00:06
こんばんは、港町レイドへようこそ。鶴田です。 村田です。この番組は荒沢になって生まれ故郷の横浜に帰ってきた2人がアルコールを飲んだてに、浜談義や趣味の話に花を咲かせるレイドです。
村田くん、今日のお酒は何だい? 今日はサントリーのワインサワーの赤を買ってみて、本当にね、これはもう何ものなのか全くわかんない。
ワインサワーってなんだろうね? そう、だから赤と白が並んでて、ワインで、なんだろう、レモン一絞りって書いてあるけど、何にもわからなすぎるから、試しに飲んでみようかって言って、ちょっと選んでみたやつでございます。
はい、僕も同じものをいただきます。 ちょっと注いでもらって、赤白ね、とりあえず赤、色が赤いね、なんだろう、そうだね、赤ワインをいけるか、たくさんで割ったのかな、味が気になる。
なんだろうね、白はイメージがちょっとつくかもって思ったけど、赤がちょっと未知数だったから飲んでみようかって言ってね、選んでみましたということで、では本日も乾杯!
まず匂いが来た。 僕も来た、今。甘いね。そうだね。サングリアみたいな甘みがする。サングリアの炭酸みたいな感じかな。サングリアよりも飲みやすいぐらいの、サングリアあんまり飲んだことないからさ、あれなんだけど、結構飲みやすいね、これ。
アルコール度数か、5.5%。なるほどね。飲みやすめだね。ちょっとだけ怖かったけどね、ミスったらどうしようみたいな感じでね、今連続収録の何本目だこれ、分かんないけどちょっと、5本目。え、5までいった?4本目。
ま、じゃあそれぐらい。4本目。そうそうそうそう。ね、ちょっとあの、ある程度ね、我々も既にお酒を飲んでるから。そうですね。うん。最悪変な味だとしても、分かんなくなるぐらいだったらいいよねとか思ってたけど、普通に美味しくてよかったっていう。うん。
はい、じゃあまあね、今日も浜談義、移っていきましょうか。いきましょうか。今日は、ちょっとその浜の歴史じゃないけれども、そこら辺の話を、ちょっとだけね、しようかなと思って、我々、今でこそ近く住んでるけれども、実はそのオリジンというか、地元、いわゆるザ地元も、なんか割と近しい場所。ね、隣駅なもんね。
そうそうそうそう。まあ京急沿線でね。そうそうそうそう。そう。で、まあちょっと幼少期とかにも結構行ったことのある金沢文庫。うん。金沢文庫。そうそうそうそう。金沢区のメイン、メインチとして挙げられそうな。そうそうそうそう。場所だよね。まあ金沢ってついてるし。そうだよね。
03:18
何より京浜急行の快特が止まるっていう。あ、そうそうそうそう。うん。あの神岡、金沢文庫っていう順番だから。うんうんうん。ね、我々の駅は。ね。すっ飛ばされていくわけだけど。ね、そう全然止まらない何も。よく行ったなあっていうので、ちょっとこの金沢文庫、名前の由来がちょっと気になりましたと。はいはいはい。なんかこうね、我々元町とかさ、なんかそもそも横浜ってみたいな話もしてたけども。そうだね。うん。
金沢文庫って何みたいな、そもそもっていうのはちょっと。文庫ね。そう。そうだね。文庫って文庫本とかではさ、文庫って言うけど、そもそも文庫本の文庫は何だっけとかとかも思うし。うーん。
そんなところで、ちょっと金沢文庫について。はい。調べてみましたと。ぜひ。うん。この金沢文庫は文庫ですっていうのが結論なんだけれども。文庫です。文庫は要は書物を置く倉庫のことを指しますと。はいはいはい。
まあ時は鎌倉時代に遡りますと。鎌倉近いもんね。うーん。エリア的には。で、鎌倉時代に当時の北条氏、北条真根時が作った日本最古の武家文庫が金沢文庫でしたと。うーん。
で、この武家文庫っていうのが何ですか。武家が作った文庫、書物を格納する、保管する倉庫でしたっていう。うーん。日本最古なんだね。うーん。なんかこれはへえそうなんだと思って。ね。なんか割となんか日本初のっていうのが毎度多いよねと思って。うーん。
だからその当時のその文庫っていうのが今の地名にもそのまま残っていて、金沢文庫っていう感じなんだよね。なるほど。で、調べてて面白かったのがこの金沢文庫、なんで金沢なんだろうみたいなところの読みのところ。そうだよね。金沢どっから来たのかっていうのはあんまりよくわかんない。うーん。
で、その金沢自体の由来でいくと、金沢流宝城氏っていうのがいて、その鎌倉時代に宝城氏がいて、その一族。で、この近辺、金沢文庫があったあたりを金沢郷、今でいう横浜市の金沢区がズバリなんだけども、その近辺の地名を取って金沢流の宝城氏がいて、その人がそこの
06:03
さっきの宝城、鎌倉時代っていうのは金沢流の宝城氏。で、この辺の金沢郷だったっていうのもあって、金沢文庫っていう名前になってるけども、今言った通り金沢流宝城氏だから、あれじゃあ金沢文庫じゃないのっていう。金沢ね、そうだね。うん。なるんだけれども、ちょっと面白い話があって
日本には金沢と呼ばれる場所がちょっと有名なところで、もう一箇所ありますと。実際さ、どこ出身とかさ、地元の話とか言って、横浜市の金沢区でとか言って、金沢っていう単語を出すと、横浜って言わずに金沢区だけ言うと、あれどこどこって言われる県が一つありますと。わかる?
石川県だよね。そう。金沢と言えば石川県。そう、石川県に金沢ってあるじゃん。実はそこ、我らが金沢文庫の金沢に一枚噛んでるらしいと。そうなった。
江戸時代に香川藩金沢っていうのが結構有名になって、そこの金沢っていう地名が有名になりましたと。それに引っ張られる形で金沢流とか金沢系の地名が金沢って呼ばれたっていう。へー。
なんかそんな流れがあり。そうなのね。そう、だからその金沢流宝城市とか金沢金沢って呼んでいたこの金沢文庫が金沢文庫になって今に至るっていう。はー。
うん。京急線とかでもさ、駅名は金沢文庫だし、うちらも金沢文庫って呼ぶし、あるいは金沢区って言うし、かねじゃなくてかななんだよね。へー。っていうのは実は日本で一番有名な金沢がちょっと一枚噛んでたらしい。なるほどね。石川県に引っ張られてたので。
うちは金沢って言ったときに石川って言われるのは間違ってない。間違ってないね。そうそうそうそう。そういう意味だと本当に間違ってないね。本当に金沢。実は我々は金沢なの。
確かに元々金沢文庫だったんだ。そう。金沢区だったんだね。そう、だからもうどこ出身とか言って横浜市金沢区ですなんて言わずに、もう金沢ですと。金沢ですが。伝わんないけどね。誰にも伝わんないけど、我々のルーツをたどるっていくと。ほうじょうしなのね、ルーツが。非常に面白いです。
09:08
この辺さ、我々の幼少期を特に過ごしていた場所になるよね。なんか鶴子、この辺の、なんだろう、学期大正時代の金沢文庫エピソードとかない?学期大正では全くないし。
私は確かにあんまり住んで、海外にちょっといたから住んだ時期もあったけど、僕はでも金沢文庫の近くのスイミングスクールにずっと通っていたのが一つあるかな。
あとなんか金沢文庫とかさ、どこ出身って言われたときに、大体その地元の駅を行ってもわからないから、横浜の金沢区ってとこで、金沢文庫とか八景島シーパラとか知ってるよとか言って、あの辺が僕の地元なんだよねっていう説明のためによく使ってる。今でも使ってる。
それは分かる。でも金沢文庫言う?その時。うん。割と知ってる?みんな。金沢文庫は、そう、なんでか知らないけど、そこそこ知名度ない?
あの出身地を言うときに、シーパラをすぐに出しちゃう。
僕もそれは同じく、同じく同じく。文庫ってあんまり言わないかもしれない。なるほどね。シーパラとか文庫とかみたいな感じかな。なんか言うときは。
シーパラが幼稚園の遠足の距離だったから、幼稚園生の遠足の距離は高橋出てるじゃん。だからまあそれぐらいの場所なんだっていうので、シーパラはよく出すけど、文庫か、文庫はその方向であんまり使っとかなかったかもしれない。
ああ、そうだ。なんかあれかね、歴史の教科書に出てきたりすることもあるのかな?あったかもしれない。日本の。あったっけ?日本史の。金沢文庫って名前だったぐらい。
だってこんな北条氏のね、この流れで出てくるから。そうだね。ちなみに村田君は金沢文庫の思い出は?金沢文庫の思い出?
全然経路変わるんだけれども、金沢文庫はうち結構近いから、親とご飯食べに行ったりとかもよくするんだけれども、お気に入りの焼き鳥屋さんが一つ。はいはい。
焼き鳥を食べるってなったら常にそこに、いや常にじゃないけど結構な頻度で行くぐらいの美味しい焼き鳥屋さんがあって、
天下鳥っていう、横浜天下鳥っていう名前のお店で、天下は天下夫婦の天下に鳥で天下鳥なんだけれども、この店ね、何がいいって、鳥皮パリパリせんべいが鬼うまいっていう。鳥皮パリパリせんべい。
12:01
いやもうね、大好き。ほんとにね。酒のつまみで食べたくなるね。そうそうそうそう。それこそ飲めるようになってから何回も言ってるけれども、そのねパリパリせんべいが美味しいのと、あともちろん串が美味しくて、お任せで、そのなんかその消畜売じゃないけど、いくらだったらっていうので勝手に8本とか10本とか持ってきてくれて、どれも美味しい。
焼き鳥は粒、身がいかにこう身がぎっしりしててプリッとしてるかっていうのがやっぱり大事かなと思ってて。鳥ってさ、自分で料理とかしててもあれだけれども、難しい肉だなって思うのよ、個人的には。
何かっていうと火の通し方を間違えると究極にパサパサになる。それで一瞬話しとれちゃうけれども、肉って、まあ肉ってカテゴライズするあれでもないけれども、牛肉と豚肉と鶏肉の中で一番家庭で扱いやすいのは個人的には豚かなと思ってんの。
何でかっていうと、なんかそのガンガン火を通して、もう牛はすごい固くなっちゃうし、鳥はパサついちゃうけれども、豚に関しては使ってる部位にも多分よるんだろうけれども、なんかその美味しい。一番こう家庭的に使いやすいのかなと思ってんだけども。
そう、だから焼き鳥ってその鳥の火の通し方、火加減とかでもうすぐパサパサになって美味しくなかったりだとかってなっちゃうんだけれども、まあもちろん焼き鳥屋さんなんていうのはどこも火の通し方うまいけれども、このてんかどりってお店は身のサイズ、この火の火加減、でからのその口に入れた時のこのなんかジューシーな感じがすごい好ましい形なんだよね。
いやー食べたくなっちゃうね。てんかどりはその他にも支店が。
あ、そうあるらしい。横浜てんかどりっていう名前だから、確か大船とか、大船店舗にも行ったことあるんだけど、あとなんか川崎にもあるのかな。
さっきこの話ね、ちょっとしようかなと思って調べてたんだけれども、実は金沢文庫のてんかどりは2021年2月末をもって閉店しちゃったんだよ。
いやー悲しいねー。
まあコロナ禍でちょっと行けないうちに。
いやーそうだねー。
終わっちゃったよね。
いやー本当に最近はだって3ヶ月、まあ2ヶ月くらい前なんとかに閉店しちゃったみたいで。
いやーだけど、もうねこのてんかどりはどこのお店も美味しい。
いやまあ行ったことあるのは大船と金沢文庫だけなんだけれども、大船店美味しかったから。
あ、そっちにも行ってるんだ。
すごい。
大ファンだね。
いやー美味しいのよ。
だからね、ここねぜひおすすめ。
へーすごく食べたくなってきたな。
焼き鳥、ずぶんの焼き鳥、なんかどっかよく行くところとかある?
15:03
えっとねー、いやなんか焼き鳥の行き好きなお店は僕ないんだけど、
まあでも、焼き鳥って頼むのは、なんだろう、僕手羽が好きなんだよね。
手羽?
手羽すごい好きなんだよ。
へーほうほうほう。
なんかお店よって結構さ、違う形で出てきたりするんだけど、
手羽なんだろうなー、骨の周りについた肉とかその皮とかがすごい好きなんだと思う。
骨にくらいつく感じがいいのかな。
あ、確かにそれはあるかもしれない。
手羽なんだ、なんかあんな串に刺さって出てくるイメージ、いやまあ出てくるんだけどさ、
なんかあれなんだね、ツクネとかさ、皮とかタン、頭、桃とかっていうのではなく、まず手羽が出てくる。
いろいろ考えたんだけど、絶対頼んでるの何かなって言ったら手羽だったね。
手羽かー。
そう。
なんか初めて出会ったわ、焼き鳥で手羽を真っ先に言う人。
確かに、確かに。
村田君はどの部位用がすごく好きなの?
えっとね、2カ所あって、一つは皮。
これも本当に子供から大好きだね。
もう一つが、えっと、ハート?心とか、そう、ハツとか、心臓のところだね。
それもうまい、めちゃくちゃうまい。
どちらも塩、これは譲れない。
これだけは譲れない。
絶対どちらも塩。
なるほど。
あのね、いや、まあ、皮はタレ半もいるのはわかる。
そんなにこだわりはない。
塩かタレかみたいな。
あんまり、そうだね、実はあんまりないかもしれない。
あれ、この焼き鳥の塩タレ論争で盛り上がれないもしかして。
いやー、困ったなー、確かに。
お任せとか言っちゃうかもしれないな。
お店引かれても。
どっちの方が食べることが多いの?そもそも焼き鳥は実は食べない?
いや、そんなことないよ。たぶんね、焼き鳥行ってるはず。
ちょくちょく。
ほんとはなんかその手羽先屋さんみたいに行ってるっていうお茶ない?
焼き鳥屋には行ってないみたいな。
手羽先そういうもんってあるかな?
あれでもヤマチャン。
ヤマチャンじゃん。
そうそうそうそう。
名古屋、名古屋。
ヤマチャンあるで。
確かにヤマチャン好きかも。
まあまあまあ、でもヤマチャン置いといて。
いやー、でも結構僕店員さんのオススメ聞いちゃう。
どっちがいいですか?みたいな。
どっちがオススメですか?
それは確実。
でもじゃあ店員さんが今後、皮とハツで塩以外をオススメしてきたとして、
必ずそれを否定して、いや塩でって言って。
分かった。
ほんとにそれが美味しい。
塩でお願いします。
18:00
うん。
なるほど。
ぜひとも今後の学びにしてもらって。
分かりました。ありがとうございます。
じゃあまあ今日も七澤文庫話して、肌も満開ということでおしまいしますかね。
はい。ではまた次回の港町レイドでお会いしましょう。
さよならー。