
寄れるようにお店いっぱいあるじゃないですか
そういう風な使い方って
なんかあれなのかな
あとバスは時間が早いのと
感覚があるのでそれを逃しちゃうと
一大事みたいな
みんなね
メニューとかは見てるんですよ
中の様子を打ったりとかするけど
結局スマホに戻っちゃう
方が多いですね
一回窓を開けてこうかけたら
チラッといっちゃいましたからね
あそこに並べよう
飲食店の新しい試み
って思ってるんですよ
この間ちょっとミーティング
JRさんともしながら
あそこに置こう
外の敷地内に
そのA1ぐらいの
こういう
A1くらいの看板を
全店舗が出せば
少し派手になるんじゃないかっていう
貼っちゃうべきだよね
移動しないといけない
貼っちゃうのもいいんだけど
なんていうんだろう
JRの予算があんまないわけ
そこに時間かかっちゃうんだったら
うちは自分たちのお店で
1000円2000円で作って
やっちゃった方が早い
でもあれですよね
そうなるから
それを
撤去すれば
やってない日は
出さないとか
そういう風にする
やっちゃったもん勝ちというかね
それとは別で
ターポリンっていうの
布系の
ビニールみたいな燃えないやつの
やつは
予算通るかどうかっていうのが
頼んでるみたいな
ただなんかもう
わかんないですけど
いややめとこう
何やってもあんまりですよね
照明もあんまりだから
チープに見えてしまうのが良くないんじゃないかな
欅焼の看板とかは
統一感があれば
それが一番いいんじゃないかな
そうすれば変えられるし
キャンペーンやってたら
割引のやつ
来る
自分たちでできるから
その方がなんだかんだ言って
あと
わかんないんですけど
入りづらいっていうのも
必要かなって
思っちゃうんですよね
入りづらさとか
最初の一発目ってことですよね
知ってる人は
別に入りづらさってないわけじゃないですか
だから
一発目のところって
時間かかっちゃうのも
仕方ないのかなっていう感じ
僕は
知らない人が
意外で多い
市内であっても
なんかできたらしいぐらい
こうなってんだって
話してる人全然いますよね
まだ
初めてのお客さんでずっと気になってたんです
って来てくれる人も多いし
そうですね
入ってきてしまえば
専門
なんていうの
お酒好きを呼ぶために
作ってるわけだから
そこで
この間
宴会プランを打ち出しましたけど
ヤフーニュースもなってましたね
なってましたね
なってたな
あれはどういうことなんですか
100人
オフィスの中の
それぞれの席を確保して
100名できるよ
30人弱
そばさんも
30人弱
うちが
20人ぐらい入って
宅増のところも30、40ぐらい入るのかな
だから
100人超の
使い方ができるよっていうところで
だからそのお店はちっちゃうけど
なんかその
人数に合わせて
その3店舗なのか4店舗なのか
とかで
何かうまいこと
考えられるだろうと思って
100人にしたんですけど
あんまないみたいなんですよね
それこそ一元がなくなっちゃったから
だし
山本さんが言ってた
あそこ
シャブシャブの
基礎児
とかどん亭とか
どん亭がまず
団体さんを
お断りしてるんですよね
戸田市の宴会の提案
お断りしてるらしいんですよ
50人とかでやったら
今ロボット
でやってるから
ロボットで配膳してるから
人がいなくて
対応できない
飲み放題とかも対応できないんじゃないかな
だからそういうのがあって
断られたりとか
っていう話をちょこちょこ聞いてるっていうのがあって
じゃあやろうか
実際に
僕だって市の外まで行かなきゃいけないですからね
電車乗って行かないと
そういう希望のやつは行けないから
それってもったいないですもんね
戸田市の人たちが集まってんのに戸田市外に行っちゃう
ってのはすごくもったいないから
だからいいですよね
だからもう
宴会っていうのは
一つのお店でやるものっていう
固定観念があるから
それがダメですよね
あと子供とね
分けた方がいいじゃないですか
本当はね
お互いのね
全然違う楽しさ
そうですね
最初の方にバーって食べちゃって
後の時間もずっとワーワーやりたい
そういうのもあって
子供と大人を分けられるっていうのは
僕の中ではテーマなので
サポリバ1号店を利用している人も
基本
分けてますよ
大人と子供
少年団の打ち上げとか
大体でもそうですよね
本当に自分で食べられるようになったら
子供だけのテーブルで食べても楽しい
絶対楽しいから
親が見てるところであれば
ブレーコでやればいいと思うから
そうですね
いろんな使い方を
その時と時で
みんなで考えますっていうのが
これは各お店に相談してもいいし
インスタのアカウントで
DMとかで来てもいいし
サポリバに相談しに来てもいいし
みたいな感じですよね
どの程度からこんなのできるんですか?
みたいな感じでもいいですか?
いいです
全然決まってない
1にもなってないくらい
もうやろうかな
そうですよ
面白いとなると思いますよ
もう第1回も決まってるんですよね
決まってます
企業さん50人くらい
1、50人とかでやると
12月中に忘年会でやるわけなので
どんな感じなのかなって
そしたら他のお店を利用しながら
様子を覚えたらいいですね
飲みながら
どんな感じになってるんだろう
中入ってくるのは自由だし
貸切じゃないですかね
100人とか
それこそ150人とかになったら
貸切にしなきゃいけないのかもしれないですけど
そうですね
全体になっちゃうかもしれないけど
そこまであんまり想定しないから
そうですね
でも面白いことになるんじゃないですかね
新しいことができるっていうのは
でももうちょっと
あっという間の30分ですけど
改めて
コネクトだってもっと話題になってほしいなと思うし
文化的な活動の重要性
話題になっていいスポットだな
気がするんですけどね
一応あれですよ
企画は少し
考えてて
美術館ですね
コネクトだミュージアム
長い暗い廊下を
絵画で
飾ろうではないか
埋めようではないかっていう
常に貼ってあるような
ものにしたいっていうのは
多分年明け早々
年内ぐらいに
みんなに提案をして
OKだよね
貼るよみたいな感じにして
サボり場でも
絵画のイベントこの前もありました
あんな形は
やっていこうと思って
この前のは無料でしたけどね
電車降りて帰ってきて
手ぶらで絵描けたり
粘土たわれたりする場所っていうのを
作りたいなって感じ
俺も考えてますよ
中村さんとかよくしょっちゅうはしゃべってるんですけど
もう少し文化的に
したいなと思ってるんで
言い方を選ばなければ
お客さんを育てるっていう
意味も含めて
この間のイチローズモルドのセミナーがすごく良かったんですよ
もう20人ぐらいの枠ですけど
売れバッて入って
やっぱね
知識欲に駆られてる人っているんですよね
だからやっぱ好きで
もっと探求したい
アメリカから来てますからね
アメリカからそれに合わせて
日本のスケジュール組んでる人がいるぐらい
なかなかね
そういう人も育てる
それはもちろん今までの歴史があるから
そういうキャッチするんですけど
そういうのもやりたいなと思ってて
本当に大人ありますよね
そうです
そういう人の方が
要はお金使いますよね
お酒に関してとか
食に関してとか
あとはそういう
作法というかね
大衆酒場の作法みたいな
初めてのバーとか
そういうような感じのコンテンツを
サボりバーの2号店を使って
1日中こうやってやりたいんですよね
それをやろうと思っています
ちょっとね
コネクトダーのお店も
またね
これがみたいな話もできたらなと思うんですけど
そんな感じでやってみましょうか
次回
次回はどうしよう
コネクトダーもうちょっとやりますか
店で
ターゲットもっと絞りましょうか
家族連れで行くなら
今日もちょっと触れたけど
三角地帯のこともしっかり喋りたいし
そうですね
じゃあコネクトダー
もう一回やりましょうか
わかりました
よろしくお願いします
ありがとうございました
