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おはようございます。声優のヤマモトユウトでございます。
久しぶり!2021年11月6日、第586回目のヤマモトユウトのラジオと言うと、本日も一日、よろしくお願いします。
久しぶりのね、朝ラジオでございます。今日はできそうだなと思って、ちょっといつも以上に早めに起きてね、余裕を持ってこの時間を迎えることができました。
今日はですね、前回のね、あのマーベル映画が、シャンチーという映画がすごかったって話をしたんですが、今日はエターナルズという映画を見てまいります。
それが楽しみで、楽しみで、しょうがなかったんでね。 遠足前の小学生並みに早く起きちゃったわけなんですけど。
今日喋りたいのがね、昨日の私晩御飯はね、釜飯やったんですよ、釜飯。これは家で自分でね、炊飯器で作ったものなんですけど、結構ね、奥様の方とかよく使われるんじゃないかなと思うんですけれども、
釜飯の素ってスーパーとかで売ってるじゃないですか。具がいっぱい入っていて、出汁も入っていて、研いだお米の上に注いで炊くだけで、めちゃくちゃうまい釜飯ができるっていう、世紀の発明品ね、売ってるじゃないですか。
あれの釜飯を昨日食べてたんだけど、あの釜飯の素、めちゃくちゃうまくないですか。釜飯の素っていうか、いや、素もうまいんだけど、その素で作る釜飯、あれめちゃくちゃうめえよな。もうびっくりするくらいうまいんだよ。
私も自炊してるからさ、結構メニュー被りがちなんだけど、ふと今週の例えば、あと一品メニュー欲しい、何がねえかなって思ったときに、パッと思い出して売り場に行くとね、売ってるのが釜飯の素嬉しいもんですよ。これで作る釜飯が私は大好きなんですけど。
私はね、もちろんそのまま食べても美味しいですよ。そのメーカーさんが考えた出汁と味付けがしっかりついてますから。私は山盛りというメーカーのね、釜飯が特に好きなんですけど、もちろんそのままでも美味しい。だけどね、私はここ数年くらい一個決めてることがあって、それが缶詰を一緒に入れて炊くとめちゃめちゃ美味しいんですよ。
普通に出汁とか具とか入れてさ、ご飯の上に。そこにさらにサバの缶詰とかイワシの缶詰を一緒に丸々汁ごとぶち込んで、混ぜると炊きムラが出ちゃうんで、そのまま缶詰を上に乗っけた状態で丸ごと炊く。
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もう、ただでさえ缶詰であんだけ柔らかくて味のついた魚たちがさ、もうご飯に馴染むのなんの。もう柔らかいホロホロの魚が乗っかった最強の釜飯ができるわけですよ。もうすごいぜ。缶詰足して釜飯のもと一番いいの買ったとしても600円ぐらいで収まるからね。600円で3合ぐらい超美味い飯が炊けると考えりゃ、コスパオブ最強なわけですよ。
昨日はね、イワシの缶詰を乗っけて炊きましたね。これがもうアホほど美味くてね。つけ合わせにも私はこだわりがありますよ。ベタにやっぱり味噌汁。間違いないですよね。味噌汁。もうご飯物といえば味噌汁ですよ。これと釜飯と味噌汁だけでいけちゃうんだから。これももちろん。
あとね、漬物。もう漬物!ご飯かっこむじゃないですか。口の中にね。ちょっと飲み込んで、ご飯が残ってるあたりとかで、昨日は私千切りにしたたくあん食べてたんですけど、たくあんを入れてさ、ご飯ごと喉に流し込む。うめー!たまらなく美味しいですね。
あと他にもわさび、そしてごま、そして刻みのり。焼く身はこのあたりが一番いいんじゃないかなと私は思うんですけど。で、釜飯のご飯って醤油系の甘くどく炊いたような、甘くどくっていうのかな?福井の方言かもしれない。甘くどく炊いたご飯が多いわけだけど、これにわさびと海苔がビンビンに合うのね。
おすすめは、やや多めにわさびを全体に振った後に、それをぐるぐるかき混ぜて、ちょっと辛味のあるご飯にして食べるのが、漬物にも甘い漬物にもあってめちゃめちゃ美味しいのよ。で、私はね、生卵も大好きで、ほかほかであったかい状態のご飯に生卵直でぶっこんであげると、混ぜた時に自然と半熟になるわけで、それが醤油ベースのご飯と入り混じってこんな美味しいもんはないぞと。
そうなんですよ。本当に皆様にも釜飯はぜひ試していただきたいですね。で、いろいろ今あげたんですけど、特におすすめはわさびと漬物の組み合わせがもう天下一品に美味いっす。こんな話をしていたらですね、昨日の残りの釜飯を早くも食べたくなってきたという、そういう感じでございますけれども。
というわけでね、今日もお付き合いありがとうございました。エターナルズの感想をもしかしたら今日あげるかもしれない。よろしくお願いします。山本優斗でした。皆様今日もいってらっしゃい。