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7月23日、今日は何の日ですか? 7月23日はカシスの日です。この日が20世紀の大暑にあたることが多いため、暑さに負けない食べ物、カシスを知ってもらおうと日本カシス協会が制定しました。
カシスはビタミンCやアントシアニンを豊富に含む健康的なフルーツです。 カシスの紫色は紫外線を強く浴びるほど濃くなります。
アントシアニンには強い抗酸化作用があるとされ、また、眼性疲労を軽減する効果があるとも言われています。
今日は何の日?今日はカシスの日。ナビゲーターは私、加藤彩乃が勤めました。 また明日、お耳にかかりましょう。