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2025-02-04 11:46

お好み焼きと焼きそば from Radiotalk

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夕焼けひとりきり 始まりました。昭和
二桁生まれのパーソナリティー ミッキーロンリーが
ご案内します。昭和レトロ 今は懐かしい思い出
明日の心配もせず駆け抜けた昭和の時代 暖かく
優しい昭和の情景 心を思うままにお話しできればと思っています。
どうぞお付き合いください。今日は昭和レトロのお話 テーマは
お好み焼きと 焼きそば
懐かしく 今も
美味しい そんなソウルフードかもしれませんね
昭和の世代の皆さん 現代に生きるリスナーの皆さん
お好み焼き 焼きそば
たこ焼き そして
三鷹団子 アメリカンドッグ
どんな思い出と記憶がございますでしょうか 私ミッキーが
エピソードを交えてお話し進めてまいります お付き合いください
お好み焼き 焼きそば
そしてたこ焼き 今も多くの方の
ハートをがっちり掴んで、そんなソウルフードかもしれませんね あの頃あの時まさに
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良いものは残り続ける そんなメニューの代表的なもの
ふとミッキーも考えました どうして今も無償に
食べたくなる ものでしょうか
子供の時に おなじみのそのお店というのは
主に持ち帰りの お店
店の前には小さなテーブルがあったり
木のベンチがあって それは
もちろんスーパー市場のお買い物帰りによる 主婦の方だったり
地域の 子供中学生
高校生の社交場的な役割を持つ そんなお店だったような気がする
そして 白い
紙の 袋にオーバン焼き
ハフハフ言って食べた思い出 そして
赤い 少し小さめの箱にたくさんが描いてあったたこ焼き
焼きそば お好み焼き
もちろん 持ち帰りの人用に並んであるのだけれども
店の鉄板でじゅうじゅう焼いている その香ばしい香りに惹きつけられて
実はミキは高校生の時に アルバイトをそんなきっかけでした経験がございます
もちろん友人も来てくれたり 自分も白い髪の帽子をかぶってエプロン
仕込みは大変だったけれども 自分はその香りを嗅いで作ってたりアメリカンドック
焼きそば お好み焼き
たこ焼き お団子 どれもこれも作るのが好きで
仕込みは大変だったけれども 一緒にいるおばさんが一生懸命教えてくれた
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初めてのアルバイトなんと 時給は480円
懐かしいですね 話を戻します
その ソウルフード
ふと今も食べてみたくなるこのメニューどうして好きなのか考えました
昭和のあの頃 今の時代と違って
コンビニエンスもなくて ファミリーレストランもなくて
飲食店のジャンルも少なかった そして自分たちのお小遣いで
買える おばあやき
みたらし団子 やはり自分が
例えば 子供の時でも中学生
そんな時でも友達と 楽しく語られながら食べたり
たまに一人で寂しくなったりつらい時に あったかいものを食べた思い出
そんな記憶の時に味わったものっていうのは おそらく誰しも
あの頃の忘れない思い出として 何よりも美味しい
その記憶が生き続けているのではないのでしょうか だから
年月を経た大人になって 今でもあの頃の
記憶が 誰しも大切にしていて
そんな子供ごころに食べたお好み焼きそば たこ焼き好きなのではないのでしょうか
私ミッキーはみたらし団子が好きで 実は
少し焦げがついたものが好きで 久しくたってからお醤油団子
タレじゃないタイプのものですね 高山団子これを知ることとなりました今ではこちらの方が好きになっている
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自分もいます お好み焼きはイカ玉豚玉
焼きそばも同様 たこ焼きも
醤油派ソース派 人によってわかります
ミッキーはどちらも好き フワフワと動く
かつお節 青のり
昭和のあの時と変わらない光景が今も広がりますね 皆さんも
ちょうど今冬で この温かいメニュー
より美味しく食べれる そんな季節ではないのでしょうか
一人でもご家族でも ついつい公園のベンチで食べたり
お家に持って帰ったりした包みしながら 大盤焼きいいですよね
なぜか わらばんしのような包み紙そして大盤焼きの入った白い
小さな ギザギザの袋
懐かしい ものが今もあの時のまま
嬉しくなってしまいますよね 夕焼け一人きり今日は
お好み焼き焼きそば いいといいんではなく持ち帰りの店があの頃多く
ありました そして今も
営業してる店があります ついつい欲してしまいたくなるその理由
っていうのは おそらく昭和の記憶
あの忘れない 瞬間瞬間の美味しさ
それが理由なのではないのでしょうか 夕焼け一人きりこのあたりで本日終わりたい
と思います お付き合いしていただき本当にありがとうございます
次回のまもにお楽しみに
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