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はい、みなさ〜ん、こんにちは〜。 発酵Life School鬼糀会の鬼頭あずさです。
今日は11月19日、水曜日ということで、 なんか、音楽を選択したんだけど、なんで鳴らないんだろう。
まぁちょっと無音でいきましょう、今日は。 無音でね。なんかこれ無音って嫌ですね。これ流れてるのかな、ちゃんと。
はい、今日はね、あの〜、私、午前中、もう朝一、毎週水曜日は、 まぁ定例会といって、まぁ経営者のミーティングがありますので、
経営者ミーティングに参加するために、 えっと〜、今日はね、実は、春落前、石川橋じゃなくて、日清店で出店があるんですが、
もうなんとなんと、もうね、えっと、先月からありがたいことにね、 認定講師の仲間が出店スタッフとして入ってくれているということで、
私が動かずして鬼講師が回ってるって、 めちゃくちゃありがたいです。
あの〜、そう、でね、まぁ午前中2時間、 経営者のミーティングがありますので、これ音聞こえてますかね?
なんかね、ミュージック、BGMをね、選択したんですが、 ちょっとうまくできなくてですね、ちょっと曲が私の中で無音になってるんですが、
はい、大丈夫でしょうか?声が聞こえていたら嬉しいです。 そう、なのでね、えっと、もうありがたいことに、
そうやってね、認定講師の仲間たちが、この鬼講師を広げる活動に めちゃくちゃね、この力を使ってくれていて、
その間に私は、私しかできないことをやれるということでね、 この経営者のね、ミーティングも私の中でめちゃくちゃ今大事な仕事の一つですので、
そのあたりね、えっと水曜日、そうだからね、 水曜日は実はね、あの子供の送りもいけないので、
サポーターの方に入ってもらって、あの子供、 前ね、話しましたよね、あのレクサスで迎えに来てくれる、
レクサスで送り迎えね、あのしてくれる方に、 キッズラインを利用して迎えに来てもらって、 子供の草原も行ってもらって、
で、私はもう午前中はガッツリZoomで仕事をしているという形です。 なのでね、その間にこの鬼講師が出展、
鬼講師が動いているっていう状況が私はめちゃくちゃ嬉しくって、 もうマサちゃんありがとうということでめっちゃ名前出してるけど、
はい、今日はね、ちょっとこれ気になるテーマでもあるんじゃないでしょうか。 自宅開業、お教室業のファーストステップということで今日はね、
お届けしていきます。今日実はちょっとながら、ながら中で、 あのちょっと今日書類をね、いろいろ整理しなきゃいけないので、ちょっと発送業務もね、
あの渋滞してますので、ちょっとながらになりますがね、今日はお話ししていこうかなというふうに思います。今ちょうどお昼休憩なのでね、いろんな方が聞いてくださったら嬉しいです。
ぜひぜひね、コメントしてくれるともっと嬉しいです。 はい、でね、えっとまぁなぜね、今日こんなテーマでお送りするかと言いますと、 私あのインスタグラムの方でメインで発信をしております。
えっと麹料理の専門家で発信をしているんですが、 えっと今みんなどんなことに悩んでるっていうねアンケートを昨日取ったわけですよ。
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で、その中でえっとすごく多かったのが、ビジネスやお教室業について、お教室業を始めていきたいという方々が多かったんですね。
そう、なのでここをやっぱり皆さん不安になったりとか、一歩踏み出せない部分なのかなというふうに思って、そのあたりね、ちょっと私の中でお役に立てることがあるんじゃないかなというので、
今日はね、あのこんな感じでライブ、テーマでライブをしていきます。 1時ぐらいまでできたらいいかな。ぜひぜひね皆さん最後まで残って聞いてください。
そうでまずね、自宅開業したい人、えっとこれからしていきたいなと思っている人、もうすでにしている方もね、今日のお話は役に立つんじゃないかなというふうに思います。
でね、えっとやっぱりね、好きなことで人のお役に立てるってめちゃくちゃ私はね、魂の喜びって言ってます。やっぱりね幸せなんですよね。
特に女性、幸せなことやっていてワクワクすることじゃないと継続ができない生き物だと私は思います。
で、えっとまあ私自身で言うと工事のお料理教室を始めたのが4年ぐらい前かな。で、そこから本当にねここまで大きくしてきたなあって、それにはやっぱりこのステップを踏んだっていうのがすごく大事だった。
そこがねやっぱりすごくキーワードになっているかなというふうに思います。
ね、だからこの自分のこの当たり前にやってきたこと、私自身はお料理、工事とかね普通の料理、家庭料理ですよ。私あのなんかすごく特別な資格があるわけではないです。本当に普通のお母さんね。
なのでご飯って普通に当たり前に作るじゃないですか。当たり前にご飯炊いて、当たり前におかず作ってね、当たり前にお味噌汁作る。
で、この当たり前にやっていることがやっぱりこの誰かの人生を楽にして健康にするっていうのってこの好きがそのまま価値になっている世界なんですね。
私はやっぱり今この自分の作ってきた世界が本当に心地が良くって、あのやっぱりこの仕事ってこういうことだよなあ、こうじゃないと続かないよなあっていうことがたくさんねあります。
で、あの自宅開業ね、自宅開業って実はめっちゃハードルが低いです。
なぜかというと、あの初期費用ほとんどかかんないんですよね。そう、だから低リスクで始められる、低リスクで。
で、私のような普通のお母さんで住んでる家があれば、住んでる家があればね、で、ただこの住んでる家が賃貸の場合ね、賃貸の場合、あまり大きく広告してしまったりとか、大きくそこでビジネスやってますってなると、ちょっと大屋さんに必ずね、皆さん聞いてもらってるんですが、確認してもらって、あのちょっとそういうことで利用するんだけどいいかっていうのをまず確認してもらって、
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確認してもらった方がいいと思います。で、あのうちばね一軒家なので、あのまあ住んでる家があれば、で、家にキッチンさえあれば、キッチンない人いないと思うんですけど、家にキッチンがあれば今日からでもスタートできるっていうのがすごくリスクほぼないじゃんっていうところなんですよね。
やっぱり私、今この事業展開をしている中で、じゃあお店を一軒建てようとか、えっと賃貸借りてってなった瞬間にめちゃくちゃリスクが高くなるんですよ。そもそも何かね、えっとじゃあお店をやりましょうってなった時に、えっと初期にかかってくる初期費用っていうのって、もちろん規模感にもよりますが、最低でも絶対100万円はかかってくると思いますけど、それがもっともっと絞れて小さく始めれる。
なので、テストしながら自宅開業できるのが、私これめちゃくちゃメリットだというふうに思っています。だから大きな設備が、店舗もいらない。で、自宅のキッチンからでOK。だから今日からでもスタートできる手軽さっていうのはあるかなというふうに思います。
あのー、で私このやっぱりこの家でお仕事をするって本当に最高なんですよね。私も、まああのー、あ、今日は違ったけど、子供たちをね、朝送ってって、で前までだったらね、正社員だったからそっから仕事行ってっていうふうにやってたけど、一旦お家に帰ってきて家のことがまずできるわけです。
で、私の仕事っていうのは大体10時からカンカンと鐘が鳴りますので、10時からスタートでズームしたりとかレッスンしたりとか、生徒さん招いて料理教室をやったりとか養成講座をやったりとかなんですけど、基本家にいるんですね。基本家にいます。だから空いた時間になんか家の細々したものをやったりとか、やっぱりこの暮らしの中に仕事があるっていうのをちょっと皆さんに体験してほしいなというふうに思うんですよ。
で、あとはね、やっぱり子供優先で働けるっていうのは、私は特に小さな子供がいるお母さんめちゃくちゃ勧めてます。
おさんぽさんこんにちはです。ありがとうございます。コメント嬉しいです。はい、なのでこの私自身も子供起業した当時は、子供がまだ保育園行ってたんですよ。保育園行ってて、で、子供が小学校ね、上がる頃には帰ってきた子供たちにお帰りって言ってあげられるお母さんでいたいなっていうところからやっぱり起業スタートしてるんですね。
で、お家でお料理教室をワンコインで始めてっていうところだったので、で、もうそんなね息子が今来年小学生に上がるということで、なんか夢叶えれたなというふうに思ってます。ね、子供たち帰ってきてお帰りって言ってあげられるお母さんだなというふうに思ってます。はい、まだまだねこれからだけど。はい、なので子供が学校から帰ってくる時間に合わせて働けるっていうのはめちゃくちゃいいですね。私もさっきお仕事だいたい10時から始まって2時には終わってます。
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レッスンもね、1時半とか1時までのレッスンなので、だいたいもう2時には終わっている状態ですね。で、そっから私は1時間ぐらい動画編集したりだとか、細かい作業したりとか事務的なものをやったりとか。
で、夕方には子供たち、今まだ幼稚園に行ってますので迎えに行って、4時、5時には夕飯作りをしているという。私は今、私はですよ、私はこれが今すごく理想の暮らしなんですね。
でね、お教室業のファーストステップ、皆さんどうやってここ進んでいくのかって思いますよね。不安ですよね。これね不安で当たり前なんですよね。なぜならば分からないから。
私も実はすごく不安でした。500円のお料理教室どうやって運営していこうとか、何から始めていこう、発信しなきゃいけないのかなっていうふうに考えていたんですが、今日皆さんにお伝えしたいファーストステップとしては、ニーズを読むっていうところをまず始めてほしいんですね。ここがもう第一のファーストステップだなというふうに思ってます。
このニーズっていうのは、今の自分ので大丈夫です。なんか自宅で開業しようとか、お教室業を始めよう。じゃあその教室業がお料理教室なのか、おやつ作りなのか、またねちょっと違うワークショップをやっていくのか、何かものを作っていくのか、リボンを作っていく教室なのかっていろんな教室があると思うんですが、何か大きなことをしようと思わなくていいんですね。
なのでファーストステップとしては、ニーズ、そして自分が今できることでここをマッチングさせてほしいんです。
わかりますか。ちょっと簡単な気がしません。まず自分の周りに、ビジネスというのはお困りごと解決だと私は思っている。人のお役に立てることがビジネスだと思っているので、自分の周りで何か誰か困っている人はいないかなってなったときに、まずそこにニーズを拾っていくわけですよ。
だから始めからSNSやらなきゃとか、ブログ書かなきゃとか、スタイル発信しなきゃとか、全然思わなくて大丈夫です。だから大きなことをしようと思うからハードルが高くて、結局動けなくなって、また2026年になり、2027年になりっていって、時は過ぎていってしまって、結局できなかった。
やりたいなって思った時にはもう自分の年齢的にとか、今子供が大きくなってもお金かかるからできないとか、チャンスというのは今しか私はないと思っているんですよね。いつかやろうのいつかは来ない未来だと私はいつも思っています。
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なのでまず自分の周りにどんなニーズがあるかっていうところをやってみましょう。どうやってやっていくのかというと、まず自分の周りに誰がいるかまずイメージしてください。
友達だと思います。だいたい友達。困っている人はいないかなって探してみてください。その困りごとっていうのはやっぱりポロッとしゃべった一言だったりとか、最近も忙しくて全然ご飯作れないんだよねとか、最近体調不良で朝全然起きれないんだよねとか、
最近子供の幼稚園の行事でこれ作らなきゃいけないんだけど私裁縫苦手なんだよねって、人が困っていることをキャッチする力をまずつけてほしいですね。そこで自分ができることをマッチングさせていくんですね。
なんとなくわかりますか?私でちょっとお話をしていくと、私このお料理教室を始めたっていう時に本当に500円で始めたんですけども、その500円でやってくれた生徒さんっていうのが、私がこの工事の料理教室をやる前に本当に工事生活をずっとしてきていて、私と旦那さんの体質改善に成功しているのを近くで見てたんですね。
旦那さんもアズちゃんも最近めっちゃ痩せたし、どうしたの?何やってるの?っていうところから始まっているんですね。だから必ず近くにニーズは落ちているわけです。それを拾うかどうかは自分次第っていうところ。
実は工事やっててって言ったら、私もやってみたかったんだよね。けどハードル高くてさ、これもうお困り事ですよね。困ってる。私これ役に立てる。そこで私これ今できるんだけどどうですかっていう。これができるとめちゃくちゃ広がっていきますし、なんか自分にもできそうな気がしませんか?
さっき言った例に出したお困り事。幼稚園に入園して、これ私ね困ってる人ね。困ってた人。入園して、入園セットっていろんなのが準備しなきゃいけないじゃないですか。けど裁縫できなくて困ってる人ってめっちゃいるんですよ。
けど幼稚園のね、例えば西松屋とかなんちゃらとかいうところじゃなくて、オリジナルの方が間違いなく可愛いじゃないですか。私その子の好きなキャラクターとかもありますし、車が好きなのかクマが好きなのかとかキティちゃんが好きなのかとかいろいろあると思う。
親は子供の好きなキャラクター作ってあげたい。喜ぶからって思うんですよね。けど自分じゃ作れないという人いっぱいいると思います。それが私だったんですけど。
で、それを私できるってね。これ私お困りごと解決できるかもって言って、私できるよって言って。そっからじゃあレッスンにするのか作ってあげて販売するのか、それが今回材料費だけでいいよ、もうここからスタートするわけですよ。
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そう思うとなんかハードルそんな高くないじゃんって思いません。これがまず第一のファーストステップになります。
で、自宅でできるっていうのは私はすごくリスクを抱えずに開業できるっていうのは私はめちゃくちゃお勧めです。だから初めから初期費用で何百万の投資をしなくていいんですよ。
で、まずはやってみるができます。それが自宅開業の私はメリットなんじゃないかなというふうに思います。だから本当に家で完結するから本当に時間のロスもないんですよね。だってもう通勤ゼロでしょ。
準備に関してはお料理教室で準備とか必要になってくるんですけども。家で開業がちょっとっていう方は私家以外の選択肢もたくさんあると思っていて今の借りれるレンタルスペースなんかめちゃくちゃありますから。
だからお家をちょっとねやっぱりプライベートな空間を人に呼びたくないなという方はオンラインレッスンという手もありますよね。今はオンラインもあるし今はレンタルスペースといってどんな選択肢でもあるわけですよ。
だからまずやってみるのテストができるっていうのは私はすごく簡単に始められる。でもちろんそこからねこれ今ファーストステップですからね。どんどんどんどんこのステップアップしていく必要もありますしステップアップするのに必要なものもあると思うんですけど私正直そこ学ばなくていいというふうに思っていてなぜならばファーストステップに行ってから学べばいいというふうに思っています。
結局今自分の今自分には何ができるかっていうところを解決しないとその先にはいけないと思うんですよね。だからその先のファーストステップって結局今もらっても使えない武器なわけですよ。だから私は今自分が何ができるかだけを考えていけばめちゃくちゃ伸びるんじゃないかなっていうふうには思いますね。
私自身もね本当に泥臭くやってきました。商品講座とかけどこのやりながらやっぱり今はこの商品や講座がね本当に自分の中で資産として積み上がってきているなというふうに思っていてこれね本当に500円から始まったんですよ。
なので私は誰にでもできるし誰にでも可能性はあるというふうに思っています。私自身ね今養成講座に力を入れているので一般のレッスンというのは本当に1ヶ月に1回もやってないんですよ。
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人体講師の先生たちが今は全国でどんどんいろんな活躍をしていってもらってどんどんどんどんみんなにやってもらったらいいじゃんって私は思っているので私は今この養成講座の方に力を入れているんですけどけどまあねせっかくなんでこの人体講師の話をしていくと正直鬼工事マスター講座というのは正直って言い方変か
初期初期の迷子がゼロ初期の迷子がゼロちょっと日本語ちょっと言語がごめんなさい全然できてなかった受講してすぐにレッスンができるようにスタートアップの方向けになってます。
もちろんお料理教室をしてるけどメニュー導入したいって言って飛び込んでくださる方もいるんですけど働き方を変えていきたいっていう方がほとんどです。
やっぱり結構皆さんでリアルに気が付いてると思うんですよね。
毎日自分自身疲れているね仕事育児両立だったりとかあとこんだけ今物価が上がってきてるじゃないですか。
お給料ってどうですかっていうところ毎月毎月切り詰めてね正直この物価が上がっていくのを私たちは止められないので働き方を変えていこうっていう流れにやっぱりなってきているんですよ。
この波にやっぱり乗れるか乗れないかっていうのは私は別れ道になってくるなというふうにすごく思います。
だから実際にもこの今鬼工場認定講師の方って17人で全員でいるんですが17人の中でね働き方変えていきたいって言って入ってくれた人がほとんど。
そうで面白いのがうちの認定講師って30代と40代いなくて50代なんですよ。
30代まだまだ子供が小さいんですね。
50代子供が手が離れていくここのすごくニーズがあるんだなというふうに思っていて私早ければ早い方がいいと思っていて子供が小さければ小さいほどめちゃくちゃ動きやすいはずなんですよね。
私も今3歳と5歳のお母さんなんですけど当時起業当時っていうのは0歳2歳か。
0歳2歳で起業したんですね。
だから0歳の子供をおんぶしながら仕事行ってました。
ちょうど私は育児休暇中だったので職場が本当ありがたくてね。
育休とって最後退職させていただいたんですけども有給も全部使わせてもらってありがたかった上司がすごい人だったので。
ちょっと余談になっちゃいましたが。
だから子供が小さければ小さいほど身動きはめっちゃ取りやすいし特に私自身がそうだった。
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育児休暇ってめっちゃいい制度じゃないですか。
お金もらえ休みながらお金もらえるって。
これは取る権利が私たちはありますので。
育児休暇中に学びを深めるっていうのはすっごい大事ですね。
学びを深める。
だからこの育休中に今も認定講師で学んでくれてる方、育休中の方もいますね。
やっぱり子供が小さいところが多いかな。
やっぱりねみんなそろそろ気づいてるところ。
だから私自身はこの麹料理の専門家として麹を未来につなげる健康が当たり前にするっていうところで目標を掲げて全力で動いておりますが。
自分、何ていうのかな。
自分、たかが私が誰かの人生を楽にしたりとか健康にしたりとかいい影響を与えれるって。
私はめちゃくちゃ幸せな働き方なんですよね。
もちろん今までの毎日勤めた仕事もやりがいがあってやってたんですけども。
やっぱりこの、何ていうのかな。本当に魂が喜んでいたかって言ったら多分違ったかな。
これ離れてみてわかりますね。
だから本当に私は今すごく満たされる働き方ができているなというふうに思っていて。
やっぱりお客さんとか生徒さんとかからありがとうが積み重なる仕事ってめっちゃ幸せじゃないですか。
さらに私は職を伝えているから、体が整っていくと家族が健康になるし、やっぱり心もすごく軽くなる。
その変化を一番近くで見れる仕事なんじゃないかなというふうに思います。
はい、ではどう?あと2分でちょうどいい時間ですね。
今日はまだ発送作業が残っているのと、今私事務的なところを手放しているので
10月分の領収書と売り上げと通帳のコピーを全部事務、会計士の人に発送するという作業と。
ちょっと色々コマゴマとしたね、あれがあるんですが。
けど何と言っても、認定講師の仲間が出展してくれているから私もこの空いた時間で皆さんに発信することもできるし。
この発信というのは自分じゃなきゃダメなところなのでね。
ありがたい、みんなに感謝ということで。
最後になりますが、この今認定講師の募集が本当に年内最後もう来ましたね。
早いですね。もう11月末ですよ皆さん。
めっちゃ早い。2025年どうでした?
私ね、8月のお盆明けからもう年末の気持ちで動いていたんですが。
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今年私は目標を掲げて全力で毎日死ぬ気で動いておりましたが。
やっぱり人間決めて動けば夢は叶うし形になる。
思った通りの現実が必ず作れるんだなっていうのが分かった。
2025年でした。
今認定講師17人。
あとこの年内は4人で募集がおしまいということでね。
ちなみにマンツーマンのレッスンはもう締め切りました。
ありがとうございました。最後に群馬の認定講師が飛び込んでくれました。
早いですね。やっぱりこの飛び込みが決めた人は。
昨日のインスタグラムのアンケートでも見て分かったのが。
やっぱり皆さん不安を抱えている。
お料理教室どうやって始めたらいいんだろう。
私にもできるかなっていう不安を抱えている方がすごく多い。
っていうふうに思ったので。
ここは鬼小路マスターの認定講師になってくだされば解決できるところかなというふうに思います。
月々2980円でその後フルでサポートしておりますので。
認定講師の先生たちは後は買っ飛ばすだけなんじゃないのっていうふうに思います。
認定講師の中でもこのポチッとしてくれた人いたんですが。
やるだけでしょ後って。やるだけですよ。大丈夫ですよ。
っていうところで。
そのあたり私自身も起業して、今会社まで立ち上げて。
今教会に向けて動いているので。
そのあたりはいろんなフェーズを見てきたからこそ。
そのフェーズに合ったアドバイスができるかなというふうに思います。
だってこれから起業したいですっていう人に。
株式会社はとか法人にするには。
そんなアドバイスしないじゃないですか。
なので01の方も10の方も10来て100の方も。
どんな方でも役に立てることがあるんじゃないかなというふうに思ってますので。
これ本当にもうあと4人で。
これグループレッスンに最後しようと思ってます。
グループレッスン最後飛び込んで。
これは完全にオンラインなので全国どこからでもつながれます。
何が学べるかというと。
もちろん工事の知識はもちろん。
今こんだけ発行とか工事ってすごくブームになっていて。
インスタグラム開けば。
インスタグラム開けばどんなレシピでも出てくる。
けど専門的なところを発信しているところってやっぱりめちゃくちゃ少ないんですよね。
その専門的なところの知識を学べるところも正直少ないです。
あるんだけど結構境界になってくるんですよ。
境界になってくると開業するまで150万とかかかってくるんですよ。
私はさっきも言ったように始めから150万とか何百まで初期費用はかけなくていいというふうに思ってます。
もちろんそれを否定しているわけじゃないんですけども。
できるだけ初期費用を抑えてできるっていうのが私は自宅開業のメリットだと思っているので。
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鬼工事のマスター認定講師は150万もしないです。
3分の1以下の金額ですのでめちゃくちゃミリットしかないんじゃないかなって私は思っている。
低リスクで始められるのが鬼工事マスターの認定講座かなというふうに思ってます。
あとはお料理教室以外、違う違う、工事の専門的なお話でしょ。
あとは月に1回の学びの会もしてますし、
ぜひ全国の認定講師は鬼工事の代理店としてマルシェに出店とかいろんなこともできますので、
商品開発していきたい方もいれば自分の強みとタッグを組んでやっていくっていうのもありですね。
認定講師の中で3人も看護師さんがいるんです。
看護師さんっていうのは本当に強みの塊だと私は思っていて、
看護師さんが伝える工事料理っていうのも、自分の強みと絡めていくっていうのもすごくいいですね。
今だから腸もみの方もいるでしょ。だから腸もみと工事調味料を絡ませていく。
あとは腸内解析師の方もいるので、腸内解析師と工事料理を合わせていく。
だから何か強みがある方でもいいし、みんな絶対何か強みはあるんですよ。
専門的なことじゃなくても絶対強みはあるんですよ。
主婦20年やってました。これ主婦の方からしたら当たり前すぎて強みって捉えてないんですけど、
20年主婦やってるだけでめちゃくちゃ強みなんですよね。
だから自分の強みとこの鬼工事マスター講座を絡ませていくと、
めちゃくちゃ強いビジネス土台が私はできるというふうに思っているので、
みんな自分の可能性に気づいてって思っているので、その辺は個別相談。
今随時行っておりますので、ぜひ個別相談で私の強みって何ですかって聞いてもらったら、
ちょっと強みを発掘させてもらいたいなと思ってますので、
皆さんどうぞぜひぜひ気軽に説明会受けてください。
説明会って言うと皆さんハードル高く感じがちなんですが、説明って説明はほとんどしてませんので、
ただ私の自分の気持ち、自分の思いの話だったりとか自分の事業の話、
そして相手の強みだったり強み発掘だったりとか、
こういうことできるんじゃない、ああいうことできるんじゃないってビジネスアドバイスがほとんどなので、
めっちゃ気軽に受けてくれたらいいかなというふうに思います。
これまた概要のところに説明会フォーム貼っておきますので、
昨日これ更新しました。今年末が近づいてきたからか、
皆さんの認定講師たちの個別相談とかいろいろ入ってきております。
なのでちょっと新しくしましたので、ぜひ皆さん説明会よりポチッと飛んでください。
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ではまたちょっと違う角度でまたこのファーストステップの次みたいなやつを発信していきたいと思いますので、
楽しみにしていてください。ではでは、皆さんまだ1時だからね。
今日も良き一日を。バイバイ。