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はいどうもー、奥瀬ですー。 今日も奥様はナースの裏側LIVE始めていきまーす。
えーっと今日はですね、タイトルの通り。 あ、ワキンさんおはようございまーす。
奥様のお誕生日でございました。 えー
昨日、本当は、あの恒例の
えー 桜大きく
予定だったんですが、あのちょっとですね、 夫婦の会話があったり
奥様が美容室の予約を入れていたということで、 天気もあまり良くなかったんで、残念いたしました。
ミッチャンおはようございまーす。
で、えーっと、今日バースデーなんですと、
あ、なつこさんおはようございまーす。 ありがとうございまーす。
あの平日なんでね、いろいろちょっとあの大変なので。
ミッチャンもありがとうございます。 あの昨日おとといで2回に分けて
えー バースデーのお祝いディナーを作りまして
えーっとねー 土曜日に
あのー ステーキ焼いたんですね
で その時に
あのちょっと新しいお肉を、安いお肉でも美味しく食べられる 技をちょっと習得しまして
で 何かと言うと、あの塩舞茸っていう
あのなんて言うんだろう、舞茸を細かーくブンブンチョッパーでみじん切りにして そこに塩と重曹をちょっと入れて
それを肉に塗りつけて 20分ぐらい放置すると
そうするとお肉がとてもあの柔らかくなって ジューシーになり
でなおかつその残った舞茸、みじん切りにしたやつが ソースになるとね
一石三鳥ぐらいのとっても良いレシピなので ちょっとやってみようと
いうことでやってみたんですが うーんとねドンキで買った1000円ぐらいのお肉が
ちょっと筋のところをね 本当は一生懸命包丁とかで
ちゃんとカットしないといけないんだけど めんどくさいので適当にやったらちょっとそこは固かったんですけど
お肉の方はですねとっても柔らかくて 味も良く
大成功だったんじゃないのかなと思って 今度はちょっと良いお肉で試してみようかなと思いました
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でちょっとあの
なんだっけコミュニティとかにもあげたんですけど ほたるいかもちょっと今シーズンなんでね
奥様はあのほたるいか大好きなので ほたるいかの炭そわえと
あとねこれもちょっと前にyoutubeで見て ほたるいか出てきたらやってみようと思ったんですけど
あのほたるいかのなめろうね 千葉のきょうどろ料理にアジのなめろうっていうのがあったんですけど
それを あひろくんおはようございまーす
あの
ほたるいかバージョンにしたやつなんですけどね えっと
ほたるいかと味噌と大葉と生姜 それからネギを
えー まあまあ要するにぶったたいて細かくしたら出来上がりみたい
こんな感じで別にあの味とかねそういうのに関わらず アミキティありがとう
であのまあ一緒にぶったたいて細かくしてしまえば何でも美味しくなるんでね なめろうもぜひ
みなさんもちょっとやってみてもらいたいなと 思いますんで
あのお魚なんでもね大丈夫なんで まだ食べたことないよっていう方はやってみてください
できょう 昨日ね夜ねケーキを買いに行ったんすが
奥様がちょうどそのぐらいの時間にアミキティありがとう ハッピーバースデーいただきました
であの奥様がねちょうど教室が終わるのが6時半ぐらいって言ってたんで あまるさんもありがとうございます
であのちょうどいいやと思って取りに行ったらね
6時半どころじゃなくて終わるのが7時半になりまして であのケーキ屋さんがね閉まるギリになっちゃったんですけど
なんとかあのケーキもあの 聞き取ることができて
あの1日早いバースデーパーティーが開催することができました ということで今日はこの辺で終わりにしたいと思いますけど
お祝いをしてくれたまるさんワキンさん ミキティみっちゃんなつこさんひろくんありがとうございます
今日月曜日ですけどね ちょっと会社行くのだるいですが皆さん頑張っていきましょう
はい今日もどうもありがとうございました またねバイバーイ