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こんばんは、こわんこわんこ チャンネル始めます。
スペアリブの調理
先日スーパーに行った時に、スペアリブが安く売ってたんで、冷凍しておいたんですけれども、
先日、調理しようかなと思って見てみたら、砂糖であったりとか、みりんであったり、蜂蜜であったり、レシピを見てみるとそれらが足らないようだったので、断念したんですけれども、
この前、砂糖があればなんとかなるかなっていうので、砂糖を買ってきて、ケチャップベースのレシピを使って、
冷凍したまま、解凍してからジップロックから2日に入れて、調味液を入れて、しばらく2時間くらい置いておいて、その後でフライパンに油をひいて焼いてみたんですけど、
思いのほか美味しかったですね。
久しぶりに、こんな塊の肉を食べれて幸せだなっていう感じだったんですけど、たまにこういう機会を作るっていうこともいいかなと思うので、またタイミングあって、安く肉が手に入ったら、またやってみたいかなと思います。
今日はですね、スペアリブを使った料理を作ってみたので、その時の話をしてみました。
ここまで聞いていただいた方、ありがとうございます。それではまた明日。さようなら。
