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#131 カルムイクの旅 その3 〜美味しいお肉のある国〜
2024-10-04 12:16

#131 カルムイクの旅 その3 〜美味しいお肉のある国〜

定住旅行家「ERIKO」が、実際に訪れ “定住した国” や 街の暮らしを 「ことば」を キーワードに お話していきます。
今回は、「カルムイクの旅 その3♪」〜美味しい料理と食事情〜
カルムイク共和国。カスピ海の北西に位置する、北海道よりやや小さい面積の国。人口はおよそ30万人。カスピ海側には砂漠が、内陸側には湿地帯が広がる。チベット仏教を信仰するヨーロッパ最大の仏教国です。
首都のエリスタには、立派な僧院があり、ヨーロッパ最大の９mの仏像が安置されている。
カルムイク人のルーツは西モンゴル族オイラート。スターリン時代に一度国が滅びるものの、
1991年に共和国としてロシア国内に成立した新しい国。
今回の“たびことば”は、「アシャンブルトゥハ」（ごちそうさまでした）
・カルムイクの食事情
・肉食生活
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