ガールズグループ Rain Treeの仲俣美希さんが身近なニュースから経済の仕組みを学んでいく番組「ニュースフォレスト」。第81回は水野乃愛さんと一緒に、外食チェーン「サンマルクホールディングス」の戦略について考えます。
サンマルクは、うどん店「つるとんたん」を買収することを発表しました。海外からの訪日客を追い風にうどん・そば店の市場規模は拡大しています。「カフェ」のイメージが強いサンマルクが、中～高価格帯でのうどんを提供する会社のほか、牛かつ企業の買収も進めていて「ブランドを集める会社」という戦略を学びます
サンマルクは、うどん店「つるとんたん」を買収することを発表しました。海外からの訪日客を追い風にうどん・そば店の市場規模は拡大しています。「カフェ」のイメージが強いサンマルクが、中～高価格帯でのうどんを提供する会社のほか、牛かつ企業の買収も進めていて「ブランドを集める会社」という戦略を学びます
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