中国茶・台湾茶カフェ「茶語（Cha Yu）CHINA TEA HOUSE 大丸札幌店」店長で日本中国茶普及協会認定 上級インストラクター廣川えり奈さんに中国茶を淹れていただきながらのインタビュー。五感で楽しみながら杯も進んで、味わいとともに深いお話伺いました。
※インタビュー内の取り組み、イベント、お知らせなどは放送当時のものとなります。
[2023年10月30日〜11月2日放送分]
INDEX
() 茶語 CHINA TEA HOUSEで台湾紅茶いただきました
() 中国茶は、六大茶分類＋花茶
() 五感で楽しむ中国茶ならではの淹れ方
() 聞香杯から飲杯にうつして、香りを味わう
() 中国茶のある日常、でも若い世代はコーヒー！？
() 二煎目へ お茶とお話はさらに深い味わいへ
() 廣川さんが中国茶の世界へ進んだワケ
() 北海道でただ1人・日本中国茶普及協会認定 上級インストラクター
() 中国茶は小さな杯で何杯も。味わいの変化を楽しんで
() 茶葉を揉む ゆっくり開く中国茶
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