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こんばんこんばんぶー、ゲームが大好きなマゾ豚BGです。この番組はロマコ様をあがめるマゾ豚たちが、自分の得意なことや好きなことについて話すポッドキャストです。
ラジオです。えっとですね、昨日、昨日じゃなかった、えっと一昨日の話なんですけど、すごいあの最近の話なのですが、オリーブオイルが切れたから買いに行こうと思ったんですね、スーパーに。
我が家で使っているオリーブオイルが切れちゃったので、買いに行こうとしたら、なんとですね、スーパーのオリーブオイル売り場が激変していたのですね。これがあんまりにも衝撃的だったので、今日はそんな油の話をしてみたいと思います。本当に衝撃だったんですね。
ちなみに僕はオリーブオイルを主に何に使っているのかというと、本当に種類少ないのですけれども、オーブンで料理する時によく使うのですね。オーブンで野菜を焼く時とか使うんですけど、例えばオーブンで野菜を焼く時は切った野菜をボウルに入れて、そこに塩と刻んだニンニクとオリーブオイルをかけるのですね。
それを混ぜて全体にオリーブオイルが絡まったらトレイに広げて、オーブンに入れてじっくりと焼くだけというですね、オーブン焼きをよくやるのですけど、これがですね、美味しいのですね。
この料理には人参とかレンコンといったコンサイル類が相性がいいんですけど、フライパンで焼いた時とはまた違ったホクホク感が生まれて美味しいんですね。フライパンと違ってオーブンに入れたら放っておいてもいいですし、何よりですね、油が飛ばないのでコンロも換気扇も油で汚れないんですね。これがいいのですよ。
ついでに下味をつけたお肉とかハンバーグなんかも一緒に焼きたりするので、上手く使うと一気に品数を増やせるんです。オーブン本当に便利ですよ。というですね、話は何度もしたくなっちゃう。オーブン大好きなので何度もこういう話したくなっちゃうんですけど、本題から今日はずれてしまっているのでこの辺にしておくんですけど、
オーブンで野菜焼く時には油でコーティングしてから焼くとムラなく焼けて美味しいからオリーブオイルを使ってますよって話がしたかっただけなんですね。話は戻るんですけど、オリーブオイル売り場ですよ。とにかくオリーブオイルが高かったんですね。
あれこんな高かったっけと思って。オリーブオイル正直オーブンで使うからといってもそんな頻繁には買わないのですね。あんまりオーブンで焼くときってそんなに量を使うわけじゃないので。なのでせいぜい一月に一回買うか買わないかぐらいの話なんですけど。
なのであんまり値段を覚えてなくてまず高くなってるなっていうのは話に聞いていたのでそこまで仕方ないかと思ったんですけど。一番驚いたのはオリーブオイルじゃないオリーブオイルがオリーブオイル売り場に売ってたんですよ。何を言ってるのかわからないと思うんですけど。
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混ぜ物した油がいっぱい並んでたんですね。こんなの前あったっけって思ったんですけど。ブレンドオイルって名前でよくよく見ると安いのですね。値段は。1g1円換算ぐらいの値段で600g600円とかで売ってたりするんですけど。よくよく見るとオリーブオイル30%って書いてあるんですね。
えっ何これオリーブオイルそんなブレンドしたやつって売ってたっけってちょっとびっくりしちゃって。よくよく見ると残り70%はひまわり油だったりするんですね。へーと思ったんですよ。そういう話をですね。ちょっと今日は油のことそもそも僕よく知らなかったかもしれないなと思って。
オリーブオイルはなんとなくなんかコレステロールゼロだからみたいな話とか。なんかあの体に脂肪になりにくいとかまあいろいろなんとなくですね体に良さげな油だっていう認識はあったんですけど。よく知れそういえばなんで健康にいいのかみたいな話はよく知らないですし。
そしてあのひまわり油がブレンドされているブレンドオイル。じゃあひまわり油これいいのかなって。その体にひまわり油が入っている油はその体に良い油に含まれるのかなっていうのをよく判断できなかったので知識不足で。ちょっと今日はですねAI検索エンジンのパープレキシティ君と一緒に勉強しながらこの配信やっていこうかなと思います。
まずですねオリーブオイル本当に高くなってるのかなっていう話をパープレキシティ君に聞いてみるんですけどまずオリーブオイル高くなったってちょっと聞いてみました。はいオリーブオイルは最近高くなっています回答してくれてました。
2024年の5月からオリーブオイルの価格が大幅に値上げされ伝統価格が30%から80%引き上げられたとのことです。
あーやっぱそうなんですね体幹なんか2倍ぐらいになってるなって気がしたのでその通りだったんですよ。でもあれですね5月からなったんだもうちょっと早く気づいてても良かったんですけど僕スルーしちゃってましたね。
オリーブエキストラバージンオリーブオイルの価格が1リットルあたり4ユーロから10ユーロにまで上昇している例もあります。やっぱり倍ぐらいになってるんですね。今後もこれらの要因が続く限りオリーブオイルの価格は高止まりする可能性があると考えられています。
なるほど。やはりオリーブオイルが高くなっていたとは間違いない。じゃあオリーブオイルはなんで体に良いと言われているの?っていうのをまずですね改めてちょっと確認しましょう。
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はい答えてくれました。オリーブオイルが体に良いとされる主な理由は以下の通りです。まず一つ心臓病予防効果。オリーブオイルに含まれるオレンイン酸は悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールを維持する働きがあります。これは確かに聞いたことがありますね。心臓病だらかんだみたいな。
抗酸化作用。これも確かに聞いたことがあるな。ポリフェノン類やフェノン類などの抗酸化成分が含まれており体内の酸化ストレスを軽減します。そして炎症の制御。これは知らない。オレオカンタールという成分が抗炎症作用を持ち風邪薬、風邪薬の成分イブプロフェンと似た効果があるとされています。
腸内環境の改善。オレンイン酸には便秘解消効果があるとされ、腸内環境を整える効果が期待できます。血管系疾患の予防。オレグロペインというポリフェノールは血中コレステロールの酸化を防ぎ、動脈効果などの血管系疾患を予防する可能性があります。
そして抗菌・抗ウイルス作用。体を病原菌から守り、免疫組織を活性化する効果があるとされます。
これらの効果より、オリーブオイルは心臓病、肥満、メタボリック症候群、新型糖尿病、高血圧などの予防に効果的であるという研究結果が多く報告されています。
ただし、カロリーが高いため、摂取量には注意が必要です。
一般的に1日大さじ1、2杯程度の摂取が推奨されています。
なるほど。健康にはいいけど、それは必ずしもダイエットにつながるというわけではないということですね。
じゃあ、ダイエットにいいのって話もちょっと聞いてみましょう。
うん、あ、来た来た。来ました回答。
オリーブオイルはダイエットに効果的であると言われています。
あ、効果的なんだ。
主な理由は以下の通りです。
脂肪燃焼効果、オリーブオイルに含まれるオリン酸が脂質の代謝を活性化し脂肪燃焼を促進します。
あとはざっくり言いますね。
便秘解消効果、満腹感の持続、コレステロール改善効果。
ただし、以下の点に注意が必要です。
過剰摂取に注意。
結局カロリーは高いよって話。
そしてバランスの良い食事。
長期的な取り込み。
なるほど。
一日大さじ1杯飲んでおくとちょっと健康的なのかもっていう話ですね。
へー、なるほどですね。
じゃあ今度はブレンド油について確認してみましょう。
まずオリーブオイル。
100%オリーブオイルが体に良さそうだなっていうのは、
おおむね把握できたかなって感じなので。
ブレンドオイルとは。
ブレンドオイルについてちょっと見てみましょう。
ブレンドオイルとは主にオリーブオイルと他の油を混ぜた製品のことを指します。
以下にその特徴をまとめます。
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ちょっとこれが聞き足りないよとは間違ったので省いて。
ブレンドオイルがスーパーに増えたのはなぜ?
ちょっと聞いてみましょうか。
ブレンドオイルが確かにスーパーの売り場に増えたと。
そしてスーパーに増えた理由は主に以下の要因によるものです。
価格の手頃さ。
オリーブオイルの価格が高騰している中、ブレンドオイルはコストを抑えた選択肢として人気が高まっています。
特にオリーブオイルの割合の少ないブレンドオイルは消費者にとって経済的な選択肢となります。
多様な用途。ブレンドオイルは料理やドレッシング、揚げ物など幅広い用途で使用できるため、家庭での利用が増えています。
オリーブオイルの風味を持ちながら他の油の特性も生かすことができる点が魅力です。
そして健康志向の高まり。
マーケティング選択。
ひまわり油が混ざっているブレンドオイルについて聞いてみましょう。
リノール酸。
ひまわり油の主要成分で油脂中約70%を占めます。
必須脂肪酸の一つで体内で合成できないため、食事から摂取する必要があります。
心臓病予防の効果が期待されますが、過剰摂取には注意が必要です。
オリン酸も入っている。ビタミンEも入っている。
安い油だと思ったので、あまり摂取しない方が良い気がしていたのですが、オリン酸がたくさん入っているじゃないですか。
ひまわり油は健康に良いという質問。
ひまわり油は健康に良い目がいくつかありますが、適量を守ることが重要です。
この辺はオリーブオイルと一緒。
必須脂肪酸の供給ができるよ。コレステロールも改善できるよ。
ひまわり油と混ぜられたブレンドオイルは良さそうですね。
最後にオリーブオイルについて。
質問をしてみましょう。
それでも答えてくれるパープレキシティ。
ひまわり油とオリーブオイルはどちらも健康に良い面がありますが、それぞれ特徴が異なります。
以下に量者の比較をまとめます。
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ひまわり油の特徴。リノール酸が豊富。ビタミンEが豊富。無味無臭に近く、幅広い量に使用可能。
オリーブオイルは香りに頓着して使っているわけではないので、全然これは構わないですね。
オリーブオイルの特徴。オリン酸が豊富。ポリフェノールを含む。独特の風味がある。
健康面での比較。心臓病予防。どっちも期待できる。
でもオリーブオイルの方がより多くの研究結果がある。
抗酸化作用。ひまわり油はビタミンE。オリーブオイルにはポリフェノールによる抗酸化作用がある。
コレステロール改善。どちらも悪霊コレステロールを減らす効果があるが、オリーブオイルの方が研究結果が豊富。
料理の用途。ひまわり油は無味無臭で幅広い料理に使える。
オリーブオイルは独特の風味があり、使用用途が限られる場合がある。
結論としてどちらが良いかは一概には言えません。
両方の油をバランスよく摂取することが理想的です。
ただしオリーブオイル、特にエクストラバージンオリーブオイルは、より多くの健康効果が科学的に証明されています。
個人の好みや料理の種類、健康目的に応じて選択すると良いでしょう。
いずれの場合も過剰性指認は注意し、適量を守ることが重要です。
サラダ油の特徴。複数の植物油をブレンドしたもの。
菜種、トウモロコシ、大豆、ひまわりなど。
健康面での比較。
コレステロール改善効果はひまわり油に分配。
抗酸化作用はひまわり油。
動脈効果は高血圧による抗酸化作用に分配。
抗酸化作用は高血圧による抗酸化作用に分配。
抗酸化作用はひまわり油。
動脈効果は高血圧予防もひまわり油。
注意点。
ひまわり油のダイエットの影響。
ダイエットに良い点。
血流改善効果。コレステロール改善。
抗酸化作用。
カロリーは高い。
リノール酸の過剰接種リスク。
過剰接種すると動脈効果のリスクを高める効果がある。
バランスの重要性。
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取りすぎると良くない。
オリーブオイルと一緒だから。
ツキノーはひまわり油とはいじめをお勧めだ。
今日調べた。
ひまわり油とオリーブオイルは良いという結論。
良さそうですね。
買ってきます。
そっきりした。
粗振ったことだとしました。
ひまわり油が良い。
結構あるみたいですね 野菜に薄くまぶして焼いちゃう
だけなので エキストラバージンオリーブオイル
とか使っても香り飛んじゃいます からね
結構効果力でじっくり焼いちゃう ので
ひまわり油で全然問題ないじゃない ですか
ちょっと今日はですね だらだらと僕のお勉強を垂れ
流した そんなお話になってしまったん
ですけども 最後にまとめますと
僕はですね オリーブオイルが切れちゃったので
買いに行こうと思って スーパーに行ったところ
見慣れないブレンドオイルが いっぱい並んでいたんですね
オリーブオイル売り場に そのブレンドオイルは
その名の通り オリーブオイル30%
ひまわり油70%みたいな そういうですね
かさ増しした油ではあるんですよ そのためオリーブオイル
最近高いんですけども ブレンドオイルなので
安くなってきる だがしかしこれは
本当に健康的にはどうなんだって 僕は疑問で仕方なかったんですけど
そもそもひまわり油自体が なかなか良さげな食材なので
ひまわり油むしろ取れて ラッキーなんじゃないかって
思えてきちゃいましたね というですね
そういうブレンドオイル 安いブレンドオイルが
売っていたんですけども ちょっと今度買ってみようっていう
そういう結論に至った そんなお話でございました
皆さんもですね ぜひぜひご近所の
ご自宅の近くにある スーパーの売り場にでも行ってですね
オリーブオイルコーナー ちょっと見ていただきたいなと思います
結構ですね 自分結構変わってきているような
気がしますので そのテーマ楽しめるんじゃないかな
と思います っていうようなところで
今日は終わっていこうかなと思います 最後まで聞いてくださり
ありがとうございました バイバイブー
