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なぜ味の素はパンダになった、というお話です。
私の著書ですね、味の素の最強ブランディング、ファンの心を掴んで離さない知財戦略の本のですね、
表紙にデカデカと載っている味パンダ、味の素の調味料をパンダにした瓶なんですけれども、
どうして味の素のような老舗の企業が商品のパッケージにパンダのお絵かきをしたのか。
今日は、相当私の主観が入っています。主観も交えながら、その背景をお伝えしたいと思います。
このラジオは、不器用だった僕が失敗を重ねながら、少しずつ信頼されてきた、その過程をお話ししているラジオです。
たくさん来ていただいてありがとうございます。
みこさん、おはようございます。
ふみさん、来ていただいてありがとうございます。
アディさん、おはようございます。
そして、かっちゃん、かつさん、おはようございます。
来ていただいてありがとうございます。
最近、本を出版したことがきっかけで、メディアのインタビューを受ける機会が増えてきました。
その中の質問で聞かれることとして、
なぜ味の素は、ここはまだ味パンダじゃないんですが、
企業ブランドとは別に本出しとかピュアセレクトという商品ブランドを育てたんですか?
という質問があったり、こんな質問が出るんだと思ったんですが、
それから、クノールって自社ブランドじゃないですよね。
なのに、どうやって自社じゃないものをこうやって育ててるんですか?
そんな質問があって、今まで聞かれたこともないし、
考えてもいなかったようなことが出てきたので、それに答える。
これがまたとっても嬉しい時間でした。
その中で、こんなことを話していいんだと思って嬉しかったのが、
味パンダってどうして生まれたんですか?
よくぞ聞いてくれました。
ということで、今日のお話しする内容も含めて、
そんなことをインタビューで答えていったというのをお話ししたいと思います。
星にじこさん、ありがとうございます。
もしかしたら来ていただいたのは初めてじゃないですかね。
出版スクールで同期じゃないんですけれども、後輩で一緒の場所で学んでいます。
なおちゃん、来ていただいてありがとうございます。
ななぜろさん、来ていただいてありがとうございます。
おはようございます。
かっちゃん、素晴らしいです。
いわしぃも来ていただいた。
おはようございます。
みこさん、インタビューされてるんですね。
いつどこで出るのか気になる。
これから原稿作るって言って、1ヶ月以上先になるそうですけれども、
インタビュー記事出たらまたお知らせしますね。
せっちゃん、来ていただいてありがとう。
おはようございます。
ということで、その間にさらさ、気になります。
アジパンダ、気になっていただいてありがとうございます。
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ゆっぴーさん、久しぶりですね。来ていただいてありがとうございます。
インタビューで聞かれた、なんでアジパンダが生まれたんですか?
これ、アジノモトの公式見解では全然違うようなことを言っているんですが、
背景からいろいろお伝えしていきたいと思います。
アジノモトという製品、もう120年くらい売っているんですけれども、
ずっと長い間、大変利益の出る商品、
これは僕の会社に入るよりだいぶ前なんですけれども、
1960年代前半くらいまでですかね、調味料アジノモトはですね、
ものすごく売り上げも上がって利益も上がっていました。
海外にも早くから進出しています。
ところがですね、その1960年代ですと、
アメリカでですね、ある驚くべき研究の成果が発表されたんです。
もう名前もみんな覚えている、オルニーハクシという研究者がですね、
マウスに大量のグルタミン酸ナトリウム、
これアジノモトの成分なんですが、これを大量に注射して、
そしたらマウスが病気になったっていうのを受けて、
アジノモトは体に悪いっていう報告をしちゃったんですね。
もうその与える量といえばありえない、こんなたくさん口からも食べない、
塩だって砂糖だってそんな量注射したら体を壊しますっていうぐらいの
研究をされてしまったんです。
これをきっかけにですね、欧米ですよ、欧米が中心になって、
アジノモトは体に悪い、使うな、レストランなんてノーMSGって書いて、
営業しているレストランもあったぐらいです。
どんどん悪いイメージが広がりました。
悪い噂って広まるの早いじゃないですか。間違ってても広まるのが早いです。
会社にとってはですね、これもう潰れるかもしれない、
そんな危機を迎えてしまっていました。
かくもんさん来ていただいてありがとうございます。
もうすごいお久しぶりですね。
そしてヒツジさん、おはようございます。
配信の軸を考えて私も刺激されて軸を考えたそんなヒツジさんです。
ただ考えてみてください。
アジノモトって昆布のだしですよ。
今はサトウキビを発酵させて作ってます。
これを体に悪いって言われてもそれは違うんじゃないの?
にわかに信じられませんよね。
実際に研究がなされたアメリカ本国でMSGっていうのはグラスっていう認定されてるんですね。
これ何かというと安全で安全と認められるっていうそんな位置づけになっていて
全然危ないっていう評価はなされていません。
ただこんなこと言われてしまって会社の屋台骨が傷つけられてます。
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会社としては徹底的に安全性の研究を続けてきましたし今でも研究を続けてます。
そこで研究の成果を使って安全です。体に悪くありません。原料はサトウキビです。
言っても言っても伝わらない。
いまだに日本の皆さんでも原料はサトウキビ、サトウキビだって伝わってなかったりします。
やっぱりですね悪い噂は広まるんですが正しいことこれは声を大きくして言い続けても人の心って動かないんですね。
安全ですとか体に悪くないって言ってもそれってなかなか心に響くものじゃありません。
美味しさとか旨味がどういうポジティブな効果をもたらすのかこのぐらいまでわからなければいけませんよねっていうことで
味の素は2000年に入った頃です。
味の素ルネッサンス、ルネッサンスですよ。
こういう名前をつけて何とかして旨味って体にいいんだと。
悪くありません悪くありませんじゃなくてどんな風にいいんだっていうのを研究しました。
たくさんのエビデンスを集めていったんです。
かくもんさん、おそまきながらかつぬんさんの御長章を購入させていただきました。
ありがとうございます。手に取っていただいて嬉しいです。
ポンツさん来ていただいてありがとうございます。朝からもしかしたらウォーキングの途中だったりするんでしょうか。
そしてなおちゃんルネッサンス改革そうなんですそういう名前で体にどうポジティブかっていうのを研究を続けていったということです。
どんなにポジティブだっていうのを
あれどこまでいった?
ポジティブだっていうのをたくさんのエビデンスを集めました。
例えば赤ちゃんがなめたらどんな顔をするかですとか
母乳にたくさん含まれているんですね味の素というかMSGが
そういった味の素というかうまみを感じたら脳にどういう影響があるかそんな研究を進めてきました。
ところがです今度はポジティブですっていうことを見つけて発信たくさんしたんですが
ところがですそしてですねここスタイフにいる皆さんは気づいていると思うんですけれども
今度は正しいこれはより良くなりました。
体に良いより良い発信ができました。
でもですねそれだけでも人の心は動かないんですよね。
その正しい体にいいそれでも動かない。
じゃあ何が必要なのって言うとこれです。
楽しいかわいいこれなんです。
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ここまで来たらもう答え言わなくても伝わっちゃってると思います。
味の素がアジパンダになった理由そうなんです。
これ私の主観でもあるんですがこの流れだからこそアジパンダが出てきた。
アジパンダは楽しいんです。
かわいいんです。
料理研究家のリュウジさんもSNSでアジパンダの瓶を使って料理してくれてます。
人がですね商品を手に取りたい理由それは楽しいからです。
かわいいからです。
それがパンダだったんです。
こうやって世代交代もあります。
オルニーさんの結果っていうのはあれはかなり無茶苦茶なことをやったからそうなったんでしょうって伝わり始めています。
そして世代交代もあって少しずつ味の素を手に取ってくれる人が増え始めているという現状があります。
ということで味の素がパンダになった理由の背景について今日はお話をさせていただきました。
今日お伝えしたかった内容は以上なんですが告知が2つあります。
まず一つ目です。
かくもんさん陽気目当てで味の素を買い替えてしまいました。
パンダもう嬉しいことです。
告知の一つ目です。
10月24日土曜日来月ですね午前10時から
ありがとうございます。味の素の最強ブランディング
ファンの心をつかんで話さない知財戦略出版お礼の会を開催させていただきます。
その会場ですけれどもなんと
みこさん告知が2つありがとうございます。
なんと会場はですね私勝沼ですとか
あといがらしかりんさんが卒業した出版スクールの教室であります。
そこでいろんな企画を考えております。
VIP席7席最前の2列を用意しました。
それから一般席15席です。
詳しくはですね概要欄に申し込みページを貼っておきますのでご覧ください。
この概要欄じゃなくて申し込みのページを作ってくれたのが
みこさんがチラシを作ってくれました。
申し込みフォームはここに来ているポンツさんが作ってくれました。
私じゃ何もできません助けてもらってます。
そしてなんかみんなすごい書いてもらっている羊さん
確かに陽気で選んでしまいますよね本当に嬉しいことです。
なおちゃん10月24日10時から出版記念会ありがとうございます。
みこさん24日勝沼さん出版のお礼の会場は新宿駅スクールです。
教室が会場思い出が込み上げます本当ですよね。
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フォーム修正ポンツさんいろいろ修正してってお願いしちゃいましたありがとうございます。
そして2つ目の告知です。
同じ日10月24日土曜日今度は午後です。
午後1時45分からはですね同じ場所で愛されシニア同盟交流会というのを開催します。
シニアミドルシニアが挑戦するそういう皆様を応援する会です。
当日はですねボイストレーニングとかポンツさんここに来てますよね。
人生組み替え戦略そんなセミナーもありますお楽しみにしてください。
費用は1000円だけですということで
ちなみに勝沼のお礼の会はランチ付きです。
出版スクールで出ている人気のかき安のお弁当も提供いたします。
2つの告知以上です。
皆さんとですねリアルでお会いできる機会を楽しみにしています。
ということで2回2つの告知させていただきました。
ニコさん24日の午後のシニア同盟の会は1000円ポッキリ
ヒツジさんかき安おいしいです本当に
それからそうちゃんおはようございます。
そうちゃん初めてじゃないですかね初めまして来ていただいてありがとうございます。
今日伝えたかった話以上なんですが
味の素はどうしてパンダになったっていうお話背景などお話ししています。
ということで今日は金曜日ですね。
1日過ごしたら楽しい週末が待ってます。
東京は晴れですね。いい1日をお過ごしください。
それでは最後まで聞いてくれてありがとうございます。
また会いましょう。
失礼します。
ミコさんありがとう。
そうちゃんありがとう。
いわし、ヒツジさん、かっちゃんありがとうございます。
それでは失礼します。
ナオちゃんありがとう。
