今回のテーマは「ライ麦」
ライ麦は越冬性があるため冬から春にかけて旺盛に生育します。
深根性で60cm以上根が伸びるため地上部を刈り取ると伸びた根が分解されて通気性や排水性の改善になります。
もちろん有機物の供給にもなるため非常に優秀な緑肥です。
飯塚芳幸が「日本一のブドウ名人」と呼ばれるようになるまで 畑の改良はいかに|マイナビ農業 https://share.google/EjE1wojwSyz7SCWAU
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サマリー
このエピソードでは、ライムギを使った土作りの重要性について話されています。特に、飯塚義行さんのブドウ栽培におけるライムギの効果が強調されています。
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