[レビュー] リロ氏の絶望的に頭が悪いHSMレシピ (リロ氏) 要約した.

リロ氏の絶望的に頭が悪いHSMレシピ (リロ氏)

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#ホットサンドメーカー調理 #挟んで焼くだけ #ソロキャンプ飯 #ペペロンチーズ餃子 #一人分おつまみ #HSM

『リロ氏の絶望的に頭が悪いHSMレシピ』は、キャンプや自宅でホットサンドメーカー（HSM）を活用するための、一人分を中心とした料理本である。著者は、SNS上の料理動画でも知られるキャンパー・リロ氏。本書は、ホットサンドメーカーをパンを焼く専用器具ではなく、焼く・蒸し焼きにする・温める工程を担える小型の調理器具として扱う。中心となる方法は、食材を入れ、器具を閉じて加熱するという単純なものだ。ごはんもの、肉や豆腐を使ったおかず、酒に合わせやすいつまみ、甘味まで計75種類を収録し、ペペロンチーズ餃子や焼きハヤシグラタンなど、濃厚で親しみやすい組み合わせを前面に出す。題名の自虐的な表現は、料理の完成度を軽視する意味ではなく、複雑な手順を省き、食べたいものを率直に形にする編集方針を示している。