学校給食はかつて、貧困家庭の支援を目的に始まりましたが、現在は、子どもたちの栄養を補うために必要であるほか、食育への意識が高まり、地域ならではの食材を使ったメニューも増えているそうです。取材を担当した、教育報道部の山本克也記者が解説します。
【出演】山本克也（教育報道部）、浅井弘美（編集、MC）
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