NW党 ~natural wine to...vol.26 日本ナチュラルワインのパイオニア - Obuse Winery - Domaine Sogga Cépages Européens 2024

皆さんこんにちは、NW党です！

第26回目となる今回は、長野県のワイン産地をご紹介！

県をあげてワイン産業を推進する長野県。今や国内TOPの生産者数と生産量を誇る、世界基準のワインが造られています。そのような産地でのパイオニア的存在なのが、今回特集する「小布施ワイナリー」。生産地域の特徴を紐解きながら、ワイナリー・生産者の曽我さんの魅力について語ります！



オープニング/本日のテーマ: 「長野」/千曲川ワインバレーについて/標高が高いことのメリット/信州ワインバレー構想について/ワイン造りを目的としたブドウ栽培/本日のワイナリー【小布施ワイナリー】について/新しい日本ワインの基盤を作ったワイナリー/数々のチャレンジを経て/畑を大切にする生産者/本日のワインについて/利益度外視: ちゃぶ台ワイン/要予約のテイスティングルーム・ショップ/エンディング



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