第10回目の『月曜、朝のさかだち』のゲストは、自炊料理家の山口祐加さんをお迎えします。「着てきた洋服を交換してみる」という朝活を終えた2人のトークトピックは、山口さんの生業に即して“自炊”について。料理初心者や料理することが苦手な方に向けて、「肩肘張らずに料理と向き合う方法」についてお話しいただきます。
✎前編記事 「服を交換する」朝 haru.×山口祐加 【前編】 (orbis.co.jp)
✎後編記事 「服を交換する」朝 haru.×山口祐加 【後編】 (orbis.co.jp)
📢ゲスト 山口祐加（やまぐち ゆか）さん 自炊料理家 1992年生まれ、東京出身。慶應義塾大学総合政策学部卒。共働きで多忙な母に代わって、7歳の頃から料理に親しむ。出版社、食のPR会社を経てフリーランスに。料理初心者に向けた対面レッスン「自炊レッスン」や、セミナー、出張社食、執筆業、動画配信などを通し、自炊する人を増やすために幅広く活躍中。著書に『ちょっとのコツでけっこう幸せになる自炊生活』、『週3レシピ 家ごはんはこれくらいがちょうどいい。』など。好物はみそ汁 .
「日々を、ここちよく」をテーマにオルビスが多様なコンテンツを発信していくウェブメディア
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