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みなさん、おはようございます。ラーメン大好きめんぱぱです。 今日もよろしくお願いします。
4月25日、金曜日の朝になります。 今日はですね、ラーメン一杯の価格は時給と同じ法則っていうのがあるということなので、それについて話し
したいと思います。 ラーメン一杯の価格は時給と同じということらしいですね。
ラーメン千円の壁と言われてますけれども、 それは時給バイトのですね、時給が千円を超えていないからラーメンも千円の壁を
超えることがなかなかできないと、そういうイメージ、 そういう現象らしいんですよ。
時給が上がればラーメン一杯の価格も上がると、そこにですね、相関関係があるのかっていうところが難しいところなんですが、
過去の傾向から見るとそういう、なんて言うんですかね、 結果というか
関係が見られると、だいたい見られるということらしいんですよね。 今ですね、最低賃金が地域によって違うと思うんですけれども、
東京、愛知、大阪だと
いくらぐらいなんだろう、千円ちょっと、1100円前後ですかね。 全国平均すると1080円ぐらいらしいんですね。
なので、その法則に従えばラーメン一杯の、今全国的な平均は1080円だということになるわけですね。
でもなんとなくそんな感じは、まあしなくもないかなっていうところはありますよね。 地域によって、もちろん厳密に言えばですね、チェーン店とかですね、いろんな
ラーメン屋さん、ラーメンの業態があるので、それぞれにですね、ラーメンの値段は違いますけど、 平均を取ると、まぁ実際そうなのかもしれないと。
人によってはですね、バイト1時間するということは、ラーメン一杯、 ラーメン一杯の
時給、お金が稼げるんだっていう、そんなこう、なんて言うんですかね、 思考で、実際バイトしてる人もいるらしいんですよ。
2時間働けば、これでラーメン2杯食べられるなぁと、そういうことを考えながらバイト している人たちもいるということらしいんですね。
いやーなんか面白いですね。 まあこの、時給とラーメンの値段の相関関係があるのかっていうのは、まあ本当によくわからないですよね。
まあ例えばですね、
気温が高い。気温が高いとアイスクリームの売り上げって増加しますよね。
気温が高いと、交通事故の件数も増加するらしいんですよ。 まあぼーっとしちゃうんですかね、暑くて。
まあそういう相関関係が成り立つらしいんですね。 じゃあ
えー アイスクリームの売り上げが増加すると交通事故の件数が増加するか
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というところなんですが、これプロットすると、グラフにプロットすると、確かにこの気温が高くなってくると両方とも増加するっていうことなので
相関関係があるように見えるのかなぁと思うんですが、アイスクリームの売り上げが増えたからといって交通事故が増えるかっていう直接的な要因ではないですよね。
これは共通の原因による相関関係と言われている、まあなんていうのかな、統計学を学ぶとよく出てくる例なんですけど、まあそう考えればですね
まあラーメン一杯の値段っていうのはもちろん時給人件費も考慮して ラーメンの値段は作られる
設定されるわけですけど、時給だけじゃないですよね。いろんなコスト、お店を運営するためのコストがかかっているので、それを含めて
ラーメンの値段が変わってくるということなので 時給以外の要素もあるので、そこに相関関係はゼロとは言わないですけど
相関関係がバチッとあるというわけではないのかなと思うわけではありますが
まあ大枠としてはそうなのかもしれないということですよね。時給上がってくれば
物価も上がってくるということになってくると思いますので、そうなるとラーメンの値段も上がってくると
まあそう考えればやはり相関関係は多少あるのかなということで、ラーメン一杯の価格は時給と同じ法則
大枠では当てはまってくるのかなと思います。本当に面白いですよね
まあこれ物価高になってですねラーメン1,000円の壁が厚いと言われてましたけど
先ほど言った全国平均が1,000円時給1,080円ということで1,000円以上のラーメン屋さん増えてきましたよね
最近のニュースでは2,000円の壁に向かってというかなんていうのかな
1,000円の壁ではなくてもう2,000円の壁に突入する時代になってきたというところで
2,000円を超えられるかどうかっていうところを試しているというか
チャレンジしてるっていうのも変なんですけどそういうお店も出てきているということですね
まあもともとですね1,000円以内数百円でラーメンを提供するっていうのはもう難しいですよね
そもそもそもそもが安すぎたと昔の戦後のなんかラーメンが安いっていうイメージを持ちすぎたんだなぁと思うわけですね
まあ本当に手間がかかってるわけですよもうラーメン屋さん
なんて言うんですかね今あのラーメン屋に関わらず働く人たちってなんていうのかな
なるべく働きたくないっていうマインドの人が多いと思うんですけれどもラーメン屋さんとか
例えばベーカリーとかですね個人店個人経営しているところって
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もう自分の人件費を考えてたら利益ってなかなか出ないんですよ
もうベーカリーもですね朝早いですよね粉からやってるところは朝から早いですよ
で人気のベーカリー屋さん店主さんとお話ししたことがあるんですけど
もう1日中パン自分の店にいると
もうあの自分のそのパンを焼く焼成機械の前でもう寝てますと夜もそこで寝てます
それぐらい1日中働いてるんですよねただ好きなことなのでそれが苦にならないと別にそこで
なんか働いてるから対価が欲しいとお金が欲しいとか
もちろんあるないとは言わないと思うんですけど好きなことをやってるんでこれがやれてるのが楽しいと
それによって人が喜んでお金がもらえるんだったらもう最高に幸せと
そういうマインドの方じゃないと逆に言えば個人店ってなかなかね利益出ないんですよね
ラーメン店もそうですよね本当にスープ炊いて
最近自家製麺のお店も増えてきたのでお店で麺も作っているわけじゃないですか
営業時間は割と1日何時間ですかね短い時間
もう昼しかやってないってお店もあるぐらいですけど
営業していない時間帯の労働時間って本当に長いんですよ
その店主さんの人件費を思いっきり換算したらですね
もうラーメンもう1000円もう2000円超えないともう割に合わないですよね
ここが難しいなというところです
利益を追求するならバイカーを上げていかないといけないけれども
そうなってくるとなかなかお客様がつかないと
自分の人件費を考えてたらもう全然割に合わないから
それを自分の人件費労働時間は割と無視して考えようと
ただ好きなことだから全然苦にならないと
どうですかね
そう考えてくるとやっぱり好きなこと
やっていく先に何かが見えてくるんだろうなというところですよね
個人店の方もそういうところからチェーン展開をして
やっと利益のことを考えることができると
そういう段階に入ることができるので最初はですね
もう自分の労働時間時給単価っていうんですかね
もう度外視ですよね
そういうところから大きくなっていくんだろうなというところで
ちょっと話が変わってきてしまいましたが
そんな感じ私もですね
副業今やっていますけれども労働単価にするとめっちゃ低いですよ
おそらくもう計算してないですけど
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ただ書くのが好き本を出したいっていう思いがあるので
もうそういうことは計算しない
もう何でもいいから自分の好きなことができてればいいという
そういうマインドでやってるわけでございます
ということでですね
今やってます出版代行ですね
台湾までそばの海の矢
綿矢花火グループ総代表新山直人さんの自伝本なんですけども
明日ですね新山さんの家に行って
最終詰めも表紙決めたいと思いますと
次の財布を取る時には発売日決まりましたっていうタイトルで
収録ができたらいいなぁと願ってですね
今日金曜日本業今週最後の仕事に行ってきたいと思います
今日も聞いていただきましてありがとうございました
またよろしくお願いします