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皆さん、おはようございます。ラーメン大好きめんぱぱです。 今日もよろしくお願いします。9月10日、水曜日の朝になります。
今日は、私が食べた、人生で食べた中で一番美味しいチョコレート、 チョコレートですよ。ショコラです、ショコラ。
一番美味しいチョコレートについてお話ししたいと思います。 みんな大好きチョコレートですからね。最後までぜひ聞いていただきたいと思います。
その前に宣伝をさせてください。いよいよ明日ですね。 私の9ヶ月ぶりのKindle新刊、発売されます。
プレリリースされます。 タイトルは、「美味しいラーメンなら岐阜県岐南町へ行け!」ということで、
岐阜県岐南町には美味しいラーメン屋さんがたくさんあるということで、 そんな本を書きました。10店舗ですね。書きましたよ。
明日、あさって木金はですね、電子書籍版99円セールを行いますので、 ぜひこの時にですね、買っていただきたい。買っていただくとですね、
私のその本のランキングが上がりますので、 Amazon500万冊あると言われているんですけれども、500万冊中の
上位の方に食い込むことができますので、 ぜひこんな私でございますが、皆さんの応援よろしくお願い致します。
そして今日はですね、今日の夜21時から水曜日の、おなじみの水曜日のKindleトークがあるんですけれども、
そこでですね、 メインのお話は今週日曜日、今週というか次の日曜日、14日でしたっけ?
14日に大阪で行われる、大阪文学フリマに参加されるKindle作家さんたちのお話がメイン、意気込みがメインなんですけれども、
後半、ほんと最後の方ですかね、最後の方15分間だけ、 先日、
内藤美香個人文学賞受賞者が発表されて、私が 最優秀賞にですね、選ばれましたので、
その受賞式っていうんですかね、内藤美香さんと私、水曜日のKindleトークに出演いたしますので、
ぜひ聞いていただきたいと思います。ということで、今日本題ですね、チョコレート、みんなチョコレート、どれも同じと思ってますか?
みんな同じ、同じではないですよ。もう本当にね、カカオのね、産地によっても味が全然違いますし、
それをどうブレンドするかとかね、どんな製法を取るかによって、味が違う、食感が違う、香りが違うというところなんですけれどもね、
それで、毎年冬に行われるバレンタインデーの前に行われる、アムリューズショコラですね。
もう一番名古屋が大盛り上がり、名古屋高島屋が大盛り上がりするんですけれども、全国各地で行われていると思います。
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それぐらいみんなショコラ大好きだと思うんですが、私がですね、過去食べた最高に美味しいチョコレートは、
ズバリ、ラルケストのユニックでございます。おめでとうございまーす。おめでとうございますも何もないんですけど、
分かりますかね?もう何?何?ラルケストって何?ユニックって何?というところでしょうか。
まあね、チョコレートいろいろありますけど、そして、もうどれも美味しい。もう正直どれも美味しいですよ。
美味しいんですが、まあいろいろいろんなチョコレートも私食べてきて、
まあね、美味しい。美味しい。美味しいんだけど、もううーわ何これ感動するぐらい美味しいっていうチョコレートってなかなか出会わないと思っていたんですね。
それが去年かな?去年でしたっけ?去年ですね。
去年、その名古屋高島屋、日本のアムイルドショコラに初めて出展をして、日本デビューしたラルケストというブランド、ブランドっていうんですかね。
お店の名前なんですけどがありまして、そこの生トリュフショコラがめちゃめちゃ流行った。
めちゃめちゃもう毎日行列完売。なかなか買うことができないというところで、
去年私買った、うまく買えたんですけど、それがね、もう感動的だったんですよ。
こんなチョコレートあると。
トリュフと言ってますが、よくイメージされるようなトリュフ、こうちょっとね、何て言うんですかね。
外側がちょっと固めのチョコで、中が少し柔らかめのチョコレートがあって、
っていうトリュフとかね、正方形に切ったような柔らかいチョコレートのようなものをトリュフとイメージする方、
いると思うんですけど、全然違うと。
もうね、中、何て言うのかな。もう外側がパリッパリッとちょっと固めのチョコではあるんですけど、中がですね、もう
溶けてなくなるような、もう口の中に入れた瞬間に溶けてなくなるような、
まあそれもある意味もったいないっちゃもったいないんですけど、もう本当にすぐ溶けてなくなってしまうんですよ。
この食感すごいなぁ、そしてこの香りすごいなぁと思いました。
ラルゲストはですね、そもそもフランスにあるんですね。
あった、ある、今もあるのかな。あるんですね。フランスのパリであって、2016年に開業されたと。
伊藤義明さんがですね、手がけるお店なんですけど、わずか5ヶ月でミシュランひとつぼしを獲得した伝説のお店で、
そのお店の最後に、コース料理の最後に、スイーツと言いますか、
デザートで生トリュフショコラを出していたんですね。
それを日本のバレンタインの祭典のアムリューズショコラに、
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去年、2024年に出して完売と。そして今年、2025年のもう過ぎましたけどね、2月も大行列でしたよ。
名前も商品名ユニックという名前に変えて、ブラッシュアップしたというところなんですね。
そんなですね、そんなラルゲストがですよ、名古屋に、名古屋にですね、お店単独店舗を作ったんですよ。
それが一昨日ですね、一昨日からオープンしたということで、デザートのコース、極上のデザートのコースですよ。
1時間で楽しめるコース、デザートのコースなんですが、値段は一人6600円。
どうですか?高いですか?安いですか?もうね、ラルゲストの大ファンの人はもう、
いや、めっちゃ安い。6600円で伊藤シェフのこの素晴らしいスイーツがコース仕立てで食べられるなんて、こんな極上の価値の体験ないよということで、
もう予約取れないんですよ。もう予約サイトがですね、パンクしてしまうぐらいな状態になってて、
今10月の予約分までサイトで公開されているんですけど、もうどこも空いていない。
もうね、私もね、チャレンジしたんですよ。チャレンジしたんですけど、もうサイトにさえ入ることができなくて、
もうね、取れる人はどうやって取っているのかなと思うんですが、もう11月以降しかね、取れないチャンスはない。
キャンセル待ちって言ってもね、ずっと張り付いているわけにはいかないので、
まあ実質11月以降なので、なかなか楽しめないんですけどね。
ユニークチョコレート、トリュフのチョコレート、本当に美味しい。
もうネットで、これ単体であればネットで買えますので、もしね、これを聞いていただいた方、
食いしん坊の私が最高に美味しいチョコレート、何なんだということで気になる方はですね、
ネットを見ていただければなと思います。購入サイト一応、私に何の得もないですけど、
購入サイト概要欄に貼っておきますね、後で。
あとね、チーズケーキもあるんですよ。チーズケーキという、そんな単語で終わらせたくないようなチーズケーキなんですけど、
ラフィネっていうブランドで展開してるんですが、このチーズがね、中がトロッとしたね、食感。
外側と中側が違う食感のチーズケーキなんですけど、いやこれ美味しいんですよね。
過去、私チーズケーキと言っても、そういう食感の中がレアっていうんですかね、レアチーズケーキみたいな、
本当にいわゆるレアチーズケーキじゃなくてね、中が本当にドロッとしてるレアチーズケーキっていうのを食べたことありますけど、
またやっぱりね、伊藤シェフのこのチーズケーキは香りが違うと、味も違う。
口に入れた瞬間の豊かな香りっていうんですかね、チーズのコクっていうんでしょうか。
チーズも単純なチーズを使ってなくてこだわっておりますので、複雑なんですよね。味が複雑で、
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ラクランブルっていうそぼろもつけて一緒に食べるっていうような、本当にね、
スイーツなんですけど、料理と言っていいぐらいの食べ方っていうか、本当に価値ですよ。
ユニックって唯一無二っていう日本語の意味なんですけど、本当に唯一無二。
これね、伊藤シェフの作るスイーツを見逃せませんので、ぜひね、まだ食べたことないよという方はぜひ食べてみてはいかがかなと思いまして、
今日は朝からチョコレートとチーズケーキの話でございましたということでございます。
今日も私今から仕事に行ってきます。明日、あさって何度も言いますけれども、いよいよKindle本出ますので、
応援のほどよろしくお願いいたします。購入して読んでいただけると本当に嬉しいです。
また明日ね、宣伝させていただきますね。またよろしくお願いします。
今日も聞いていただきましてありがとうございました。
今日の夜、水曜日のKindleトークでお会いしましょう。ではまた。