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はい、みなさんこんばんは。 発酵Life School鬼糀会の鬼頭あずさです。
今日この時間、珍しいよなよな発酵収録ですね。 今日、ただいまの時刻、19時何分だ?
はい、7時過ぎということで、愛知県ね、若干雨降ってきたんですよ。 みなさんの地域いかがですか?
この間はですね、みなさんラジオ聞いてくれました? ハートFM。
ラジオ、実はね、私2回目だったんですよね。 今回生放送だったので、しかもなんとも、咳、マジ咳。
私のストーリーズ見てくれてる人はね、 すごく心配してくれて、みなさんありがとうございます。
咳問題、なんとか乗り越え。 約20分ぐらいの生放送だったので、本当にダメなの。
2月マジダメで、体調不良ね、本当によくない。 咳から続き、ちょっと鼻水出たりとか。
おかしいんだよね、マジで2月。 いろんな歯車が狂ってる感。
だってまだちょっと咳出たりするんですよ。 ちょっとね、いつもの、年?年ですかこれ?年齢?
ちょっとね、また懲戒ね、改めて頑張っていこうと思います。
収録ね、聞いてくださったみなさんありがとうございます。 これめちゃくちゃ反響あってですね。
あの商品、あの何?えっと、なんだった?
鬼工事の商品のね、告知をさせてもらったんだけど、 オンラインショップのなんとね、アクセス数がドカーンと伸びたんですよ。
やっぱすごいですね、やっぱこういう力っていうのは。
今日のテーマということで、見ている世界は小さい、本当に小さい。
で、商品作りの極意、こんなところをお話ししていこうかなというふうに思います。
もうね、この配信はね、ラジオはね、もう何?いろんな裏側だったりとか、 商品作りとか、講座の内容だったりとか、
普段私がね、表に出してないところをね、どんどん出していきたいというところでね、
みなさんゆるっと聞いてくれると嬉しいです。
商品作りの極意ね。
今ね、鬼工事商品いろいろあります。
すべてね、工事を使った商品になってまして、調味料からお茶、いろんなで、
来、来、あ、春か。もうすぐだ。春からね、また新しい商品出ますよ。楽しみにしていてください。
そして今、商品リニューアルに向けて駆け足で走っております。
やっぱこの商品作りの極意って、ちょっとね、固く言ってみたんですけども、
やっぱりこの商品を作るときって、本当に誰のための商品なのかって、
すごく明確に考えていかなきゃいけないんだなっていうところと、
誰の役に立てるかって常に考えるのって、私はすごく大好きなんですよね。
だからこそ私、商売とかビジネスって本当に好きだなと思って、
やっぱり私も両親がね、商売をやっていて、商売人の娘で、
小さい時から身近にやっぱりその商売を見てきたからこそ、本当に商売の素晴らしさ。
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やっぱりこの、本当に誰のためにっていうのって考えれるのって、
特に女性の強みの部分でもあると思うんですね。
だから本当に女性はマジでビジネス向いてるって、いつも、
もうくどいようですが、いつも言ってますが本当にそう思います。
で、今日何を話そうと思ったのかな。
何だったかな。
見ている世界は小さいというので、やっぱり私自身も、
ある種、販売とかオンラインショップでずっとこうやっていると、
なんていうのかな、どうこの販売を広めていくかとか、
どうしたら商品を広げていくかっていうのって、
日々にやっぱりいろんな悩みがつきないわけですよ。
これはどこの経営者も一緒だと思う。
本当に一緒だと思う。
そんな中で、私いつも自分の考えてることってマジちっちゃいなって思うことがあって、
けどその思うことが次につながる、大きくなっていくステップになると思うから、
私は本当ここを肥やしにしてるんですけど、
自分の考えてることちっちゃいなって、
なんていうの、ちょっとなんかさ、
うさんくさいじゃないな。
なんかちょっとロマンチックな感じで話をすると、
なんかさ、こうやって広い海を見てて、
この水平線が見えて、
ただっぴろい海で、
自分なんてちっぽけだなって思ったことありません?
私は実は18歳の時に初めて沖縄に行って、
その海を見た時に、20歳の時か、そう思ったんですよ。
私の考えてることとか、
私の悩みなんて本当ちっぽけだって思ったんですね。
やっぱりこれビジネスでも本当にそうで、
やっぱりこの悩みとか課題とかって、
自分が今一生懸命だから、
必死とか苦しいとか出てくるんだけども、
けどね、やっぱり上を見た時、
広い世界を見た時に、
マジで私の悩み超ちっちゃいと思うんですよ。
本当に。
じゃあ実際に私がどういう人をね、
ビジネスモデルとして、
どういう人からエネルギーをもらってるかというと、
本当私の一番刺激的に、
今のこのビジネスが頑張れて走れてるのは、
やっぱりブラウンシュガーの小木野みどりさんなんですよね。
私はこのみどりさんのビジネスモデルだったりとか、
今までやってきた過程とか、
ファーマーズマーケットから始まり、
今ニューヨークに行ってるわけですよ。
それをすごく身近に見させてもらって、
実際に動きを聞かせてもらって、
マジで私ちっぽけだと思うわけですよ。
だって、やっぱりそのね、
私もこのみどりさんと出会ったことで、
海外で挑戦していきたいって気持ちもすごく芽生えたし、
まだまだ私にやれることって、
ここで地道に愛知で小さくやっていると、
やれることの限界とかもあるし、
すごく小さい世界だと思っちゃってたんです、私もね。
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実際にビジネスなんて、
いろんな方向、いろんな選択肢があるわけですよ。
これはお料理教室でも、本当に何でもそう。
今ちょっと私は商品に対してこうやってお話をしてるんですけど、
自分よりはるかにすごい人を見るって、
マジで大事っていうふうに思っていて。
それが私に関してはこのみどりさんだったわけですよ。
このみどりさんのね、知ってますか?
まだけど日本じゃ売られてないのか。
始まったのか。
美容で始まったかな。
ビーガンのバターね。
ビーガンバターのね、
販売もまずニューヨークで始まり、
海外マーケットをね、こうやって市場を通っていって、
その後に今この日本でね、
ローンチということ、めちゃくちゃかっこよくないですか。
なんかやっぱり全然全然私からしたら追いつかないね。
本当に雲の上の上のような人なんだけども、
やっぱりすごくこの身近でね、
いろんなことも相談させてもらえたりとか、
実際にね、みどりさんがニューヨークでどうやって動いてるかっていうのを見させてもらう。
やっぱりその周りの方々っていうのは、
私も12月にね、
このとこで忘年会に行かせてもらったんだけども、
やっぱりね、
莫大なに、
動いてるお金も莫大だし、
やってることもどでかいことやってるね。
やっぱりこの、
実際にニューヨーク、アメリカに行って、
もう何、
営業活動だったりとかね。
だから私に関してはまだまだこのニューヨークの一個小さなお店に、
支援をね、持ってかせた、
もらったっていうことが私の中で一番の挑戦というか、
第一歩になったんだけど、
まだまだ実際に私はこの海外展開はね、
一人じゃ難しいので、
やっぱりこのアメリカに出すってマジで難しいんですよね。
どうやってやっていくかっていうのをね、
もっともっとちょっと考えていかなきゃいけない部分だなと思います。
だからね、
みんないろんな悩みがあると思う。
本当に、
この、
いいことも悪いこともたくさんあるし、
けどどれだけそれをポジティブにして、
どれだけ、
自分の見ている世界は小さいから、
自分よりもっともっと上を行ってる人のことを見て、
何ができるかって考えてるのって、
本当に成長につながるんですよ。
だからね、
私身近で言うと、
やっぱオカラットさんとかすげえなと思う。
皆さん知ってますか?
オカラといえばオカラットですよ。
オカラットさんもね、
あそこ、
CEOとかがめちゃくちゃ若いの。
まだね、
多分30とか、
20?30?
で、この副社長の方とかがね、
上田さんっていう人がいるんだけど、
すごくね、
ガムシャラ、
実際にリアルにこうやって、
試食会をやったりとか、
新商品のリリースとかも、
すごい数をこなしてるんですよね。
私もね、
愛用者としてね、
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この間もオカラットのビスケット買ったし、
あとは、
うちのね、
美活小路ちゃんのアンバサードをしてくれてる、
あやさんも、
そこのオカラットさんのアンバサードをやってるから、
やっぱこの仕組みを見させてもらって、
すごく刺激的なんですよね。
本当に刺激的。
そうだからね、
身近で言えば、
オカラットさんのビジネスモデルは、
本当にかっこいいな、
すごいなって思う。
だからね、
商品作りの極意って、
人それぞれなんだけど、
けどとにかくやっぱ一番は、
これはね、
やっぱりこの、
大きなメーカーもそうかもしれないけど、
身近なメーカーで言うと、
オカラットさんとかね、
みどりさんとかのココナッツはやっぱり、
どうしたらこの社会を変えていけるとか、
この社会問題に取り組んでいるというのも、
すごく大きな一つ、
大きくなっている理由でもあると思うんですね。
で、オカラットさんで言えば、
オカラの廃棄問題ね。
で、
みどりさんのビーガンバターで言えば、
やっぱりこの、
ちょっと環境問題。
ちょっとじゃないわ。
環境問題が入ってきてるっていうね。
やっぱりね、
この社会を変えていくぐらい、
大きなことを成し遂げるために、
コツコツやっていくっていうのは、
マジで大事だなと思っていて。
で、ここはやっぱり、
うちの事業でもずっと考えて、
私が口に出していることで、
私は本当に健康が当たり前の社会を作っていきたい。
やっぱり2人1人が病気っていうのは、
何かやっぱ疑問を持って、
大人たちが一つ一つ何か選択肢を変えていく必要があると思うんですよね。
で、私はそれをしていくには、
やっぱり工事とか発行を、
未来につないでいく必要があるって本当に思っていて、
そのために毎日何ができるかということを考えて、
今事業としては、
発行ライフスクール鬼工事会、
そして養成講座、
そして工事のブランド鬼工事、
あとは飲食店ですね。
飲食店の方は、
今1店舗あって、
そこは発行のお店ではないので、
もう1店舗、
8月に発行バル、
夜のナチュラルのワインと、
お味噌を使ったお料理とかが食べれるような場所を、
オープンしていく予定で、
2027年に向けて、
キッチンスタジオ、
本当にこういった発行文化とか、
発行、いろんな人を巻き込んで、
発行の拠点を全国に3店舗、
今作っていきたいなというふうに思いながら動いています。
本当にね、
泥臭い。
けど、
私何を大事にしているかというと、
もちろんこれも大事にしている、
今の社会を変えていきたいという部分と、
あとは自分のワクワクをめちゃくちゃ大事にしていますね。
本当に、
ここがなかったら絶対動けないですもん。
って思いません?
特に女子たち。
女子たち。
だってさ、楽しくないことできなくないですか。
私はできないんですよ。
ワクワクしたりとか。
やっぱりその中でワクワクが自分の中にどういうところにあるかというと、
やっぱりこの人に喜んでもらった時とか、
誰かの役に立てた時とかってやっぱりすごく嬉しいし、ワクワクもする。
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そのワクワクで言えば、やっぱり商品作りもすごくワクワクしている。
今実際に4月に出す商品は、
大阪の工場と打ち合わせをしながら、
何度も何度も試食をして、
販売を進めていく。
ちょっとテスト販売になっていくと思うんだけど、
これ楽しみにしててください。
私の1個の鬼小路会、ちょうど2年ぐらい前に立ち上げたママの味方シリーズっていって、
お母さんたちがあったら嬉しいもの、あったら本当に助かるものっていうのを、
食の部分でそういった商品を作っていきたいというので、
これ第1弾として実は鬼小路のレトルトカレーを出していたんですね。
第2弾で鬼小路のドレッシングを出してたんですよ。
けど実は本当にこれ私の力不足だった。
やっぱり自分一人でやってたからなかなか難しくって、
1年ぐらいやってたんだけども、難しくってできなくなってしまったっていうのが、
このレトルトカレーとドレッシング。
けどこのママの味方シリーズ、私ずっとずっと思っていて、
実際に去年取材を受けた時に、
ここの話が私の口からポンと出てきて、
私自分ここやっていきたいんだなと思ったんですよね。
だからレトルト食品っていうのをすごく力入れていきたいわけですよ。
私もやっぱり働くお母さんとして子育てをしながらやっている身として、
どんな商品があったら嬉しいなってやっぱりあるんですよね。
そうだからこういう商品あったらいいなとか、
体に優しくて、そして家族も笑顔になって、
健康になれる商品あったら最高じゃないですか。
そうだからそういった商品を世の中に出していきたいなというふうに思っているので、
ここのママの味方シリーズは、
すっごい力入れていきたいところ。
実際に認定講師の方1人で、
ミールキットの販売をしていきたいという人がいるから、
そこも私も応援すごくしたいなというふうに思っていて。
あともう1個は、
2工事ペット部門ももうちょっと力入れていきたいなというふうに思っています。
うちもワンちゃんがいてフレンチブルドッグ飼っていて、
実際にご縁があってね、
ペットのアカデミーを運営されている方と、
明日打ち合わせをするんだけども、
その方がすごく美活麹茶も気に入ってくださっていて、
麹のパウダーも興味持ってくれているので、
なんかもっともっとね、
本当に懲戒ってすごく大事で、
人間だけではなくやっぱりペットもすごく大事。
ペットって飼っている人は分かると思うけど、家族じゃん。
うちも7歳のフレンチブルドッグがいるけど、家族なんですよね。
だからね、もっともっとみんなの役に立てること、
みんなが喜んでくれるっていうところを考えて、
楽しいことやっていきたい、ワクワクしたいっていう感じでね、
2工事改めて頑張っていきますので、ぜひぜひ応援してください。
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そして最後に1個お知らせになってしまいます。
認定講師6期の募集が始まりました。
これ6期って言うけどね、実はね、本当に言えば9期になるのか。
8期か。
えーと、なんだっけな。
そうそうそう。
ちょっとね、1個対面講座のゼロ期と1期が入っているので、
だからありがたいことに認定講師の先生も全国に30名ほどになりました。
パチパチパチパチ。嬉しい。
また認定講師の先生たちとワクワクすることをやりたいなっていうふうに思ってますので、
6期の募集、4月スタートになってきます。
春、人生変えていきましょう。楽しいことだけしていきましょう。
ということでね、今日のテーマ、なんだった?
悩みは、ん?小さな、ん?見てる世界は小さい。
商品作りの極意だったかな。ごめん、わかんない。違ったらごめんなさい。
はい、ということでね、今日も配信聞いてくださりありがとうございました。
そして世の中は多分3連休よね。
明日も皆さんお休みだよね。
で、多分お出かけされている方も多いんじゃないかなと思います。
そして温かかったね。本当に私もこの週末、子どもたちとたくさんの時間を過ごして最高な週末でした。
明日はね、明日はもうのんびり家でゆっくりします。
はい、ということで、今日も最後まで聞いてくださり感謝だ。
ありがとうございます。ではでは、バイバイ。