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2026-10-09 14:12

#544 かまぼこが消える!?大阪出張で知った「すり身不足」の深刻な現実

今回は、金曜日の焚火会の梁と中富の2人でお届けします。


ゲスト:なしキャンプ飯:なし


【トーク内容】

秋のキャンプシーズン到来/大阪日帰り出張で日本かまぼこ協会の西日本ブロック大会へ/かまぼこの原料「すり身」が足りない!?/スケソウダラの不漁と世界的なカニカマブーム/円安による原料価格の高騰/かまぼこ・ちくわ・天ぷらの値上げ/魚肉タンパク質の魅力/キャンプ飯にかまぼこ料理!?/大阪のお好み焼きと551蓬莱/10月2日は豆腐の日!「豆吉郎」のお得なキャンペーン/


今日からあなたも「タキビト」です🔥それでは皆さん、よき金曜日を。


THANK GOD IT’S FRIDAY!🔥


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自然に感謝・家族に感謝・金曜日に感謝私たちは、焚火を囲む家族の休日を笑顔にします。

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00:07
金曜日は焚火の日。金曜日は焚火の日。金曜日の焚火会。
この番組は、セラリーマンキャンパーの梁と中富が、金曜日の仕事帰りに九州各地のキャンプ場に行って、
焚火を囲む番組です。どうも、中富です。今日です。
はい。いやー、秋ですね。秋ですね。秋ですよ。涼しいですよ。めちゃくちゃ涼しいね。
去年、おととし、秋なかった。
そうですね。なんか、今年はですね、9月から10月にかけてだいぶ涼しい。
いい感じですよ。
ほとんどキャンプ行けてないからね。
キャンプ行きたい。
前回のキャンプさ、結局暑かったよね。蚊がおったよね。
蚊がおった。
蚊がおったけどまあ、寝れたよね、伊豆場。
伊豆場じゃないね。あ、伊豆場か。
伊豆場だろ。
はいはい。わからなくなる。
そうそうそう。
で、俺平戸に行って風がやばかった。
あー、そっかそっかそっか。それも涼しかったね。
マジですごかったね。
あー。いや、マジもうちょっと早く行かないかキャンプ。
で、まあ忙しいわけですよ。キャンプも行けない。
あー、はいはい。何したんですか?最近。
あのー、まあ大阪に行ってきまして。
大阪。遊びですか?
いや、仕事でございますね。
仕事。はいはい。何したんですか?
これあの、日本かまぼこ協会ってのがあって。
へえ。
で、それの西日本ブロック大会。
なんかすごいね。
やったんですよ。
うん。何するんですか?
かまぼこ屋が集まるの。
うん。
飲む。
で、まあまあ、集まったのにはなんか今回ね、初めて。
こんなのするのは初めてらしくて。
大規模なイベントとして。
えっとね、大規模イベントは結構あったんやけど、
西と東に分かれて集まったのがなんか初めて。
へえ。
で、なんか言うと、すり身が今的的状況。
なんでですか?
すり身がね。
うん。
ちょっとね、なくなってきてる。
え、どういうこと?それ魚がなくなってるってこと?
いや、魚もね、トレーダーが減ってるんで。
へえ。それ暑くてとか?
そう。エネルギーの減少とかも。
へえ。
あの、ペルー沖のアンチョビとかも全然取れなしくて。
あ、そうなんや。
で、あの、あれらしいよ。
うん。
アンチョビを主食とするさ、鳥。
はい。
ペリカンとか。
あ、なるほど。はいはい。
あの、カモメとか。
アンチョビって魚かな?
いわしや。
いわしか。
はいはいはい。
あの、イルカとか。
ガシシオらしいもんね。
あ、そうなの。
あ、取れなくて。
取れなくて。
あ、だから結局そうか。魚がいない、食べる鳥が死ぬって話ですね。
うん。
やべえらしい。
あ、そうなの。
で、まあどうなるかというと何が言いたいかというと、スケソーダラ自体もね、減ってきてる。
スケトーダラ?
スケソーダラ。
あ、スケソーダラ?
へえ。
スケソーダラの卵は何になりますか?
えっと、レンタイコー?
ピコーン。
イエーイ。
さすが福岡出身。
知らんけど。
で、その身はカマボコに使われる身なんですよ。
03:03
あ、何?
そのスケトーダラはタラコ、あの、何?
二つに味わるんだ。
そうそう。卵はレンタイコーと。
レンタイコーなの。
と、もう一つが?
身がカマボコ。
カマボコ。はいはいはい。めちゃくちゃいいやん。
で、まあまあ、北にね、多い魚なんやけど。
うん。
まあ結局これの魚額高が減ってるというよりは、
最近はその、切り身になるよ。
おお、はいはいはい。
切り身の方がタコ売れる。
すり身より切り身。
そうそう。ということで、切り身の生産量が増えてって。
はいはいはいはい。
とか、あの、牛とか豚の餌。
ああ、なるほど。
あの、すり身やったらこう、100%こう、何?取れんけど、
あの、飼料やったら骨ごと全部ブドマリザロにいけるから。
へえ、そういうことですね。
バーっとこう。
はいはいはいはいはい。
で、えっと、まあそういうふうに、すり身になりよった身が流れてこんくなったとかね。
へえ。
で、あとカニカマ寿養が世界的に広がってて。
カニカマ。
カニカマはほら。
カニカマボコ。
カニカマボコ。
うん。カニっぽいようなカマボコね。
そうそう。
まああれカニエキスを入れたカマボコをみて。
あれちゃんとカニエキス入ってんだ。
そうそう。
あ、そうなの?何も入ってなかったの?
カニエキスは入っとったり入ってなかったり。
あ、そうなの?
へえ。
確かに。
カニカマいいもんね。
で、カニカマがもう世界中で食べられるわけですよ。
世界中で?へえ。
で、そうなってくると、今まで日本に入ってきよったすり身が海外に流れてきてると。
なるほど。
ということとか。
はい。
あの、円が弱くなってきてるじゃないですか。
はいはいはいはい。
で、オーストラリアやったら3000円で買ってくれる、日本やったら1000円と。
そうかそうか。
安いからね。
安いから。
じゃあ海外に売るよ。
売るよと。
うん。
みたいなので、日本に入ってこなくて。
なるほどね。
どうなるかっていうと。
高くなる?
高くなる。
あー、ダメやね。
ヤバいんすよ。
はあ。
で、緊急事態だと。
はいはいはい。
ということで、終結した西日本。
なるほど。
これじゃいかんと。
これじゃいかん。
何か対策あるんすか?
うーん、みんなで需要を高めようみたいなね。
でもさ、結局、高くなるかまぼこは、なかなか難しくなるよね。
これだから、ちくわも天ぷらもみんな高くなる。
へー。
どんどん今、物価が上がってきてるでしょ。
だってさ、ちくわとかまぼこ安いから買うよね。
そうそうそう。
うん。
で、昔はもうめちゃくちゃ安かったらしい。
安いよね。
すり身自体はね。
そういうことね。
で、他のさ、すり身だけじゃなくて油が上がる量やろ。
はいはいはい。全部ね。
で、ほら、包材とかもめっちゃ上がったし、原料もすり身以外のものも全部上がってるから、もう大変なんですよ。
はー。
で、何が言いたいかっていうと、みんなでほんとかまぼこ食べようと。
かまぼこを食べたらいいんすね。
うん。ちくわと天ぷらと。
ちくわと天ぷらとかまぼこね。
06:00
かまぼこがね、やっぱね、昔ほど使用されてない。
ていうかね、今思ったんやけど、かまぼこ食べてないなと思って。
スーパー行って、かまぼこ買わんやろ。
買わん。全然買わん。
で、かまぼこは体にめっちゃいいんだって。
あ、そうなの。
うん。で、いろんな教授が喋ってくれてんやん、その日釜の。
日釜。
そう、日本かまぼこ協会の。
日釜なんだね。
日釜。で、その教授が何人かこう喋る中で、スケソーダが減ってきたぞという中に、魚肉のタンパク質めちゃくちゃいいぞっていう。
あ、魚肉、ソーセージってこと?
いやいや、かまぼこ。
あ、かまぼこか。
ソーセージでもそうですけど。
なるほど。
魚肉じゃないですか。
うん。
だから、油尾研究所の学者さんが、魚の油がめっちゃいいみたいな。
あ、そうね。
日釜かまぼこがめっちゃいいみたいな。
あ、はいはいはい。
で、今からかまぼこの健康ブームが来るんじゃないかみたいな。
はいはいはい。
反省されてて。
かまぼこいいんだ、体に。
めちゃくちゃいいらしいわよ。
へー。
その、タンパク質が体に吸収される率。
え、かまぼこって、俺のイメージ赤い円柱の。
そうそうそうそう。
あれかまぼこっすね。
あ、かまぼこっす。
板に。
板にのっとるやつね。
あ、あれいいんだ。
めちゃくちゃいいんだ。
へー。
減るし。
へー、なるほどね。
そうか。
そう。
だけどね、かまぼこ食っとけばいいと。
へー。
で、あれがプリプリした弾力やったりするんだけど。
はいはいはい。
まあ、こう、爺ちゃん婆ちゃんもやっぱ取らないといけないじゃないですか、タンパク質を。
うんうんうん。
あれをもっと食べやすくするとかね。
あー、なるほどね。
かまぼこねー。
痩せますよ。
今度かまぼこ料理キャンプ飯で。
かまぼこ料理やって、ゴクサバ。
あー、それがかまぼこイッシュか。
そうかそうか。
そうですそうです。
なるほどなるほど。
ゴクサバとかめちゃくちゃいい。
そうね。魚とかまぼこだもんね。
酢に鯖に。
いやいや、めちゃくちゃいい。
めちゃくちゃいい。
へー。
もっと売り出さんと。
そうなんですよ。
で、あのー、これはね、ちゃんとやらなあかんなと。
はいはいはいはい。
いや、マジゴクサバおいしいよ。
みんなでね、ちくわ、天ぷら、かまぼこ食べようと。
はいはいはいはい。
日本の文化ですよ、これは。
そうねー。
ちくわ、そうねー。
天ぷらもいいよねー。
天ぷらもいいよ。
あー、天ぷら。
うまいもん、やっぱ。
いや、おいしいよー。
俺はほぼ毎日食いようんやけど、
あ、そうなんや。
まあ、仕事からね。
うまいもんね。
えー。
え、そのさ、なんとか協会の大阪のやつはさ、
集まって何をするわけ?
そのー、だからずーっと話を。
いろいろな話して。
意見交換して。
で、最後飲み会して。
飲み会して。
親睦深めて。
09:01
情報交換して。
はいはいはい。
帰る。
え、で帰ったの?
帰らんといかんやったよ。
日帰りで?大阪?
え、2時間半ぐらい?
えーと、新幹線2時間半ですね。
そうやろ。
だけど2時間半、2時間半で?5時間?
5時間。
はあ。
で、朝1の新幹線で行って、
はい。
で、最終で帰ってきた。
あ、そうなんや。
あ、そっか。
言うても長崎と同じぐらいか。
まあ、そうそうそうそう。
時間的にはね。距離的にはあるけど。
はあ、そうですか。
結構きつかったね、でも日帰り。
いやいやいや、ダンカン過ぎますよ。
朝何時?7時ぐらい家出て、
うん。
8時ぐらいの新幹線乗って、
はいはい。で、10時半ぐらい。
10時半ぐらい着いて、
うん。
で、
で、昼ぐらいから、
昼食べて、
うん。何食べたんすか?
昼、お好み焼き食べました。
さすがやっぱ、大阪ですからね。
フラーっと入ったお好み焼き屋さんが、
おー。
結構いい感じのお好み焼きで、
いやでもさ、大阪のお好み焼きたこ焼き?
うん。
どこ行ったってうまいから。
うまいね。
絶対それはでも大阪の人が言うたけど、
その、ね、なんか人気人気じゃないあるけど、
うん。
だいたい平均うまいもん。
行こうと思ったとこはもうめっちゃ並んどって、
あーまあまあそうなるよね。
うん。
高級お好みに行って、
へー、いいねー。
うん。
いいじゃないすか。
で、夜は、
うん。
午後1時放雷で、
ほう。
飲み会やったんすよ。
え?何?午後1時って飲み会できる?
そうなの。
3階で貸し切り。
え?
笑
え?食べるものは?
まあ夜は中華よね。
あ、そうかそうか。
うん。
なるほど。
中華が出るんよね。
そうそうそう。
え、これ絶対おいしいやん。
おいしいおいしい。おいしかったよ。
へー。
全然よかったです。
あ、そうですか。
うん。
いやすごいね。
で、飲んで、
うん。
初古酒飲みすぎて、
帰れた?
うん、帰った帰った。
寝たらやばいと思って、
うん。
ずっと起きとった。
笑
あ、大阪から博多まで?
うんうん。
そやね、多分鹿児島行っとる。
いや、熊本行きやったよね、電車が。
あ、熊本。
絶対熊本行っとる。
絶対熊本行っとるけど、
これ寝たらいかん。
俺その場で多分、
りょうさん100%行くやん。
うん。
あのバスなんかそうやん。
バスはもう。
帰りのバスのさ、
終電バスのさ、
うん。
絶対乗り遅れる。
乗り遅れる。
乗り遅れる。
乗り過ごすやん。
乗り過ごす。
1つ2つね。
間違いなくてもね。
危ないと思って、
今回狙えた。
あ、よかったっすね。
でも着いたら着いたらさ、
家に帰る、
電車に乗ろうと思ったら、
博多で30分待たされるんよ。
あー、はいはい。
乗り継ぎが悪くて。
あー、そうね。
きっちり泊まるから。
きっちりね。
その待ち合いはきついね。
飲み会の後のね。
家帰ったら12時半やったよ。
あ、ほう。
フルフル。
フルフルやん。
で、次の日また5時起きて。
マジで?
うん。
すごいね。
工場行かないとね。
うん。
あいつ酔ってんじゃない?
大丈夫っすか?
大丈夫ですよ。
まあ、そうね。
8月には終わってないよね。
そっかそっか。
まあ、大丈夫っすね。
12:00
いやいやいやいや。
いいですね。
いろんな経験ができてね。
まあ、みんなでかまぼこ食べようと。
あー、そうね。
ちょっとかまぼこ推進委員会がね。
あ、ちょっと待って。
今日10月の2日?
はい。
何の日か知ってます?
え、なんすか?
豆腐の日です。
これ。
豆腐の日か。
そうですよ。
知ってました?
そうですか。
何かあるんすか?
豆腐の日はね。
うん。
あの、トウキチロウの車捕まえてください。
ちょっと待って。
終わってんじゃん。
あ、まだ大丈夫まだ大丈夫。
え、どういうこと?
今日以降も。
あ、そういうこと?
うん。
あ、豆腐の日。
豆腐の日キャンペーンで。
うん。
あのー、今ならなんと。
うん。
トウキチロウエコバッグをプレゼントします。
え、マジ?
うん。
えっと、トウキチロウの営業範囲は大阪まで。
大阪までね。
九州から大阪まで。
鹿児島から大阪まである。
大阪までね。
じゃあその人たちはトウキチロウの。
エコバッグを。
移動し販売の車を見つけて。
そうそう。
必ず豆腐を買うようにと。
そうそう。
いうことでね。
エコバッグ買える。
エコバッグはね、もらえる。
え、めっちゃいいじゃないですか。
そうなんですよ。
豆腐の日が。
へー。
かまぼこの日もあるじゃんね。
確か。
いつですか?
忘れたけど。
まあ何とでも。
頃じゃないよね。
かまぼこは確か。
なんか、多分あるよね。
なんか大型にちなんだこと言いそうやね。
いやいやいや。
大型じゃないあれは。
なんか。
半円の。
半円の。
なんかね、記念のかまぼこを始めて。
なんか発祥の。
ドーナモンとか。
なるほどね。
いやいやいや。
いいですね。
じゃあ豆腐とかまぼこを食べようということで。
そうです。
豆腐とかまぼこ食べるときは健康ですよ。
本当ですか。
大豆いいですね。
いいですよ。
分かりました。
何の話ですかね。
はい、ということでここまで聞いていただきありがとうございました。
ありがとうございました。
みんなで豆腐とかまぼこを食べよう。
はい。
よろしくお願いいたします。
お願いします。
それではみなさん行きますよ。
はい。
よき金曜日を。
よき金曜日を。
サンクゴッドイッツフライディー。
14:12

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