森星がノンジャンル・ノンカテゴリーで、イノベーションの最前線にINSIGHTする「LIFE UPDATE」今回は、「種を創る・活かす」お話。創業190年の種苗会社、タキイ種苗の村方翼さんをお迎えします。190年にわたって種を創り続けるということについて、種の進化と、西陣織に変化するなど種の新しい可能性についても伺います。
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