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みなさん、おはペコー!
今日は前回の放送のお届けとして、
ブロカントの意味について解説したいと思います。
ぺこパンラジオ
はい、改めましてぺこパンです。
今日もよろしくお願いします。
前回はね、アンティークとヴィンテージの違いについて解説させていただきました。
まだ聞いていない方、概要欄の方にリンク貼っておきますので、ぜひ聞いていただけると嬉しいです。
今日はね、アンティークとヴィンテージと、
あとね、似たような言葉でブロカントってね、
よくね、古いアイテムとか雑貨についてブロカントってね、
よく聞いたことある方いらっしゃると思うんですけども、
僕聞いたことあったんですけど、ちゃんとした意味をわかっていなかったので、
でね、前回のアンティークとヴィンテージの違いについてのコメントにね、
マナーさんがブロカントってことをね、言ってくださって、
これも紹介しようと思いまして、
今日ね、こちら、配信する運びになりました。
はい、早速ね、ブロカントについてなんですけども、
調べましたところ、美しいガラクタという言葉が語源ということでした。
でね、物を愛し、長く大事に使用することが、
暮らしの中に根付いている、その欧州文化のフランスで大切にされてきた、
美しい、古い道具と書いて小道具を意味するそうです。
はい、前回ね、僕の配信でもご説明したんですけども、
その100年以上経ったもので、美術的な価値ですとか、
収集の価値があるものを意味するアンティーク、
このアンティークとは違いまして、
このブロカントは年月、年月は経っていないものの、
人々に愛され、大事にされてきた、美しい道具類のことを意味するそうです。
はい、僕もね、なんか鉄の錆びた感じだったりとか、
あとなんか角とかはね、ダメージになっている、
加工されている感じがたまらなく好きなんですけども、
フランスとかヨーロッパの方々、
物を長く大事にされているということで、
こういう言葉がね、根付いてきたんですね。
結構日本人もね、物を大切にするということで、
結構ね、文化がちょっと似ている部分もあるかなと思いまして、
なのでね、こういうブロカント、雑貨だったりとか、
アイテムはね、日本人の方も、
僕だけじゃなくて好きなんじゃないかなって思いました。
ネコパンですよ!
はい、最後にね、サムネのパンをご紹介したいと思います。
こちら見てください!
もうカルダモンオールと、カルダモンロールと、
あの、黒パンのオープンサンド。
ねー、これとっても美味しかったんです。
カフェラテとともに楽しみました。
あとクッキーもとっても美味しかったです。
こちらのお店が小平にできました。
高得地になる、もともとスウェーデンカフェの、
フィーカファブリーケンさんっていうお店がありまして、
こちらの2号店として、スウェーデン風ベーカリーのトルペットさんが、
高野台、小平の高野台という駅の、
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徒歩5分くらいにございます。
トルペットさんがオープンしました。
はい、ここにスウェーデンって話したんですけど、
その本場の味を再現した、
スパイスが香るシナモンロールだったりとか、
僕が食べたカルダモンロールだったりとか、
あとね、北欧の定番メニューの黒パンなどがね、
揃ってるパン屋さんということで、
いつもこの、奥の厨房で焼いてるそうなんですよ。
それで僕ちょうどね、9時に行ったんですけど、
オープンが9時なんですけど、
オープンちょうど行きましたら、
なんと、カルダモンロールが焼きたてだったんですよ。
もう、ほっかほかで、
ちょっとね、外は寒かったので体が冷えていたんですけど、
はいね、この今想像しただけで、
また思い出しただけで、
ヨダレが出ちゃうんですけども、
とってもカルダモンロールが、
周りがサクサクっとしてて、
ちょっとね、水っぽいのがかかっていて、
コーティングされていて、
そのサクッとした周りの中には、
もっちりとした、ほんとむぎゅってね、
食感が楽しめる。
そしてね、カルダモンロール、
なんと言ってもカルダモンがね、
すごい香ってね、とっても美味しかったです。
はい、このね、
あともう一個のオープンサンド、
こちらのオープンサンド、
このリンゴンベリーって言うんですかね、
リンゴンベリージャムっていうね、
そういう北欧で摂れる、
あの、ベリーっていうかね、
その実がありまして、
そのリンゴンベリーを使ったジャムが、
クリームチーズの上に乗っかっていて、
ハートになっています。
とっても可愛いですよね。
はい、これもね、
すごい甘酸っぱくって、
なんか他のフランボワーズとか、
あのイチゴとか、
とはまた違った味わいでね、
これも美味しかったです。
結構ね、酸味が強だったって感じで、
はい、それでね、
クリームチーズとも相性が良くって、
そしてね、黒パンが、
あの結構ね、酸味があるかなと思ったら、
そこまでなくってね、
マイルドで、とても美味しかったです。
これぜひね、ほんと美味しかったので、
ネットでもね、
インターネットのオンラインショップでもやっておりますので、
ぜひチェックしていただけて美味しいです。
すごく美味しかったです。
僕、絶対リビします。
って感じで、
はーい。
えーと、高野大にございます、
トルペットさんのご紹介でした。
はーい、皆さんね、
今日も最後まで聞いてくださり、
ありがとうございます。
今日はね、
ブロカントという言葉の意味と、
パン屋さん、
トルペットのパン屋さんのご紹介をさせていただきました。
はーい、ありがとうございます。
はい、こちらの放送ではね、
雑学や健康法などの、
役立ち情報と、
パンとスイーツの美味しい情報を、
配信している番組となっております。
皆さんがね、
一個でも興味がある方は、
ぜひ、
いいねや、
コメント、
フォローしていただけると、
励みになりますので、
どうぞよろしくお願いします。
またね、
月曜、
水曜、
金曜の夜10時から、
はーい、
ペコペカフェとしてね、
カフェをオープンしまして、
妄想のカフェなんですけども、
こちらライブしておりますので、
ぜひ遊びに来ていただけると、
僕、ペコパンは嬉しいです。
皆さんよろしくお願いします。
はーい、
それではね、
5月の4日、
木曜日、
今日がね、
皆さんにとって、
素敵な一日になること、
心より願っております。
ほんとね、
もうゴールデンウィークはね、
そろそろ半ばになるのかな。
06:00
はい、
ぜひ皆さんね、
素敵なゴールデンウィークを、
お過ごしください。
では皆さん、
今日も元気に、
いってらっしゃーい。
頑張って、
仕事の方頑張ってね。
バイバーイ。
