久しぶりのゲストさんに芋太郎タジタジ！？ぱーと２

00:06

ラジオヲタガヤス。こんにちは、長ねぎ芋太郎です。

この番組、ラジオヲタガヤスは、本州西北端、青森県は八戸市から農家がお届けする農家ポッドキャストです。

やあ皆さん、いかがお過ごしでしょうか。前回のあさこさん出演の回のパート2、後編となっております。

今回もですね、この僕がちょっとあのタジタジというか、緊張してしまいましてですね、ちょっとあれなんですけども、どうかお聞きいただければなと思っております。

最後にあさこさんの紹介もありますんでね、聞いてくださいね。

前振りというかね、あれなんですけど、最近は長芋の子供、小芋ですね、植えたりですね。

まあ相変わらず長ネギの箸とかね、その他諸々、山植関係の方をやっております。ミニトマトとかね、ナスの定食、あとはズッキーニもこの前植えて、

サツマイモとかね、いろいろやっております。山植の方は僕はサポートの方がメインなんでね。

朝の水やりとかですね、薬剤散布は俺がやっております。

今ねー、いやー、だんだん忙しくなってきてですね、今は、小芋ね、毎日いってるわけですけども、

なんせ1日に小芋を掘って植えるのがですね、一旦ゴセかな、今ペース落としたんでね、

毎年どれぐらいの機械の回転数でやればいいのか、エンジンの回転数でやればいいのかっていうのをね、考えながらやってるんですけどね。

なかなか、これといって、土地によってその土壌もね、若干湿り具合とか変わりますんでね。

そこらへんちょっと、悩ましいところがあるんですけども、ある程度いいとこ、基準を作りたいなと思っています。

なかなかね、うまくいかないですね。前回、前やった時で結構いい感じでできてたんで、いいなーと思ってたんですけど、やっぱずっといいわけではなくてね、

少しずつ変えていかないとなと思っています。いやー、しかもなんかね、イノシシなんだか出てきて、

小芋、あの1メートルぐらいなんですけどね、掘られて食われてて、足跡見たらなんかイノシシっぽいなっていうことでね、

近くにクマの足跡もいっぱいあってねー。カモシカとかシカとかキツネとかね、その辺りは全然いるんですけど、驚かないですけど、

まさかね、クマとかイノシシもついに普通に来るようになったかと思って、いやー、せんせんきょきょとしております。

03:06

どうなってしまうのか。長ネギもたろうの長芋ライフ。

いやー、どうなってしまうんだろうかなー。役所の人とかに電話しなきゃいけなくなったりするのかなーと思って、今から怖いですけどねー。

あ、いいこと一つありましたね。てか前振り長。前振り長いんですけど、最後一つ。この間、前回の放送で、

下坊の人はね、電話来ないとかって言ってたんですけど、あの後ね、電話来まして、なんとですね、

今日テレビにもね、それっぽいのが映ってました。あれかな?あれかな?って思ってね、見てましたけど、

まあ、本当かどうかわかんないですけどね。まあ、これからもね、頑張って地道にコツコツとやっていきたいなと思います。

はい、ということでね、今回も3着のお話とか、いろんなお話ししております。はい、それではどうぞ。

話してて思ったのが、異業種の方がいいのかな? 異業種交流会みたいな感じで。

すごいですね。経営者の考え方してますね。そうなんですかね。なんかチラッと見たんですよ。

なんか、なんだっけな、誰かのインスタかなんかで、なんか異業種交流会どうのこうのみたいな感じで見て、

逆にそっちの方行った方が、なんかいろいろ、ひらめきじゃないけど、なんか学ぶこと多いのかな?とか思ったりもします。

ああ、やっぱ学び青いみたいですね。

やっぱ、刺激は全然違うと思うんですね。まあ、お互いそうだとは思うんですけど、

たまに異業種の人が農業を始める人とかいるじゃないですか、農業部門で作って始めるとか、そういう人と話ししても、やっぱりあれ考え方ちょっと違うなとか、いろいろ思わせてくれるところがあるんで、異業種交流なんか言ったら、もう揉まれるんじゃないですか。

揉まれますね。

そうそう、あれ、お宅月いくら稼いでるの?とか言って。

あ、やばい、言えない。

ゼロふたつぐらい足しとけばいいんじゃないですか。

そうですね、1億ぐらいですかね、とか言って。

いや、なんかこれ、農業あるあるだと思うんですけど、農業は収入じゃなくて利益じゃないですか。

経費引いたらいくらなの?っていうね。

06:03

ゼロですけど何か。

今年はうまいことやったぜ、とか言って。

カンプ金かー、とか言って。

コラって話ですけどね。

いやー、本当に農業、何があるかわからないから。

でも異業種交流の、そうですね、そういう話してる人いれば、ちょっと聞いてみるのもありかもしれないですよね。

そうですね、何かそういう集まりとか、それもどこで見つけるのか何かいまいちよくわかんないんですけど。

そうですよね、商工会議所にいきなり行くのもちょっとレベル高いですね。

会社にしないとあれだし。

商工会議所。

そっちではないのかな。

交流会。

だから異業種交流はもう本当私の友達と喋る。

なんかもう本当そういうことになってますね、今の時点で。

そういう、ツイッターのスペースで異業種交流会したいみたいなのもどうですか。

あー、なるほど。

来るかどうかわかんないんですけど、もし奇跡的に、俺とかでも矢島ちょっと何人か集まっておけば、

何かなって思って異業種、農家の人やってるんだで入ってくれる人ももしかしたらいるかもしれないですよね。

でもツイッターで繋がるっていうのもありですよね、多分。

そうですね、気軽なんでね、重くないっていうのはまあいいかなと思いますけど。

でもなんか私農業の知識が本当にないからなんか知識ないままみんなで盛り上がっちゃって私が置いてけぼりになる可能性も、泣き死にもある。

大丈夫ですよ、みんなあれですよ、農業一年生ですからね。

いやいや、その一年生と私の一年生は全くレベチな話じゃないですか。

いやいやいやいやいや、一緒ですよ、全然変わってないです。

俺多分小学校からから変わってないですねって。

そんなことない。

進化してないっていう。

農業女子集まれスペースみたいな感じで開いたらいいですね。

コッティさん来てくれたらいいですよね。

いや、恐れ多い、何も話せない。

ワイルを送りまして、もろこし送って、それでワイルを送りましょう。

ワイル送っといて。

今でもなんか忙しそうですよね、でもなんかYouTubeの方が、農家の種チャンネルの方がちょっと忙しそうなんで、どうなのかなとか。

09:01

農家の種チャンネルなんてもう本当に行けないです。

まだまだ私のレベルではもう。

すごいですよね、もうすごいですよね、もう雲の上の存在みたいなもんですけど。

いやもう本当に多分何も会話できないです。

農薬とか農法のこととか言われても、何だろうそれみたいな感じで多分話し進まないみたいな。

でも女子会なんで、そういうとこじゃなくても話盛り上がったらいいのかなとは。

交流して盛り上がって仲間意識が生まれるっていうのが多分メリットだと思うんで。

女子トークを展開すればいいんですか。

そうですそうです。

世界の話すればいいじゃないですか。

いやコッティさん、確か海外留学してますよね、確か。

あ、そうでしたっけ。

えーもしかしたら話が重なるとこあるかもしれないですね。

あ、私その話全然。

いや本当、農家の種は素晴らしい番組なんですけど、私の番組はもうちょっとね、

自分が、自分がなんか本当に大きな方向に行ったりしているところがあったりして、

私その話全然いやほんとの彼との彼のあねは素晴らしい番組なんですけど私もついていけなさすぎて

聞いててなんかもうちょっとしんどくなるところがあるんですよもう私の無知さにもうなんかああみたい

でまぁまぁでほっまあ半分聞いてなかったりするんで大丈夫ですよ気付いて気付けばあの仕事熱中しすぎであって気づく気づいて巻き戻しみたいな

レベル高いですからねやっぱ話せるのがそうなんですよだとすればやっぱもう話っ子ですよ話っ子あの

なだだべるラベルだけでも全然いいと思うんですよね

なぜまあ

スタンド fm での農系ポッドキャストっていいですかねどうですかいや

あんまりなんか調べたことあるんですけど

ほぼほぼいないかなって感じですね

あー

ポッドキャスト配信しなくてもスタンド fm 入ってればんでもなぁどうなんだろうスポッチファイ

そうですね

やる方はみんな

アップルそうですね

そうなんですね

農系のグループ入ってこれればあの月1とかでやってるじゃないですかあのツイッターのスペースで開いてるんでそっちの方に入ってきててのもありかもしれないですねやってか普通に配信してなくても普通に話ししに来てねみたいなスペースなんで

12:05

そこに行って話してみるのいいかもしれないですよ

乗り込んじゃう感じで

すごいいろいろ聞けるんで面白いとは思います

聞くだけでもいいんです

聞くだけでもいいですね全然

私入ったことなくてなんか入ったらなんかも話さなきゃダメなんかなと思ってそれが怖くて入ったことないんです

俺最近子供ね寝なかったりするんで聞く方が多かったりしますね自分は

はい

そんな感じですね

いいと思いますよまず聞いてみて慣れてきたら入るその

入るというかまあそのあれですね名乗りを上げて僕にも喋らせてねーみたいな感じで入っていくっていう感じだと思いますはい

そうですね道草さんとかもいたりするんでね

結構面白いです道草をはむの

分かりました

悪い人いないですからねまず

みんな面白い人ばっかなんで

月1の楽しみって思ってもいいんで来てくれればなと思います

分かりました

ありがとうございます

はい

そうですねそんな感じですかね一番はそれプラス地元で若い人のグループ作れたらっていうところですかね

そうですね

なんかなんかないかな異業種交流

異業種交流いってもなんか女の人少なそうですよね女性の方って

なんかどうなんだろう

なんかおじさんいっぱいそうなイメージがある

変件かなぁなんか

変件だろうなぁ多分

私も異業種交流どういうのかっていうのを見たことはなくて文字面しか見たことないので

文字も見たことないですから

そっかそっかまあそうですよね

そういうツイッターとかネット上の集まりで慣れてきてそれからリアルな集まりにつなげられたらいいかなと思うんで

まあそんな感じですかね解決してないかもしれませんが

いやいや全然

解決してそうに見えてしないのがあのラジオたがやすい

15:02

ここでにお湯はい

今のところ有力なのはやっぱりそのツイッターのスペースにちょっと入ってみるっていうことが一番有力かなって感じがし

本当面白いですよあのスペース聞いてるだけでももうワクワクしますんでね

本当いいんでお酒でも飲みながらねあの聞いていただければなと思いますんで

わかりました

この話題だったらついていけるかもって思ったら名乗りを上げてなんかのスピーカーみたいな話しゃべるマークというかそれとかあるんです

ポチッと押せばリクエストが入ってそのホストの方がok出せばしゃべれるっていう感じなんで

ぜひ来てください

俺も喋ってないかもしれないですけどね

大抵そうなんですよね

なんで長年に妹ローしゃべんねーのよみたいな感じ

あれですよまた子供がとか言って

そんな感じですねそういう緩い集まりなんでね

入ったり抜けたりとか繰り返しても全然問題ないですし

ありました

そうですねまあそうここそこらへんはそんな感じで

ありがとうございます

いい感じで

実感はまあまあいい感じになりましたよね

私もなんか聞きたかったことが大体聞けてなるほど

何飲まれるんですか

今ジャスミンティー持ってきましたね

ジャスミンティーめっちゃ好きなんですよ

わかりますおいしいですよね

スーパーとか行っても結構ジャスミンティーとか引かれるんですよね

なんか普通のペットボトルなんですけどね

そうでもなんか前までなんか水出しのジャスミンティー出すやつあったんですけど

何年か前からなくなってしまったのがもう本当にショックで

あるあるあるあるスーパーって急にお気に入りの商品がなくなるんですよね

あれ買ってたのにっていうのが急になくなって

それあんのがあのすんげーおいしいキムチの素があったんですよ

あの大きいところじゃないですよ

あのおっちゃんがついてるメーカーじゃなくて

あそこじゃなくて桃的なメーカーじゃなくて

たぶんちっちゃい会社なんですけど

すんごいおいしいキムチの素売ってるところがあって

スーパーに置いてあったんで結構リピートして買ってたんですけど

急に急になくてえーまじか

しかもあのメーカーの名前もわかんないっていう

18:05

毎日パッケージだけで見て買ってしかも瓶もないし

あれないどこのメーカーだったのあれっていう

絶望的だ

絶望的でしゃーねーなーって思って隣のよく見る瓶買って

キムチつけて食べてこれじゃねー

全然こう魚介の旨味とか

全くねただただ辛いだけじゃないかみたいな感じで

これじゃないんだみたいな感じで

結局キムチチャーハンになって終わるみたいな感じなんですけど

なんだろうヤフー知恵袋で何とか晒させないか

でもって最近あの見つけて

いや同じ商品じゃなくて

もしかしたら同じ会社なのかなっていう感じでパウダータイプってのが

売ってるのが別のあの業務スーパー的なところで発見しまして

それでキムチを作ったところめちゃ旨いキムチができたんで

そちら解決しました

よかったですね

めでたく

家族みんなでこれうまいねうまいねって言ってバクバク食ってたんで

そのキムチはまた味はどんな感じですか酸っぱい系ですか甘い系ですか

酸っぱくもないでも酸味は多少はあります

でもそんな強くない

食べてから身が来て魚介の旨味が来て酸味が来る感じですね

でもその酸味もそんな強くない

甘味というか旨味は結構強かったですね

なるほど私その沖縄でバイトしたときに

奥様がくれた奥様がくれた

大根のキムチかな大根のキムチのキムチがめっちゃ美味しくて

これ何ですかって言って元をくれたんですよ奥様が

ファーチェっていうやつだったかな

メーカーの名前がファーチェとかそんな感じだったような気がするんですけど

それは甘いんですよ甘い系のキムチで

魚介系とかではないような気がするんです

定文表見たら一番最初に砂糖だから結構甘いんです

出てきたアマゾンでも売ってる

そうなんですよ私も楽天でお気に入りに入れてて

普通にちゃんとしますね結構キムチ

すいませんちょっと今のサイト見てるんですけども

キムチ自体も売ってるんですね

21:01

キムチ自体も売ってるんだパウダーのやつしか知らなくて

本当だ本当だファーチェって書いてありますねファーチェ

そうなんですよそれで沖縄だからシマラッキョーが有名なんですけど

それでキムチつけるとめっちゃ美味いんですよ

シマラッキョー美味そうですね

こっちだと高級品じゃないですかってか目に触れることがないですね

シマラッキョーそうなんですよね

普通のラッキョーの丸っぽい感じじゃなくて

本当なんだろうネギの苗みたいなずるっと

そうそうどうしちゃったのみたいな感じですよね

あれ皮むくの大変そうですよね大変ですねあれは

やりました

そうなんかコロナ禍でシマラッキョーの動きが悪すぎて

もう出すだけ赤字みたいな感じらしいんですよシマラッキョー

うわーきついな

でもそんな大規模にやってるわけじゃなかったんで

私はたばこの農家さんに行ったので

だからなんだろうシマラッキョーは本当におじいとおばあの作業みたいな感じでやってて

そのぐらいの規模だからだから私が1キロぐらい買ったのかな

それを家に送ってみたいな感じで買いました

喜ばれますねそういうのは

やっぱ沖縄といえばって感じです

沖縄でしか手に入らない

豆腐も買わなかったですか豆腐用

豆腐用って沖縄?

あれ沖縄じゃないすけあれ石垣とかそっちの方なのかな

そうなんですか

分かんない沖縄行った時食ったような記憶があったなと思って

豆腐用ってあのめちゃくさいやつですか

そうそう発酵したやつ

私沖縄なんかそれあれだと思う台湾とかなんかそっちの食べ物

ルーツはもしかしたらあるかもしれないですよねあっちから

もしかしたらあっちから船で運んでたらなんかやばいことになっちゃったけど

食ってみる的なやつかもしれないですよね

船旅長すぎてやべーぞこれでもどうかな

虫はいてないし食べてみるか

あやばい強烈って思ったけどだんだん薬になってきたみたいな

馬鹿にしてるわけじゃないですからねこれ

うまいってなったんですね

これ泡盛りと一緒に合わせてみるかとか言ってドキドキって

24:00

首うまいとか言って

グルメ漫画みたいになってる

そうそうそうそうこれはって台湾秘伝のとか言って

わかんないですけどでも

あれ最初食った時の衝撃はすごかったですね

えーって思って

私まだ食べたことないんですけどね

どこにでも今沖縄料理店あるんで行けばあるんでね

食ってみれば衝撃ですよ

えーって思うんですからね

最初もしかしたらパクチー以上に食えないかもしれないですね

わかんないですよでも

食って大好きこれってなるかもしれないですし

強烈ですよあれは

そうですよね何の匂いって言ったかな

なんか腐ってる?

そうそうそうなんだろうな

何かを熟成させる匂い

食べた人が何かの匂いって言ったけど忘れてしまった

とにかくすごいっていう

栄養あるものを発酵させた匂い

そんなイメージですね

でもいいですねあれは

キムチからちょっとそっち行っちゃったですね

キムチいいなこれ

俺メモしたんだよこれちょっと白菜取れたら買います

楽天に入れとこう

そうですよ多分子供でも食べやすい味って感じです

そのキムチは

いいですね

いろんなメーカーのキムチ漬けのもと買ってやってみようかな

それもいいかもしれない

いいですねキムチ屋開けるかもしれないですねうまくいけば

漬物屋

小屋建ててプレハブで

でも長芋のキムチとか多分おいしいです

いいと思いますね

韓国料理屋さんで何か食べた気がするんですよ長芋のキムチ

いいと思います全然

中で俺も食った記憶があるようなないような

何でも漬物できますもんね

大根とか何でもネギもいいですもんねキムチ

そうですねネギも

それこそ俺キムチ食ったらタレっていうか残るじゃないですか汁的なの

それにネギの輪切り入れて

それそのまま食ったりしてたことあったですね

あれおいしかったです

辛味と辛味がちょっと抜けるんですよね

27:03

辛味ってどっちも辛味ですもんねネギの辛味が抜けて

キムチの辛味が入ってくるみたいな感じで

めちゃくちゃ合うんですよね

なるほど

それもおいしいです

いいなネギキムチかネギキムチ専門サイト

専門サイト

最近くだらないのも考えてるんですよね

でも大事ですよそういう商売系のことを考える

ですよねネギも何かサイト作ろうかなとか一瞬考えてますよね

長ネギ.comみたいな感じで

ネギばっか売りますみたいな感じのサイト作ってもいいかな

とか思ったりしたんですけど

野田さんだったらもう普通に自分の農園というか

サイト作ってどっちも売ったらいいんじゃないですか

どっちかに投下させたい

そうなんですよね今やっぱ迷っているのが

なんていうんですか

三直とかインターネットとかそういう方に力を入れるか

直接的な販売の方に力を入れるかっていうところで

やっぱり揺れ動いてるところあるんですよね

このネット化

なんていうかアナログなほうかっていうか

そういうところで悩んでて

売り上げで見れば今の段階だとやっぱ絶対的にこう

昔ながらの方がやっぱ売り上げも高くて

そういうところでやっぱちょっと迷いはあるですね

難しいですよ

なんかその土地の難しいです

ブランドの野菜とかあればネットでも多分引きが強いんでしょうけど

そうでもないってなると地産地消系の方がいいような気がする

って私もちょっと思ってます

ネギとか特にそうなんですよね

今全国で作っちゃってるんで

でもうまさで言ったら東北とか北海道のネギってうまいと思うんですよね

正直言って

食った感じ

私も思っててそれ

普通にスーパーで買うブランドネギは

スーパーで買うブランドネギは多分普通においしいと思うんですけど

新鮮なネギってさらにおいしくないですか

おいしい

おいしいし農家はちょっとえっとっていうか

冬用にちょっとほっとくじゃないですか

えっとさせたネギもまたさらにおいしいから

売れるんじゃねえってちょっと思ったりもしてるんですよ

30:00

そのえっとしたやつうまくえっとさせたやつ

うんうんあれとろけますよね

甘さが段違いない

全然違う

本当ある意味なんていうのかな

腐りかけでもないですけど

それ近いですよね

ギリギリのラインが一番やっぱうま味はあるなとは思いますね

そうなんですよそれ父に言ってみたんですけど

でもそのえっとさせるのは温度管理があるから

だから結構大変だと思うぞ

な感じで終わってますね

確かにそうですね

うち本原に三直向けのネギってやっぱ凍るのは別に凍るんですけど

小屋の中に入れといて軽く凍ってるぐらいがギリギリかなっていう感じで

多分北海道みたいなところでうちのちょっとした小屋に入れとくと

多分至深までというかもう凍りすぎちゃってダメだと思うんで

冷蔵庫があればその中にただ入れとけばいいかもしれないですけどね

そうですね

凍り具合にもよるんですよね

そうそうですそうです

多少外が凍っても溶けたら外側向けば中出荷はできますんで

ネギ強いですからねやっぱ

ネギはやっぱそうかなと思うんですけど旨味はやっぱ冬の方あるですもんね

需要もありますから

ちょうどみんなないですもんね

そうですね冬はやっぱり鍋需要とか

あとうちの父が家に住んでるんですけど

家に住んでるときにね

そうですね冬はやっぱり鍋需要とか

あとうちの父が言ったのが漁師は野菜が欲しいらしいんです

何だろう

なるほど

魚の汁にはネギは欠かせないって父が言ってました

確かにそうですね臭み取りにもなりますしね

確かに魚だけだと絶対飽きるし

あれだよな

大根も欲しいですよね

青森って三平汁あります?

三平汁聞いたことあるけど何だっけ

名前が違うんですかね

魚の汁なんですけど

粗汁とは違うんですもんね

いやでもほぼ粗汁だと思うんです

はいはいはいはいはい

農林水産省のですね

うちの郷土料理っていうのは三平汁が載ってますね

33:01

はい

なるほど

主な食材は鮭、タラ、ニシン、ジャガイモ、大根

ネギがないですね

あれ

ネギ

あれうちネギ入れてますけど

いやこれ

あれですね

国のやつなんでやっぱ抜けてるところもあるということで

なるほどなるほど

漁師の家でありあわせのもので煮込んだ汁

石刈鍋とは全く違うんですよね

そうですね

味噌汁って

なるほど

そうか生の酒を使うのが石刈りなんですね

塩漬けの酒を使うのが三平汁

そうそうそう

それ味付け味噌って書いてますかね

これはですね

ネギって最後に書いてある

味噌、醤油、酒かすとか付いてますね

そうなんですね

いろんな味があるみたいですね

多分こっちによって作り方違うと思うんですけど

うちは塩ベースなんです

美味しそうですね旨味が出てくる感じの

そうなんです

いいですね

いいですねいいですね美味しそう

いいな味の想像もしやすそうで

美味そう

美味しいですよ酒とかも酒だけちょっと別で圧力で煮込んだら骨まで食べられる

いいですね酒の骨食う?

食べますよ

圧力鍋で

食ったことなかった

あれ骨食べたことない

食べたことなかった

骨洗礼とかしないですか魚で

ないですね

しないしないですか

魚のあらおれ捨ててたんですね

そうなんですか

酒とかそうですねブリとか何でもそうですけどもらったらさばいて骨とか捨ててましたね

焼き魚

そういう食い方があった

焼き魚にしたときに太い背骨って言うんですか

細い骨ついてると思うんですけど

それピヤーっと取ってそれを焦げる一歩手前っていうかもうカリッカリになるまでポスターで焼いて

それと日本酒とかもめっちゃ美味しい

美味しそう確かに旨味ありそうですね

そうですよ

ちょっと焦げたところとか良さそうですね

そうですよいい感じに

美味しそう

当てになります

メモメモ

魚の骨は捨てない

細かい骨は取った方がいいですね

いや取っても取らなくても取らなくても多分いいと思うんですよ

36:03

焼いてるうちにもうカリカリになる

分散しちゃうみたいな

なるほどこれちょっとメモっといて

そうですね三平汁みたいなものってあるのかな

あるか

なんかありそうな漁師町とかだったら

もしかしたらやってるかもしれないですけどやっぱ山の民なんでちょっと分かんないですね

汁つながりでしかないんですけどいちご煮とかそういうのはあるんですけど

いちご煮

ウニですね

ウニのなんかそういう汁はあるんですけど

ウニなのにいちご

そうそうそう面白いですね

ウニが昔の人は黄いちごに見えたらしいんですよね

そういうことなるほど

でなんかいちご煮ってついてるんですけど

最近の人が聞けばいちごって赤いいちごじゃんって言ってやっぱ全然赤くないじゃんみたいになるんですけど

実は黄いちごのいちごだったっていう

昔やっぱいちごなかったんでね

そういういらないミニ知識をひけらかしてしまいましたけど

あと汁なんかあるかなあるのかな

そうなんかそんな感じで漁師の魚の汁物には野菜が必須だから

そういう感じで野菜とか売り込めるよなとかもちょっと思ったりしてます

うちはぶつぶつ効果になっちゃってるんですけど

いやでもいいっすね

なんていうか魚来た時の嬉しさって結構あるんですね

分かります

親戚とか知り合いが魚あるんだけどとか言って

そしたらもう狂気しますもんねやったーとか言って

いやなりますね確かに

うちも最近ニッシンもらいました

ニッシンいいなー

ニッシンとピーマン和えるの好きなんですよね

なんですかそれ

ニッシン細かく切って

それでピーマンも細くバーって切って和えるんですよね

で食べるみたいな

ニッシン魚のニッシンとピーマンってことですよね

そうですそうですすごいうまいですよ

何味ですか

ニッシンピーマン味です

塩とかない

味付けはお好みでっていう感じですけど俺はつけなくてもいけるタイプ

もうガーッと揉んで終わりみたいな感じ

39:00

ニッシンはヒートしたやつですね焼いたやつとか

そうですそうです

生だとさすがにあれです

そういうこと

磨きニッシンとか

そういうやつですけどね買ってきて

美味しいんでやってみてください

結構細めにニッシン気になると骨気になるんで

確かに確かに

でも最後の方には骨も快感に変わりますから

そうなんですか

あれこそもうあれもおつまみに合いますね

絶対美味しい

美味しいやつ

やばいななんか今回あれですね料理の話に行っちゃいますねどうしても

なんでだろうな

いやでもそれは切っても切り離せないですよこれは

どっちもやっぱり美味しい料理があるってことですよね食材と料理が

あるってことですね

そうですよ

すんごい本当に雑談してますけど

3ページ後で食べるとして

3食いしも

なんだろうな開けたら開きたいよなっていう話なんですよねなんか

でも

食べ直とポケマリ

ポケマルとあとアウルでした

3つ

多分もっといっぱいあるんですよね探せば

だから

それにするのか

それかそのベースとかストアーズに

するのかどっちがいいのかなとか思ったりしてます

そうですよねやっぱネギってやっぱ先導を命にするならば

難しいんですよね俺も考えて

なんか食べ直とかポケマルとかだったらもうなんか野菜好きな人が集まるから

好きな人が

ターゲットが絞られるというか

ストアーズとかだったら本当にいろいろみたいな感じじゃないですか

でもなんかメルカリとかで野菜売ってる人もいるから

どれがいい

っていうのが本当に選択肢が多すぎて迷う

確かにそれあるですよね

ターゲットがやっぱ若干変わってくるっていうのはやっぱストアーズとか

デカいですよね

誰に売りたいかっていう

リピーター客が付きやすいのはどっちかっていうとなんとなくECサイトの方かなって思っちゃうんですよね

メルカリとかより

42:01

妄想というか自分の勝手な判断ですけどって思うんですよね

どうなんだろうな

どっちにしろやっぱメリットじゃないデメリットにあるのがその輸送なんですよね

そうなんですよ

輸送コストとか

そうなんですよ

そこなんですね

そうなんですよ

1本1万円のネギ作りますか

それもある

何でしたっけあれネギ買いのフェラーリでしたっけ

なんかあれですよね

ダイソンだネギ買いのダイソン

野球のコーチみたいなやってる人でした

予想以外

本出しましたよね

そうそう

あれじゃないですか

長ネギ買いのスペースXになればいいじゃないですか

私も

どうしよう

イーロンマスクになる

ネギ買いのイーロンマスクいいんじゃないですか性別違うけど

ネギ買いのイーロンマスク

ロケットでネギ運びますって

ちょっと悪ノリしちゃったんですけど

どっちかせっかく

ネギ買いのスペースXになればいいじゃないですか

どっちかですよね

今まで通り農協にいっぱい卸して

みんなでまとめて総量安く首都圏に発送するか

個人で単価を上げて

総量入れてもいいぐらいの値段で売るか

どっちかですよね

そうですね

農家仲間でもこういう話題になると

ここら辺で行き詰まっちゃいますよね

打開されることがないこの問題があって

確かにどっちもいいところあるし

悪いところもあるよね

じゃあどうするってなって

このままじゃあ買えないほうがいいかって

終わるんですよね

組織の一部として回って

みんなのためにやっぱ安くっていうか

ネギ安定して供給したらいいかなみたいな

思いにもなったりもするんですけど

余ってるんだったら

別に自分ぐらいだったら別の農法とか

単価で売ってもいいのかなとか

思ったりするんですけどね

そうなんですよね

安定して

農協は経理の部分もあるから

すごい助かってる部分もあるけど

でも市場の断高減あるから

っていうのも

あって

でも三食ECとかになると

45:02

野菜の値段プラス送料になると

ネギ一束

あれこれいくら?みたいな感じになって

それだったらスーパーで買った方が良くない?

みたいな感じになる

ってなると

何か付加価値的なものを付けないと

なかなかその値段では

買うのはね

そういう人ファンじゃないってなかなかね

っていうところが

そうなんですよね

そこで国内に送れないんだったら

今

成長著しい東南アジア圏に

どうせ送るんだったら

送るのもアリかなとは思うんですよね

一気に話がでかくなっちゃったんですけど

今日も楽しきラジオで

東南アジアの急成長の話

チラッとしてたんですけど

それ聞いてたら

やっぱり急成長の具合

やっぱりすごいんだなっていうのが

分かったというか

雰囲気感じたんで

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