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【自己紹介】
ラーメンが好きすぎてラーメン屋をやりたいと思いたち、いつの間にか100席のカフェの店長をやって、気づいたらカフェでラーメンを出してた平凡なサラリーマンです。
そんな経験をしているサラリーマンならではの、思い立った日常を発信します。何かのお役立ちになれば幸いです。
【note】
https://note.com/ramen_papa12
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主にラーメンのことをポストしてます。
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00:05
みなさん、おはようございます。ラーメン大好きめんぱぱです。 今日もよろしくお願いします。今日は12月23日、月曜日です。
さて、先週土曜日ですね、Kindle作家さんたちの忘年会に行ってまいりました。 東京へ行ってきました。
12時から始まったんですけれども、それよりも早めに東京駅に着きまして、私はスイーツをですね、買い漁って、買い漁ってからのケインチさんと待ち合わせをしまして、ラーメンをすすってきたと。
0時会としてラーメンをすすってきました。 その後1時会に入っていたというところですね。
86、87名ですかね、結果、Kindle作家さんたちが集まってお話をしたんですけれども、1時会は2時間ぐらいだったので、
全員とですね、話しするっていうのはなかなか難しいですよね。話したとしても1人、何分ですか、1分、1、2分しか計算上使えないですし。
全員とはお話しできなかったんですけれども、よくですね、よく見るアイコンの人たちが目の前にいるということでですね、非常に興奮しましたね。
なんか不思議な体験ですよね。なかなかこう、通常のですね、生活を送っていると、こういうワクワクというか楽しい体験ができないんじゃないかなと思いますし、
1年前ですね、私は何をしてたかっていうと、とりわけ何もしてなかったんですけど、
意外にですね、資格を色々と勉強しようということでやっていた時期で、朝活動もしてたんですね。朝勉強しようということでやってた中で、
こういうたまたまKindle作家さんたちで朝活動されている方多いと思うんですけど、そういう朝活動されている方のポストが流れてきて、
こういうKindle作家の、Kindle本の世界を知るようになって、コミュニティに入るようになったというところでですね、
2024年、こういうKindle本の世界に飛び込んで、1年前と比べるとかなり変わったなというのを改めて思いましたし、
これからですね、いろんな方がKindle本を書きたいとか、この世界に飛び込んで来られる方もいらっしゃると思いますので、
2025年ですね、ますます楽しくなってくるかなと非常に感じました。
2次会も私は参加をして、途中で抜け出してきました。
それはですね、17時からですね、一風堂さんの浜松町スタンドで、限定の30%原塩ラーメンを食べに行くからですね。
03:00
キリンさんが開発した塩味を増強させるスプーンのエレキソルトとのコラボのイベントですね。
原塩のラーメンをエレキソルトをレンゲとして使って食べると塩味が増強されるので、
普通のスープのように、普通のラーメンのように食べることができるんじゃないかという面白い試みだったんですけれども、
ちょうどこの忘年会があるということで、限定発売する提供する日とちょうど一緒でしたので、早速予約をしてですね、食べに行ってきました。
スープをですね、増強する時に、エレキソルトの空電気が流れて腕を通ってですね、
スープを口に運んだ時の口と一体、電流が一体化して塩味を強く発生させると。
かっこよく言ってるようで、実際のところよくわかんないメカニズムなんですけど、そういうことなんだろうなという感じですね。
最初はですね、エレキソルトを使わずに、使わずにというか電源オフにしてスープを飲むんですけど、
やはりちょっと物足りなさがありますかね。
塩分日頃から控えめな方はそうでもないと思うんですけど、塩分過多な生活を送っているとですね、ちょっと物足りないなぁなんて思うわけなんですよね。
エレキソルトを電源をオンにして、電気の強さもですね、4段階に変えられるんですけど、
強めの方がおすすめですよと言われてたので、一番強い電気が流れるモードにして試したんですが、これがですね、何て言うんですかね。
劇的に変わるというわけではもちろんないんですけど、
なんかこう味わうとですね、違和感がなくなるというか、いつものスープを飲んでるなぁという感覚で、
飲んだ後のちょっとした塩味っていうのを確かに感じるなぁというところがありまして、これはすごいと。
塩味を感じる個人差はあるようなんですけれども、私は比較的感じまして、すごいなぁと思って食べていたわけですね。
エレキソルトを使ってスープ、液状のものを飲んだ時に塩味を感じるっていうのは知ってたんですけれども、
エレキソルトをですね、どんぶりに、左手で例えば右利きの人でしたら、
左手に持って、それをスープに入れながらの右手で麺をすすると。
そうしても塩味を感じることができる、増強させることができるっていうのはこれすごくすごいなぁと思いまして、
エレキソルトがスープに浸かってて、そこから左手の中を電気が通ってって、
右手ですくった麺が口に入ると電気がですね、つながって塩味を強く感じさせると。
06:08
こういう食べ方でも増強するんだっていうのが本当に将来性を感じさせるというか、
これ本当に一風同産で今回試験的だと思うんですけど、
展開していく可能性はありますし、
ラーメンって30%減塩が結構ギリギリだと言われてるんですね。
食べられる限界が今のところ30%減塩ぐらい。
例えば50%減塩としてしまうと物足りなさすぎてですね、
なかなか美味しく食べれないっていうのが言われてるんですけど、
もしかしたら30%超える減塩のラーメンが作れるかもしれないっていうところの可能性を大きく感じまして、
これは将来に期待だなぁと感じました。
すごい美味しくいただきました。
でですね、東京出張で実際ラーメン何杯食べたんだいっていうところだと思うんですけれども、
実はこの減塩スープをですね、もちろん飲み干したんですけども、
いつもよりも身体に優しいスープなわけじゃないですか。
身体に優しいからなのかわかんないんですけど、
私の胃がですね、すごいびっくりしちゃいまして、
お腹が痛くなっちゃったんですよ。
食べ終わった後ですね、しばらくしてからお腹が痛くなっちゃって、
そこにですね、二郎系のガンツンとしたスープを胃に流し込めば、
プラスマイナスゼロで調子が良くなるかもしれないなぁと思ったんですけど、
ちょっとお腹が痛かったんで、実は一風堂のラーメンを食べて帰ろうということになっちゃいました。
帰ろうと言っても厳密にはですね、最後にスイーツを40分並んでですね、
それを買って帰ったというところで、
ラーメンは結局のところわざわざ東京に行ったのに、
ゼロ自解の一杯と一風堂の一杯と、
二杯しか食べれず帰ってきたと。
もう普通の食事じゃないかみたいなツッコミどころはあるんですけど、
まあ仕方がないかなと。
身体に良いものを食べちゃったんで、お腹が痛くなったという話でございました。
えーと、では今日もですね、聞いていただきましてありがとうございました。
またよろしくお願いします。
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