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皆さん、自分の愛を再定義したことってありますか?
私はあります。えっと、私、生まれも育ちも……………愛知県で、赤味噌の文化圏の人なんですね。
でも、家を出て、実家を出て、旦那と今は二人暮らしをしているんですが、この家のキッチンの番人は私なんです。
ですので、久しぶりにお味噌汁がある生活をしたいと思って、いわゆる時短メニュー、冷凍味噌玉なるものを作っていたんですよ。
旦那は青森の人で、白味噌の文化圏ではあると思うんですけれど、旦那の実家は合わせ味噌派だったんですよね。
ですので、赤味噌と合わせ味噌の味噌玉を合計3種類具を変えて作っていたんですけれど………………合わせ味噌めちゃくちゃ美味しくないですか?
そうなんです。赤味噌のものも作ったんですけど、どうにも減りが遅くって。
で、ふーっと思ったら、私実家にいる頃もそんなにお味噌汁好きじゃなかったんですよ。
お気づきですね。実は私、赤味噌派ではなく合わせ味噌派だっていうことに、結構最近気がついてしまいました。
衝撃ですね。自分の根幹が揺らぐような出来事でした。
これ前にもあったな。インド映画が好きになった時に、インド料理を食べてみたんだけど、そもそも私は辛いものとスパイスの味が得意じゃなかったっていうことに気づかされただけだったみたいな。
あったな。なので、今一度自分の好きっていうのを見直してみるっていうのは、ありかもしれませんね。
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これからも続けます。
