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どうもみちおです。
このチャンネルは、おいしい柑橘や柑橘の豆知識など、柑橘の魅力をジュワッとお届けするチャンネルでございます。
今日は、こどもの反応って嬉しいですよねっていうお話をしていきたいなと思うんですけども、もちろん柑橘のお話でございます。
というところで、結論から言いますと、両親と兄夫婦の方に、みかんを送らせていただきまして、
僕のみかんって来年からできるんですけども、中手のみかんがおいしいから、おいしいって僕が言ったんですけども、おいしいって言ったんで、
なんかあれば送ってほしいってことで、近隣のお知り合いの農家さんから購入して送らせていただいたんですけども、
兄夫婦の息子さんが、息子さんがっていうか、普段みかん食べないけどこれはおいしいって言って食べてるって言ってて、すごく嬉しかったんですね。
おいしさが伝わったのも嬉しいし、子どもって忖度がないじゃないですか。おいしいものはおいしいって言うし、まずいものはまずいって言うし、おいしければ食べるし、まずければ食べないっていう、
まあ主観で好みはあると思うんですけど、なんかすごくこう、やっぱり大人になるとね、まずいってすごい言いにくかったりとかすると思うんですけども、
その忖度がない分、やっぱり愛媛の中手みかんっておいしいよなっていうことを再認識できてよかったなと思っております。
私もですね、和製みかんもあるんですけども、中手みかんもありますので、個人的にもですね、和製みかんよりも中手の雲州みかんですね、
の方がですね、なんて言いますか、濃くて、コクがあって、ギュッとしたおいしさがあると。
糖度も、どうなんでしょうね、測ったことないですけど、ちょっと高いかなと思います。
どちらも別に、どちらが優れているってことじゃないんですけども、あっさりさっぱり食べれるっていうのは和製みかんで、
コクとかがあるんでこってりした甘いみかんっていうのが中手みかんかなというふうに思っております。
奥手でテストするんですね、12月にとって1月以降にくらだしみかんなんて出していくんですけども、愛媛ではあまりやってないんですけども、
静岡とかの青島みかんとかが、奥手みかんで年明けから出していくので有名なんですけども、
まろやかなおいしさがあるということが書いてました。
僕も青島ウンシュってちゃんと食べたことがなくて、ちょっと勉強していきたいなと思います。
今のまろやかな甘みがあるっていうのは、柑橘オムレイで使用した柑橘の教科書に書いてあった記述なんですけど、
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そういうことを寝かせてるんでね、味がそうなっていくというかですね、落ち着いてくるみたいなことなのかなというふうに理解してますが、
なんせ愛媛の長手みかんおいしいなと思っているので、ぜひ来年皆さんにお届けできればと思っておりますというところで、
長手みかんおいしいということの確証を一つ増やすことができましたという配信でございました。
ぜひぜひウンシュみかんまでたくさん種類があるということを知っていただいて、柑橘の世界、みかんの世界楽しんでいただければなと思っております。
三条でした。