アメリカで増えている高級グロサリー店舗 #252

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() NYに「Erewhon化」するスーパーが続々登場

() 高級スーパーとラグジュアリーブランドの類似性

() ソーシャルクラブ化する高級グロサリー

() 各店のシグネチャーアイテム

() Erewhonプレイブック

() 高級グロサリーの地域性とサプライチェーンの限界

() TargetとWalmartの高級化

() 日本版はデパ地下？日米の高級グロサリー比較

() なぜ日本にErewhon的存在が生まれないのか

() Ogawa Coffee Laboratoryに見る可能性

() Erewhonの正体はスムージー＆惣菜屋？

() CPGブランドが高級スーパーを作る時代へ

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＜メンバー＞

沼田雄二朗

最所あさみ

宮武徹郎

草野美木

感想