今回は、麻布十番にある生ハム専門店「アトレヴィオ麻布十番店」からの中継。関町さんが熟成期間や味わいの異なる4種類の生ハム「ハモン」を食べ比べ！最高級のイベリコ豚の旨味に感動！さらに、生ハムを美しくスライスする職人「コルタドール」に挑戦！目標の5gを目指すものの、結果は…。
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