#103 フレンチ、自販機からふるさと納税まで幅広く嚥下食工房七日屋所長　牟田園満佐子さん（後編）

ファンファン北九州
#103 フレンチ、自販機からふ..

「とにかく、食べ物をハサミで切るのはやめましょう」／ミキサーペースト食をつくるが、それでも食べない／食事が変われば、こんなに変わるのか／「月翔」社長のスカウトで「七日屋」を立ち上げ／2020年、嚥下食メニューコンテストでグランプリ／盛り付けはボンファム・岩田シェフ／世界初、宇宙初？嚥下食の自動販売機／北九州市のふるさと納税にも出店準備中／頑張っていれば、いい人と出会い、道が開ける／私の先生は子どもたち

【ゲスト】
嚥下食工房七日屋所長　牟田園満佐子さん

【第８回嚥下食メニューコンテストグランプリ】
https://www.engesyoku.com/menucon/menucon2020_final.html

【出演】
西日本新聞北九州本社
甲木正子・梁京燮