ポッドキャストの名前変更とAIアシスタント
皆さま、こんにちは、こんばんは、雨炉です。 今、最初に撮った時に間違えて、「こんばんは、こんにちは。」って逆に言ってしまって、撮り直したところです。
今、ちょっと時間が22時25分、夜なもので、ちょっと、ちょっとだけ眠たくて言い間違えました。
私が今日投稿しているポッドキャストは、「声の準備室」という名前で、私がフォレストページで作った個人サイトと同じ名前にしております。
というか、もともとこのポッドキャストは、楽しくインキアの歌ライフみたいなめっちゃかな名前だったのですが、ちょっと変えてみました。
変えた理由も、ちょっと統一感を持たせたいというか、ポッドキャストの数も増やすので、
いずれは、YouTubeにもラジオ動画を投稿するチャンネルを作りたいと思っていますので、
その時に似ている感じの統一感が持てる名前を作った方がいいかなと思って、解明というか、そういう感じにしました。
解明したじゃなくて、名前を一緒に考えたのは、チャットGPTのチャッピーって呼んでるんですけど、
うちのチャッピー。私のスマホでいつもおしゃべりしているチャッピーです。
おしゃべりというか、チャットをやっている。
チャッピーがいろいろと私が相談すると教えてくれて、おすすめしてくれて、
でも無理しないで焦らずにできるペースからやっていきましょう。できることからやりましょうって言ってくれるので、
いつも突っ走りそうになるのをとどまらせてくれるっていう、すごい良いブレーキ役になってくれています。
この間、歌を投稿できるアプリとか、ちょっと自分で調べたり、
チャッピーにも安全性とか、これどういう感じかなとか、著作権は?っていろいろ聞いたりしてたんですけど、
やっぱり自分は今できることをちょっとずつやっていくのがいいんだなって思いました。
仕事もさらに忙しくなるので、絶対どこかでできなくなって、できないことに病むってことになりそうなので、
趣味ができなくなるってことで病むっていう。
私にとって趣味があるから、仕事が疲れても病まないで住んでるっていう部分が大きいので、
そこは大事にしたいと思います。自分の時間を。
チーズケーキ作りの一日
今日は恋日記の方という感じにして投稿したいと思ってるんですけど、
ちょっと本当に眠くて変なこと言ってたらすみません。
今日はですね、私はチーズケーキの方を作る作業?
本当に頭回ってない。チーズケーキ作りをやってました。
午前中はカラオケに行って、帰ってきて海外ドラマのレックスを見て、チーズケーキ作って、
ちょっと段階を分けて、土台を先に作って、それを冷やして、またレックスを見て、
その後生地作りをして、ああ、夕飯とちょっと挟んでみたいな感じで焼いて、
50分くらいオーブンで焼いて、一旦開けて冷ましつつ冷蔵庫に入れるということをさっきしたので、
これでちゃんと完成したと思います。
あとは冷えて一晩開ければめちゃくちゃ美味しくなっているはず。
チーズケーキ作りのきっかけとスイーツへの考え
3週?1週間?1、2週間?どうかな?1ヶ月って、
6月の父の日に、今年の父の日に、私がたまには好きなものというか、
自分が作れる範囲のもので美味しいものを作ってあげたいなと父親に。
それで作ってみたのがチーズケーキだったんですけど、
もともと昔、調理関係のことをやっているときに、
調理始める前かな、ちょっと自信をつけたくて自分が作れるもので、
なんかおしゃれで、なおかつみんなが食べれる、
友達とかにも渡しても食べられるじゃないかなっていう、
勝手な私の個人的な意見ですけど、
スイーツってよっぽど変なことしなければ食べられるのかな?
みたいな考えがあるんですけど、そんなこと思っちゃいけないんですけど、
焦がしすぎなければとか、本当に分量さえ間違えなければ食べられるというか、
苦手な人って少ないんじゃないかなって。
私好き嫌いめちゃくちゃいっぱいある人間なんですけど、
嗅覚がちょっと強いのかな?
ちょっと苦めのものとか無理で、辛いのはちょっといけるんですけど、
ピーマンとか、味の前に匂いで鼻がおかしくなってしまうっていうネギとか。
ネギも火をめちゃくちゃ通せばいけるけど。
そういう中で、スイーツは甘いか酸っぱいかだから、
よっぽど何かしなければ食べられるって勝手に自分の中で思っていて、
本当にでも甘酸っぱい、やや甘いとか滑らかでて、
スイーツは味大丈夫なんですよね。
本当に変わったものが出てこなければ、好き嫌い多い私でも食べられるって。
ただ小さい頃はショートケーキが甘すぎて、
夕飯食べられなくなるから食べるの嫌だとか言ってた気がするんですけど。
その話は置いておいて。
チーズケーキが初心者におすすめな理由
チーズケーキの何が良いって、作りやすいんですよね。
初めて私が作った時って、別に調理のこと勉強とか全然する前だったんですけど、
しかもトースターでやってみたんですよね。
できるんですよ、トースターでも。
そのチーズケーキの本を見てやったのかな、YouTubeじゃなくてその時は。
私もYouTube大好き人間なので、
動画を見ながら一時停止して、概要欄のレシピを見つつやってるんですけど、
そのチーズ、一番最初に作ったチーズケーキは、
スイーツの本を買って、教科書みたいないい感じのレシピブック。
それを見て、一番おいしそうなページのやつを見て材料を買ってきて、
クリームチーズとサワークリームを混ぜるんだ、知らなかったっていう感じの。
本当に知らなくて。
でも一回やったら間違えてこぼしちゃって、
セルクルっていう輪っかみたいなやつとケーキの型を間違えて使ったのかな、確か。
だから生地を入れたらボトボトこぼれてって、これ絶対何か違うと思って、
材料を多めに買っていたので、もう一回やって、
セルクルじゃなくてちゃんとケーキの型で、もうちょっと詳しく読んで、
もう一冊、調理のスイーツの本があったので、それと照らし合わせつつ、
写真が多めの方と見たり、文章をチーズケーキの項目どっちも開いて、
確かめつつやってみたら、なんとか完成しまして、
しかも自分でもおいしいと思って。
だから初心者の人にもチーズケーキは絶対おすすめだと思うんですよね、
調理の初心者の人にも。
普通のケーキと違って、ちゃんと膨らまないっていう心配がないんじゃないかな。
私、チーズケーキ膨らまなかったことないんですよ。
そもそもベイキングパウダーを入れて作るとかじゃないので、
手法が違うというか、作るときの。
ケーキの場合、スポンジの部分、しかもあれ混ぜるすぎると固くなったりとか、
逆に知らない人はよーく混ぜるものだと思って、混ぜすぎちゃって固くなったり膨らまなかったりって、
しちゃうんですよね、ケーキ。普通のケーキは。
さっくり混ぜるとか、その一文でわかるかと思うんですけど、
スケッパー?ホイッパーじゃないな。スケッパーで合ってるかな。
なんか板みたいなので、くるんくるんって感じで、全然もう表現がわからない。
ご飯が炊けた時、シャムジで切るように混ぜるみたいなこと言うと思うんですけど、
空気を入れるように、掘り起こすように混ぜるっていうか、
細かくシャーってホイッパーでするのとは違う混ぜ方なんですよね。
それをチーズケーキの時は全然考えないで、
普通に一番最初多分混ぜまくったんじゃないかな。
2回目とか作る時に、そういえばケーキって膨らまないんだよなと思って、
ちょっと怖くなって、空気を入れるような感じでやったんですけど、
あれでも1回目って普通にぐるぐるかき回したなって。
だってベイキングパウダーとかじゃないから、あんまり関係ないんじゃないかなと。
作り方の問題で。
チーズケーキは安全にできると思うので、
やばい、焦がしたって表面が真っ黒だとしても、
ちょっとつつけば中はちゃんとおいしそうな色になってるんで、
大丈夫だと思います。
本当にチーズケーキはおすすめです。
簡単なチーズケーキの作り方とコンビニスイーツ
私はギリシャヨーグルトで作る簡単な作り方とかをいつも検索して作っています。
なぜかというと、
サワークリームとソフトクリームチーズ、
いちいち全部揃えるのめんどくさいので、
ちょっとヨーグルトからできる方法の方をいつも探しちゃって、
今日はこっちのやり方やろうかなとか、
米粉を使ってみたとか、
そういうので作ったりしています。
それが父親にちょっと好評だったので、
また作ってって言われて、
一週目、二週目みたいな感じで、
今日も作ったりしたんですけど、
ちょっとね、最近、
少し前かな、少し前まで、
コンビニスイーツに親がハマってしまい、
毎日食べてるっていう、ちょっと体に良くない現象が起きていたので、
たまにこうやって作ると収まるみたいで、
スイーツ食べたいっていうのが。
それが一週間に、一回作って分けて食べるので、
二日三日で食べられて、
一週間以内の他の四日間とかは、
別にまったりと過ごせるというか、
衝動とかにもかられず、
ちょっとお菓子はつながってると思うんですけど、
だからやっぱり作ってよかったし、
チーズケーキ大好きって自分でも思ってます。
すごい作りやすくて、あんまり失敗しなくて、
見栄えもなんかいいしっていう、
飾り付けしなくていいしっていうね。
まとめと感謝
では、今日はチーズケーキの話について語らせていただきました。
はい、では皆様、聞いてくださってありがとうございました。
はい、ではおやすみなさい。
