プデチゲの紹介
金曜日は焚火の日、金曜日は焚火の日、金曜日の焚火会!
この番組は、サラリーマンキャンパーの梁と中富が、金曜日の仕事帰りに九州国中のキャンプ場に行って、
焚火を囲む番組です。
どうも、中富です。
梁です。
そして、
今日のゲスト、鍋地です。
イエーイ!
鍋さん、イエーイ!
久しぶりっすね。
久しぶりっすね、ほんとに。
ということでね、今ね。
今、鍋ですね。
福岡県宗像市のizbaで、鍋を食べ終わって、第2弾を今やったんですけど。
第2弾なんですけど、この鍋が。
いやいやいや。
これやばいっしょ、この鍋。
今日なんすか、あれ。
今日、プデチゲです。
プデチゲ。
たぶんね、一般的にはプデチゲって言って、ああ、あれねってならんと。
いや、ならない。
結構、なるんじゃない?
いやいや、たぶんね。
日本人は絶対知らない。
日本人としては、たぶん意識が。
知るわけない。知らんやろ、普通に考えて。
なんなんすか、プデチゲって。
プデチゲと言えば、もう韓国のソウルフードですよ。
ほんと?
俺、あれで韓国行ったことなくて、一回も食べたことないよ。
マジっすか。
しかも、これ入れるんでしょ。
スパン。
そう。やっぱ、高級民族やけんすよ。
元々なんすか?
軍隊鍋なんすよ。
軍隊鍋?
うん。軍隊。韓国の軍隊。ミリタリがね。
食べるものがなかったときに、アメリカ軍が置いてったスパム。
これね。
沖縄によくあるやつね。
そうそう。これを使ってコチュジャンを入れて作った鍋。
だからこれが絶対いるわけね。
絶対いるんすよ。もしくはソーセージ。
なるほどね。
要は、体に悪い肉の鍋。
体に悪いのが美味しいからね。
うまい。
ジャンキーがね。
で、それに今日はさらに、九州で一番うまいとされる杉永かまぼこさんのかまぼこをふんだんに使って。
もう一つあるでしょ。
もう一つなんすか?
財宝温泉のみたいやつ。
九州で一番うまいと言われる。
名水ね。
名水。
名水?
何がいいのか分かんないけど、俺マジで一番美味しい鍋やった。
財宝鍋?
いや、俺も。
俺も。
待って、この方、こんなに美味しいもの初めて食べた。
マジですごいと思う。
ここに鶏がらの粉粒を入れたりね。
醤油入れたり。
醤油入れたり、砂糖入れたり、コチュジャン入れたりさ。
深みが出るよね。
深みが出る。
すごかったね。
これお店できるよ。
これできますね。
できます。
うまかったっすね。
原価もまあまあ安いし。
まあまあ。
まあまあ。
今日これを3人で食っておけばあれやけど、まあ10人前はあるよね。
まあまあ、みんなに出すときはね。
美味しさの探求
10人前は取れるよ。
取れるっすよね。
一杯いくらみたいな世界。
もう俺お腹バンバンなんや。
俺もう年取っとるもん。
麺までいかないっすか?
もうちょっと麺の分まで取っとかないといけない。
あとはあなたでこれ食べてよ。
麺が食べたいんやけどね。
今日中臣さん家で使ってない米まで持ってきとったよ。
リゾット作ろうとしてる。
うそやろ。
いつかの分からない米が。
いつかの米が車に残ってて。
麺入れたら絶対おいしそうやぞ。
いやこれは。
スープがめちゃくちゃうまいよこれ。
深みがすごい。
さり麺。
さり麺ありますね。
さり麺がいいよねやっぱりここは。
これやばいっす。
いいことだらけのところやねキャンプは今日は。
すごいっすね。
サウナから始まって飯もないし。
何がおいしいかでいろいろ考えた上で
やっぱサウナの後の鍋っていうのを一つは。
サウナ飯ね。
サウナ飯をかけます。
あとは気の合う仲間と食べるっていうのもある。
誰と食べるか。
ご飯は誰と食べるか大事なんですよ。
大事っすね。
大事っすね。
大事。
だって俺ねどうでもいい人と会うと味が分からんから。
分かる分かる分かる。
おいしくないもん。
おいしくない。
今日おいしいっすか僕。
久しぶりに来ました。
当たり前じゃないですか。
これだから今まで一番うまいっていうことは。
嬉しい。
そう言ってもらえると。
一番のスパイスかもしれない。
そうかもしれない。
鍋さんがね。
もう俺忘れられたんじゃないかなと思って。
いやいやいや。
まだ生きてるよって。
いやいやいや。
すごいね。
いやいやすごいんすよ。
いやいや。
ちょっと見てみます?
見るの?
うん。
見ちゃう。
いくよ。
せーの。
あーいい感じ。
すごいね。
あーいいね。
これ10人前ぐらいないまた。
ある。
チーズ入れません?
どれだけ食うんかと。
あるよ。
あるよ。
鍋さん。
でね今これからチーズに入るんですねこれがね。
チーズも入れるんですね。
ハイカロリーだね。
ハイトク感がやばいよね。
これがおいしいよやっぱり。
やっぱさ。
マックみたいなもんやねこの鍋。
マックがおいしいのはそこやろやっぱり。
マックはやっぱね体に悪いからうまいよね。
そうね。
ビッグマックだよねこれ。
ビッグマック鍋。
チェダーチーズが大量に入りますからね。
すごいっすねこれ。
具材を追いかぶさるようにね。
2円くらい入れてね。
2円くらいね。
チーズもやっぱりあるよね。
チーズって溶けてるからどこに入ってるかわからんからね。
そうそうそう。
チーズがここを出してますね。
ここを出してますね。
あーそうかもしれない。
ミルクが。
これ豆乳入れてもうまそうっすね。
あー全然いいと思う。
豆乳とかもね。
豆乳ないよね。
体験のシェア
豆乳はない。持ってきてないよ。
豆乳入れたらおいしい。
豆乳入れたらうまそう。
豆乳入れたらうまい。
じゃあもう一回閉めますよ。
財宝。
財宝どこなんすか?
財宝ちょろっと入れたら味がいけるかもしれない。
財宝の味。
財宝。
鹿児島の財宝ですよ。
名水ですね。
名水です。
でも電話買ってきましたよね。
営業電話がね。
いいじゃないですか。
閉めますよ。
圧かけます。
これがまたダッチョウブン。
ダッチョウブンがいいっすよね。
これめっちゃ重いよね。
重い。
重いからいいんでしょうね。
圧力ナムルみたいなもんですね。
そういうのもあるんだよな。
先週作ったボルシチはほんとめっちゃ美味かった。
美味しかったね。
一週間前。
一週間前。
ちょうど一週間前。
一週間前に来ちゃったわけね。
だからここは良すぎちゃって。
良すぎちゃって。
来週行きたいです。
絶対押し入れられんよ。
押し入れられんっすよねこんなの。
来たらダメですよ。
ダメですよ。
もう。
ダメダメ。
マジで教えたくないよほんとは。
ほんとはね。
電波に乗せたくない。
たけび会のメンバーですと。
そうね。
そう言ったら、
言ってもらった方がいいよね。
言っておく。
オーナーに。
オルガちゃんに。
友達やけどね。
オルガちゃんに、
あんまり来てほしくないけど、
金曜日のたけび会聞いてますって言った人には、
来てもらう。
じゃあもうオッケーっつって。
そうね。
しょうがないってしょうがない。
入れちゃおう。
隠し技よね。
そうそうそう。
隠しておきたい。
そうじゃない奴は混んでほしいね。
混んだら困るよねこれでね。
予約が取れんくなったら。
難しいのが、
混んだら困るんですけど、
潰れても困るんですよ。
困る。
だから身内だけで攻めましょう。
身内だけで。
身内だけで全然いけるっちゃ。
やるかもしれないですね。
ナミさんもね、仲間連れて。
仲間連れてくればいいしね。
全然。
今日いっぱい画像を撮ったら、
動画も撮ってほしい。
もう全然好評するよ。
いやほんとですね。
本当によかまないですね。
よかまない。
ちゃんと来るとき、
たけびかいのきょんちゃんの紹介で。
ちゃんときょんちゃんの紹介でって言うよ。
友達の相手の。
しかもこの海。
海に近いってのがいいって言うよ。
分かりました。
そうそうそうそう。
ナミの音がね。
ナミの音がいい。
外気浴をするときも。
広いでしょここの施設。
はい。
なんか遊具があったり、
風車とかあってさ。
ロシアル。
異国を感じるんよ。
感じる。
これがいいなと思って。
ロシアを感じますよ。
だからそうでしょ。
俺も前回の配信で言いましたけど、
ここちょっと日本じゃない風な。
そう。
プデチゲの魅力
異国に来てるかなって。
思うんすよ。
匂いとか。
朝起きたら、
ロシア人がいるんすよ。
そりゃオーナーやからね。
そりゃそうやろ。
でこの風景。
確かに。
確かに。
いやマジで。
異国です。
日本じゃないな。
僕あの給水機。
給湯機が給水機の上にあるやん。
タワーみたいなところに水がない上の方に。
マジわかんない。
朝起きてみて。
日本にはこんな景色見たことないみたいな景色なんよ。
マジっすか。
朝起きてみてタワーの上に水がある。
ほんとですか。
それ結構写真撮ったよ。
マジっすか。
タワーの上に水がある。
水があると。
タワーですらわかんない。
給水機みたいなのがあって。
ここから水が出るでしょ。
高やかなのか。
タワーの上の方に。
マジっすか。
朝起きてみて。
朝起きてみます。
それが結構いい映えなんよ。
へぇー。
そういうところの風車ね。
風車ね。
風車。
聞かれたことすごいっすよね。
ええっすよ。
それと波の音ね。
素晴らしい。
で、なんすかこれ。
ナミさんから。
僕最近キャンプで飲むのが寒くなったんで。
ジジイなんでその冷たいものは苦手になって。
で、紅茶をウイスキー。
ウイスキーを紅茶で割る。
なかなかいい飲み方してます。
これがなかなかいくらでもいけるっていう。
いい。
中がうまいんよこれ。
ベロベロにならんしね。
ウイスキーの楽しみ方
全然ならん。
しかもこのウイスキーはコストコでしょ。
あ、すごかったっすね。
いいウイスキー。
だって1.75入って。
2980円。
安っ。
1.75リットルっすよね。
意味わかんないっすよ。
まずくないしね。
全然飲めるよ。
うまいっすよ。
これこれこれっすよね。
ま、たっぷりあるよ。
やっぱウイスキーがいいよ。
ウイスキーがやっぱり。
またこの鍋がウイスキー合うんよ。
合うよ合うよ合うよ。
合うよね。
合うっす。
いやっていうか、最近ビール飲みきらんくなった。
え、そうなんすか。
ビールで。
今日は俺2本3本飲んどるけど。
ビール等じゃなかったっけ?
いやそこまでないけど。
ビール1本でもういいと。
あ、まじっすか。
もうね、お腹いっぱいになるとって。
さっきも言ったけど。
腹いっぱいになるよね。
もうほんと食えんくなったとって。
人間年とともに食えんくなるとあれだけバクバク食いよったんやけど。
最近もうほとんど食えんくなった。
え、まじでカレー家で食べるの何倍くらい食えるんですか?
カレーやったら2杯半はいける。
3倍まではいけんけど。
3倍はね、もう俺和式カレーね。
和式カレーね。
ゴロゴロの。
ゴロゴロじゃがいもとニンジンさんが入った。
お肉が入った。
カレーの話題
ほんとに好き。
で、1日目はそのまま食べて2日目はとんかつかなんか揚げたり。
卵入れたりしてアレンジして入れると。
俺1週間カレーでいいよ。
俺もカレーでいいよ。
俺もわかる。
全然いいよ。
カレーうどんとかね。
あれ何でもできるもんね。
カレーパスタとかね。
全然いけるカレーやカレーがあったら。
カレーは最強やね。
カレー最強。
俺タイガーキャンプ行く時カレーのあれ持ってくんよブロック。
あ、そうなんすか。
で、ほらこういう鍋はできんけどお醤油鍋の時は
次の日はカレーを落とせばカレー味が楽しめる。
確かに。
好きなよカレーが。
俺いつも思うんですけど、
昼例えばどっかでカレー食うやん。
で、夜帰ってきたらカレーやったら
うわー昼カレーやったのにって言う人おるやん。
俺全然そんなんないよ。
俺も全然大好き。
全然いい。
最高。
最高。
1日カレーでいいよ。
だから食えん奴の気がしねえよね。
昼と夜被ったらうわーってなる人の気がしねえ。
全然いい。
俺昼と夜被っていいのカレーとさ、
ナポリタンとハンバーグ。
子供みたい。
小学生。
完全に子供の目に見える。
すごいさ。
被ったら嫌なもんあります?
いやいやそんな俺は割とない。
俺は意外ないよ。
ないっすよね。
別に被ったからっつっても全然平気。
別に生姜焼き生姜焼きでも全然平気。
全然平気。
昼食べても夜食べてもいいよ。
だってさ、味違うやん。
違うし。
同じもんじゃないし。
別に同じもんですらいいかも。
全然いい。
いやなんなら作ってもらっとうのに文句言う奴の気がしねえ。
そうね。
分かります?
なんとなく味のないもん作られる。
味のないもん作る人います?
味のないもん作られるね。
味がだんだん薄くなるよね。
そうね。
今も?
今もだからデパ地下とかで葉っぱとか買ってくるやん。
両方とかで買ってくるやん葉っぱを。
葉っぱ?
これを葉っぱ。
あのサラダみたいな。
えらい高い岩手屋さんとかで買ってくる。
年取りにつれて。
そういうの買ってくる。
これ絶対嫌やもん。
好かんもん。
今でもハンバーグが好きやもん。
昔から好きなもんって変わんないですか?
変わらん。
あ、そう?
いちいちちょっと魚が好きやった。
今は?
50歳くらいの時魚がステータスと思っとったけど。
今は?
肉。
マジっすか?俺今魚っすよ。
やっぱそうなると。
どう?魚と肉って言ったらどっちがいい?
魚かも。
あ、そう?
今ね。
え?
いや俺特にね。
新宮に振動商店ってあるんですよ。
ひもののね。
知りません?
知らん。
銀だらみりんが一番人気なんですけど。
超人気商品なんですよ。振動商店の魚って。
焼いて食べるやつ?
みりん焼きとか。
あ、みりん物は好きよ。
ちょっと加工品というか魚の。
なんかね、魚ってもう一つ問題があって。
骨があるじゃないですか。
骨がない魚やったらいいですよ。
骨はありますね。
イカぐらいかな。
死ぬ可能性があるけどね。詰まっててね。
俺これ言っていいかどうかわからないけどちょっと言っていいっすか。
なんすかなんすか言いどうぞ。
ちょっと言いますよ。
いいよ。いいっすよ。
僕さ、子供の頃からさ、母ちゃんがいつも骨取ってくれる。
なるほどね。
え?何歳まで?
だから実家に生まれて18歳ぐらい。
高校生とかも?
あ、じゃあ自分で魚食い切らない?
結婚を過保護っすね。
結婚したくない?
ダメだよ。山口県民として恥ずかしいっすよ。
え、じゃあ18歳から出た時に魚に骨があるみたいな。
魚とかは全然食べんやったし。
今日うち結婚したやん。
取ってくれるのよね。
奥さんがね。
え?取ってくれるの?出たら骨って普通なくない?
骨がないものを食べさせるか、取ってくれるか。
逆に骨が。
自分が取ることはないから。
骨があったらごめんなさいって言われるって。
マジか。
それもだからあんまり魚好きじゃなかった。
でもやっぱ50くらいの時は魚が好きになった。
お酒飲みながら焼き魚とか食べるのはいいかなって思ったけど。
うまいうまい。
60になった頃から魚じゃなくて肉かなって。
でも60過ぎて肉好きって多分健康やと思うよ。
でも結構多いと。
60過ぎて。
俺みたいにそういう牛肉がいいとか。
でも100歳とか長寿の人が好きなものは肉っていう人が多いらしくて。
やっぱ肉食う高齢の方って長生きする。
確かに元気やけど。
肉はカロリーがついたんじゃないかなと思ってね。
今日も一日。
カロリーって栄養素ですか?
栄養素があるやろ。
魚じゃどうもね。
栄養素だったらそれはそう。
カロリーはないよね。
あんまりないよね。
やっぱ肉ですよ。
素食というか昔から日本人が小さかったのはそういうとこかなと。
そういう意味では年取っても肉食いてえって思いたいよね。
でもみんなそうなると思うよ多分。
だって好きなのがカレーとハンバーグ一緒なの。
俺と一緒ってことだろ。
そうですね。
そうなるよね。
なるやろそれは。
辛揚げは好きやろ。
好きですよ。
一緒や。
鶏天が好きやね。
俺も鶏天好き。
鶏天好きですよね。
大好き。うまいよね。
つゆにつけて。
最高あのからしつけてやろ。
最高なんですよ。
鶏天がうまい。
あれなんでうまいんやろね。
だって鶏天と辛揚げって調理方法だけやろ。
今度キャンプにしよ。
天ぷらごでするやつやろ。
プデチゲの魅力
天ぷら祭りにしよ。
天ぷら祭りいいよ。
天ぷらといえば平尾ですよね。
平尾です。福岡やったら平尾。
昨日やったかいな。
うちのかなんかに平尾ある?
あ、ありますよ。
あ、すみません。
昨日さわらくんにちょっとお買い物行っちゃったんですよ。
飯食うあるやろ。
どこですか。
さわら飯食うってある?
知らない。
知らん?
鶏のから揚げと柏ご飯と。
街道ですか?
あれから右曲がるとこ。
え、知らない。
飯食うなんとかってあると言うよ。
コンビニのとこ?
コンビニのとこ!
山崎?
山崎じゃん。
自分は本当に好きなんですよ。
あれ弁当?から揚げ弁当?
12時になったら売り出すやつやろ。
大好き。大好き。
そこに行ったんやけど。
飯食う屋って言うとあれ?
飯食う屋。
飯食う屋ってなんかそういう名前なんや。
だいたい昨日カニを買いに行ったんや。
カニ?
カニが買ってこいって。
あるね。
TMトゥーズ。
別でしょそれ。
別々。手前の西陣から真っ直ぐ行ったと。
そこにカニを買いに行ったと。
そこに行って、から揚げを10個買って、
昨日は幸せな気分やったんや。
から揚げマジうまいぞ。
夜から行ったんや。
で、カニは焼いて食うと。
から揚げ並びました?
昨日はね、2時くらいに行ったけどそこまでなかった。
え、2時まで開いとんやん。
開いとって。
これだいたいね、1時過ぎるくらいで閉まるんですよ。
2時あったと思うけどね。
1時くらいあったかもしれない。
そこで野菜とかから揚げとか買って。
あそこ3食品があったりね。
山崎って業務上、山崎の食品をちょっとだけ置いとけば、何でも置いて行く。
俺も最近気づいたと。
野古の島の山崎はそうなんやろ。
山崎のルールはそうなんですよ。
だから田舎は山崎を置くのはそのせい。
多くて知らないものを売りようやろ。
いろんなもの売れてる。
俺今までね、絶対どっか行った時コンビニはサンダーチェーンしか行かんやったんや。
分かる。
山崎にも顔を出すようになったんや。
田舎の山崎は違う。
なんか珍しいもの売りようと。
勝手に総在とか作って売りようやね。
ほんといろんな地元の。
そうそう地元の。
売り受けるんや。
成分なんかありへんや。
全然。
どうせサンダーチェーンは同じものしか置いとらんや。
最近でもコンビニ行かんくなったけどね。
部下らがでね。
それはあると。
山崎に行くようになったこと。
あれはいいな。
山崎はもうちょっとそれを売り出せばいいよね。
田舎はあるあるやな。
さわらのあそこすごいじゃん。
あそこが意味が分からんもんね。
パンもめっちゃ値引きしとるやん。
パンやばい。
やばいよ。
だってもうセールでほんと100円以下いっぱいあるし。
そうそう右側にほら焼き鳥が。
焼き鳥がうまいらしいでしょ。
焼き鳥めっちゃおいしそうだったよこう見よったら。
あそこねスポットっすよ。
でかいしね肉がね。
俺はもうあそこが好きなんよあそこの柏ご飯が。
だからあの辺によったらもうそこに行きますもん。
吸い込まれてね。
吸い込まれる。
そうやろ。
絶対いいんじゃんあの辺り。
でもねあそこ知っとる人少ないんよ。
意外に少ないね。
地元の人しか知らん。
唐揚げうまいもんね。
うまい。
まあ多分そうねあの辺の人しか知らんもんね。
知らん絶対知らん。
安いよねそしたら。
安い。
びっくりすぎよほんとに。
お弁当600円くらいだよね。
全然安かった唐揚げも安かったよ。
唐揚げも10個で600円も1000円あったよ確か。
6000円くらいだった。
単品でね唐揚げで買ったもん。
買ったもん。
いやあそこもねあんまり。
その時に行く時に平尾見たんよ。
ああ分かる分かるあの道のね道沿いの。
平尾は並ぶのは空港だけかなと思ったんよ。
どこもそうですよ。
そんなことないよね。
どこもそう。
俺もう昔から平尾行き寄ったもんやけどさ。
空港の空天平尾が大好きなあの天ぷらが。
最高やねやっぱ。
天ぷらはやっぱ福岡はやっぱ平尾に行ってほしい。
僕平尾で一番好きなのは豚肉の天ぷら。
うまい。
うまいよね豚肉の天ぷら。
普通ないですもんね。
ないよ。
他のの見たことある?
ない。
いやない。
ないやろ豚肉。
1月食べ放題復活しとったね。
復活するんよ。
塩辛ね。
塩辛。
北海道の塩辛。
俺だって塩辛食べきらんとよ普通は。
普通は他の塩辛食べきらんで。
平尾の塩辛だけ食べれると。
あれ柚子が入っとうけん。
柚子がね。
柚子を入れてやっぱり平尾の塩辛。
ほら平尾が入ってまず来たらご飯と味噌汁が着飲するやろ。
でもう塩辛で一杯目いけるよ。
いけるいける。
おかわりっすよ。
いける。
最高よね。
平尾。
平尾そう。
平尾だね。
もうそろそろ味なんですか?
一回じゃあ開いて。
いやもう火切ったんですから。
火切った?
じゃあ一回。
蒸気が出ような。
オープン。
こっち側に。
いくよ。
でっかい。
あっつい。
じゃあ食べましょうか。
食べましょうか。
じゃあもう一回聞いてもらおう。
地元食材の魅力
はい。
じゃあこういうところで。
すいません。
なんか。
食事中をいただきました。
いただきまーす。
ここまで聞いていただきました。
皆さんも食べたかったら真似してみろ。
はい。
いいことでね。
簡単ですからね。
ということで皆さんいきますよ。
良き金曜日を。
良き金曜日を。
サンクゴって言ってフライでーす。
