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【自己紹介】
ラーメンが好きすぎてラーメン屋をやりたいと思いたち、いつの間にか100席のカフェの店長をやって、気づいたらカフェでラーメンを出してた平凡なサラリーマンです。
そんな経験をしているサラリーマンならではの、思い立った日常を発信します。何かのお役立ちになれば幸いです。
【note】
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主にラーメンのことをポストしてます。
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00:06
みなさん、おはようございます。ラーメン大好きめんぱぱです。 今日もよろしくお願いします。今日は12月13日、金曜日です。
13日の金曜日ですね。不吉なことが起こりそうな気がして怖いですね。
まず、13日の金曜日が不吉だなんて言ってるのは、まあ年代がわかっちゃいますかね。
今の若い子には通じないですかね。どうなんですかね。
そんな13日の金曜日でございますが、
今日はですね、ボーナスが支給されます。
このボーナスをもらうために働いているようなもんですからね、会社員で。
会社員のまま生きていくのか、フリーランスになるのか。
まあいろんなですね、価値があって、価値基準があって、いろんな判断があって、人それぞれだと思うんですけれども、
私も今後どうしていこうかな、なんていうのは真剣に考えていきたいなと思っている頃ではございますが、
ボーナスもらったらですね、ラーメン何杯食べれるんですかね。本当に楽しみですよね。
スガキアのラーメン、何杯食べれるんですかね。もうこれパラダイスですよ。
スガキアのラーメンって言っておくとですね、私も小さい頃からスガキアってあるんですけど、
全国区じゃないんで、これを聞いていただく方もですね、知らないっていう人もいるのかもしれませんけれども、
名古屋のソウルフードですね、言わずと知れた。
だいたい名古屋生まれのですね、名古屋で住んでいる家庭は子供を連れて、
子供の人は親に連れられてスガキアのラーメンを食べると。
食べたことない人はいないんじゃないですかね。
それぐらいスガキアっていうのはですね、名古屋に根付いたラーメン店ということなんですけれども、
昨日ですね、スガキアの新業態ですかね、がオープンしたと。
名古屋市の星が丘というところでオープンしたそうなんですよ。
それがカフェなんですよね。スーチャンハウスっていうカフェなんですよ。
ラーメンも提供しているようなんですけれども、カフェというぐらいなので、シェイクとかソフトクリームのちょっと高級のバージョンのものとか、
トッピングもですね、いかにも映えそうな感じで。
10代、20代、星が丘っていう地域ですね、女子高生、学生も多いので、
10代、20代を取り込もうという狙いがあるんじゃないのかなと思うんですけれども、
他にもですね、大盤焼き、スーちゃん、スガキアのマスコットキャラクターでスーちゃんっていう女の子がいるんですけど、
スーちゃんの大盤焼きとか、またスガキアのたこ焼きとか、そういうメニューもあるみたいですね。
03:02
大盤焼きとかたこ焼きはですね、実は違う店舗で限定で出しているもので、たこ焼きなんかはスガキアの豚骨魚介ラーメンのスープを出汁に、たこ焼きの生地に混ぜて焼いてるんですよ。
あれ今年だったかちょっと忘れちゃいましたけど、三重県の津市に1号店を、たこ焼きを出す1号店をオープンした手はすごい行列だったんですよね。
名古屋市の名駅の近くにあるイオンモールでも2号店としてたこ焼きを出して、そこもすごい予約っていうか、並ばないと買えないというのがしばらく続いてたんで、
いろんなことに今年はスガキアさんに挑戦されてて面白いなぁと感じちゃいますね。
先月末は岐阜県のかかみがはら市のイオンモールの1階の飲食店街のところに鍋焼きうどん、これも新業態、スガキアにとって新業態ですね。鍋焼きうどんのお店の一特案をオープンされてて。
私も行ったんですけれども、注文をして、スープがいろいろあるんですけど、メインの甘辛スープとか、白醤油だったかな、白醤油スープとかカレーとか味噌とかあったと思うんですけども、好きなスープを選んで、
トッピングの野菜はですね、自分で選ぶんですよね。自分でセルフで野菜が並んでるコーナーがあるので、そこでお皿にですね、1回限りなんですけども取ることができると。
お皿におそらく山盛りに盛ったとしても怒られないと思うんですよ。
好きなだけ野菜をとってですね、刃物からきのこ類とか、卵もある。卵は1人1個だったかな、なんですけど。
それをお店の方に渡して、それを使って鍋焼きうどんを調理してもらうというようなコンセプトで。
うどんと言うとですね、イオンのフードコートには丸亀製麺さんがあったりするんですけど、丸亀とはまた違うというかですね。
丸亀ってなかなか野菜をとるっていうイメージはないと思うんですけど、野菜がですね、とれて女性なんかにはかなりウケるんじゃないですかね。
私は甘辛のスープを頼んだんですけど、非常に食べやすくて美味しかったですね。
06:00
すき焼きフードまでは行かないんですけど、本当にこの寒い冬ですね。
たくさんの野菜を食べていいなぁと、本当にいいなぁという感じでした。
また行きたいなぁと思わせてくれるお店でしたね。
夏場どうするのかなって思うんですけどね。
夏でも鍋焼きうどん、熱いものを食べたいっていうニーズは確かにあると思うんですけど、
でも全体としてはやはり冷たいものが食べたいっていうところが出てくると思うので、
夏場どうしていくのかなっていうのは見物ですね。見守りたいなと思っております。
すがき屋さんね、先々月ぐらいは二郎系のラーメンもすがき屋のラーメンテンポで出してたんですね。
すが二郎って言ってたんですけど、すが二郎もですね、発売期間限定発売だったんですけど、
1日か2日で提供が終わってしまったっていう、めちゃめちゃ人気だったらしいんですよ。
すがき屋が人気なのか、二郎系が人気なのか、どっちが人気なのかちょっとよくわかんないんですけど、
すがき屋で二郎っていうのはすごい評判を読んだのかもしれないです。
二郎、ジロリアンのですね、心をくすぐったんだろうなと思います。
私もですね、すが二郎を旅に行きたかったんですけど、行ったらですね、もうなくなりましたって言われちゃって非常に残念だったんですよね。
ぜひすが二郎はですね、もうちょっとやってほしいなと思っております。
そんなこんなで、今日は金曜日ですね。
平日お仕事の方は今週1週間が終わりますので、頑張っていきましょう。
私もボーナスもらいに会社に行きます。
では、今日も聞いていただきましてありがとうございました。またよろしくお願いします。
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