皆さんこんにちは、NW党です!
第3回目となる今回のテーマは、La Biancara。
パーソナリティ藤丸が最も飲んできたワインSassaiaとその生産者であるアンジョリーノ・マウレについて紹介します。藤丸がヨーロッパを旅していた時の経験や、アンジョリーノ・マウレとの出会いで変わったワイン・そして食に対する概念のお話は必見です!
オープニング/本日のワイン紹介/La Biancaraについて/造り手: アンジョリーノ・マウレについて/藤丸のヨーロッパ放浪記/食とワインの関わり/アンジョリーノと藤丸 in Italy/ワインを扱う人の役目/「ナチュラル」の定義/La Biancaraのワインラインナップ/藤丸的お店の探し方//エンディング
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