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2023-05-29 20:52

【crema担当回】vol.590 アナエロビックファーメーテーション(嫌気性発酵)のコーヒーを飲みました

毎週日曜夜公開のゆるゆるポッドキャスト「純喫茶エピソードvol.590」です。

皆さま、アナエロビックファーメーテーション(嫌気性発酵)っていう言葉を聞いたことがありますか? 今夜はcrema担当回なんですが、私も今回初めてたまたまお店で見て知った言葉なんです。

まるでワインのような、花のような果実のような香りの衝撃的な味と香りだったので、その驚きについて気になる方は、ぜひ聴いてみてくださいね。
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