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お待たせしました。ラーメン大好きめんぱぱです。 今日もよろしくお願いいたします。
2月28日土曜日の午前11時14分になります。
今はですね、上の娘の習い事の送り迎えで車の中で待機。 待機中にスタイフを取ろうかなと思って収録をしております。
後ろではですね、下の娘が寝ておりますと、早い昼寝をしております。 ちょっとね、あの待ち時間というか、あの上の娘の習い事が1時間半あるので、1時間半ね、家に帰ってもいいんですけど、
なんかね、行き、あの、なんだ、移動で30分くらいかかっちゃうので、もったいないなぁと思ってですね、
ちょっとね、神社に行ってきたんですね。稲葉神社っていうところなんですけど、 岐阜城がある金火山の本当に近くにある神社なんですけどね、
1900年ぐらいあるんですかね、ある程1900年ぐらい歴史があると、すごいですよね。 斎藤道さんとかね、すごい、あの、
あれですよ、ゆかりがある神社らしいんですが、 まあ三ヶ日、正月三ヶ日はですね、めちゃめちゃ混むんですよね。
もう今はね、空いてて、まあ天気も良くなったし、温かくなったし、ちょっと風強いですけど今日は、あのーね、ちょっと小高いところにあるんですけど、
運動カテラ、階段登りカテラ、下の娘とね、一緒に行ってきたというところで、 しかもね、そこの稲葉神社のふもとにたい焼き屋さんがあるんですよ。
あのー皆さんたい焼き、たい焼き好きですか? たい焼きと言ってもね、大きく2種類あるんですよね。
天然物と養殖物と言われているんですが、 皆さんどちらが好きでしょうか?
天然物ですか?養殖物ですか?天然と養殖って何と? たい焼きでしょ?たいじゃないんでしょ?たい焼きでしょ? という方もいらっしゃるかもしれませんので、ちょっと話をしますと、
あの天然物っていうのは、あの金型焼く、あのたい焼きを焼く、 金型ありますよね。あれが一個一個独立しているもの、1匹ずつ焼くタイプのものを天然物と言うんですね。
それがあと5,6匹ぐらい、あのたこ焼きみたいな、たこ焼きみたいなでっかい金属製の型で、5,6匹が一気にダンと作れるような鉄板のことを養殖物と言ってるんですね。
まあこれはあの、なんて言うんですかね、たい焼きを作っている側の人たちはね、天然物とか養殖物とか言わないんですけどね。
食べる人側が勝手につけたという感じなんですけどね。実際本当の表現では一丁焼きって言うんですかね。
1匹ずつ焼く方を一丁焼きと言うということで、まあ効率化の中でですね、この一丁焼きが少なくなってきたんですけどね。
まあ天然物なので、なおさらこう天然物、天然は珍しいということで、天然物と養殖物とそんな表現もついてついたきっかけなのかなと思ったりします。
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でですね天然物はですね、皮が薄いんですね。パリッとする。薄いのでパリッとしてるんですよ。養殖物はどちらかと言ったら
生地は厚くてふっくらしてる感じ。なのでもう食感が違うんですよね。まあこれはもう好みの違いでどちらが美味しいという
ことでもなくて、天然物が珍しいので、よく食べる。小さい頃からね。私たちが小さい頃からよく食べるものって養殖物のパターンが多いのかなと思うんですけどね。
よくね、スーパーのちょっとした隅っこの方で売ってるようなたい焼きなんかは養殖物ですよね。皮がちょっと厚めでふっくらしたたい焼きと。
それが馴染みがありますけど、本来昔はね、昔は薄いパリッとした皮の一本焼き、一丁焼きか一丁焼きがメジャーだったんですが、さあ皆さんどちらがお好みでしょうかと
そんな話をしてしまいました。本題が今日それなんですよね。本題は今日それでして。
昨日はね、AI漫画の進捗の話をしますと、昨日は花錦だったので飲み会だったんですよね。本業の飲み会で一ページも進むことができませんでしたが、今日今朝
昨日ね飲み会入ってきて深夜1時ぐらいに寝たんですけど、今朝土曜日の朝ですね。今朝は5時前ぐらいに目が覚めたので、そこからちょっと粛々と漫画を作成しておりました。
10ページですね。10ページ進みましたという感じですね。 ちょうどつけ麺のね、メカニズム、価格的に
なぜつけ麺の汁は美味しいのか、つけ麺は美味しいのかという話をしました。
旨味とかね、苦味とか酸味とか塩味とか、いろんな旨味がある中でどういう相乗効果が起こって、温度によってどういう変化
味の感じ方の変化が起こるのか。つけ麺というのは温度の変化によって変わる味の変わり変化をですね
楽しむ食べ物であると。そんなような話を、まだそこまで行けてないんですけど、そんな話ですね。
意外にね、つけ麺の話が長くなってしまったなぁという感じがあると、3章がね、3章が20ページ以上になっちゃいますけど、まあまあそれはそれでよしというところですかね。
皆さんそんな感じですよ。今日の夜もちょっと進められたら進めたいなと思いますが、まあね、
そんなに気をこずなくやっていきましょうという感じですね。皆さん土曜日いかがお過ごしでしょうか。
私はですね、もう今日はですね、明日あのちょっと出かけするんですよね。
あのあれです、レゴランドに行ってきますので、今日は色々とね、あれですね、スタッドレスのタイヤを変えないといけないという感じですね。
自分で変えるんですが、まあ業者に持って行ってもいいんですけど、自分でも変えてしまえということでいつも変えてるんですけど、
もうね暖かくなってもうね、カンパーはやってこないだろうと思いますので、スタッドレスタイヤに変えて今日はそんなぼちぼちやっていきたいなと思います。
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さあ今日も聞いていただきましてありがとうございました。またよろしくお願い致します。