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「JA暮らしナビ～あなたの暮らしの応援団～」
みなさんこんにちは。「JA暮らしナビ～あなたの暮らしの応援団～」始まりました。
お相手はJA佐波伊勢崎の阿部と
吉田です。よろしくお願いします。
2月14日土曜日JA暮らしナビ
この番組では地元の農産物情報やJA佐波伊勢崎の最新情報
暮らしに役立つ情報をお伝えしていきます。
JA佐波伊勢崎の阿部と吉田でお送りします。
なお、この放送はいせさきFMでは、月曜日午後2時から
ラヂオななみでは、木曜日午後2時から再放送しています。
またインターネット「サイマルラジオ」ではスマートフォン、
パソコンでも聞くことができます。
新しくオンデマンド配信も始まりました。
詳しくはいせさきFMのSNSをご覧ください。
今日もお便り1通いただいているので読みます。
吉田さん、阿部さん、岡部の介、こんにちは。
玉村の翁です。
1月が終わってしまいますね。
あっという間だったような気がします。
さて2月は節分ですね。
皆さんは節分祭は行きますか?
えほうまきは食べますか?
体に気をつけてね。では。
このお便りが1月の最後の31日に送られたものなんですけど
ちょうど先週かな?節分の話しましたよね。
そうですね。えほうまきは食べました。
節分祭?確かに節分祭あるところもあるらしいですね。
節分祭は私は行ったことがない。
私も行ったことはないですね。
基本家で節分して終わるなって感じなんで。
家の中で家族でお祭りみたいな感じで
小さい時はやってたんです。
私と弟が小さい時はやってたなって感じなんですけど
外でお祭りっていうイメージはなかったので。
じゃあ来年の節分は節分祭っていうのがあるかもって言って
ちょっと調べておくのもいいかもしれないですね。
本当に2月も14だから。
半分来ましたからね。
もう1ヶ月半ですよ。1年明けてから。
恐ろしいですね。
恐ろしいスピードで。
気づけばもう12月じゃんってなってそうで
恐ろしいなと思います。
本当に体に気をつけて。
2月とか3月に来たら確定申告って言っちゃうからね。
ぐさってくるからね。
あんまり2月来ないで欲しいんですけどね。
2月は本当にね。
うちの会社J沢石年度末だから。
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年度末も忙しいですしね。
この放送聞いてらっしゃる農家の方とかね。
青色申告とかあるかもしれないですね。
確かに2階の営農系がバタバタしてるような
空気がすごいひしひし感じますね。
下のフロアがやっぱり。
毎年ちゃんとコツコツレシートとかチェックしてこうねって思って
毎回山になるってやつですね。
恐ろしい。
皆さんコツコツね。
後で泣かないようにコツコツ本当にね。
整理とかしましょう。
終わったら次の年の分はコツコツいきましょう。
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ベジタブルナビ。
ベジタブルナビのコーナーです。
今日のベジタブルナビでは「チコリー」についてお話ししたいと思います。
「チコリー」聞いたことがないなって方もいらっしゃるかなと思います。
阿部は最初聞いたときポケットサイズになるモンスターの子の中の一人かなって思いました。
同じ人いるかなって。何人かはいるかなって勝手に思ってるんですけど。
モチーフがね。
モチーフがまさにこの野菜なんですけど本当に。
私はもう一瞬あの子だってなっちゃいました。
チコリーは白菜を小さくしたような姿で中身は明華みたいな感じです。
色は薄緑のものと赤紫色のものがあります。
成長すると青紫色の綺麗な花を咲かせるそうです。
コスモスに似ているんですがよく見ると花びらがチコリーの方が細かい感じになってます。
チコリーはキクカに属する多年層の植物です。
ヨーロッパが原産で現在は世界中で栽培されています。
リーフ・葉・チコリー・ルート・根・チコリーなど品種があり
リーフ・チコリーも葉っぱが縮れている
エンダイブ・青紫色の葉が特徴なラディッキオといくつかあります。
ルート・チコリーは焙煎してチコリーコーヒーとしても飲まれることもあるそうです。
カフェインを含まないためコーヒーの代用品やブレンド用として人気があるそうです。
タンポポコーヒーみたいな。
今はカフェインレスのものが人気だから
あんまりチコリーコーヒーは効かないけど出したら人気ありそうだなっていうのが
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美味しいのかどうかだよね。
あと美味しいのかどうかと量が取れるかどうか。
確かに量は大切ですよね。
飲む人は本当に1日何杯も飲むから
量が少なくて高かったらちょっと意味がないってところもあるからね。
あとチコリーの葉は独特の苦味があり
サラダや料理のアクセントになっているそうです。
サラダで食べるときは水にさらすと苦味が和らぐそうです。
またグリルや炒め物として
加熱しても苦味が和らぎ、甘味が出て美味しいとのことです。
ベルギーチコリーという品種は苦味が少なく食べやすいそうで
名前にも入っているベルギーやフランスでは
ハムで巻いてグラタンにして食べるのが定番だそうです。
ハムで巻いてグラタン?
ハムに巻いてチコリーをハムで巻いて
チーズとかを上にかけて焼いて食べる。
敷き詰める感じなのかな?
そう書いてありました。
チコリーじゃなくて、アスパラガスとかでもやっても美味しそうじゃない?
そうですね。アスパラガスだったら日本でも結構入手しやすいかな。
アスパラガスをハムで巻いて
それにホワイトソースとかかけて
チーズを乗っけてチンして食べる。
よだれが止まらない。
このチコリーの原稿を書いている時に
美味しそうって言ってもよだれもだらだらでした。
チコリーは入手が難しいと思うので
見つけた時はこういう食べ方だと癖がなく食べられるのかなって感じですね。
この食べ方だったら全然食べやすそうだなってすごい思いましたね。
あとはチコリーの花も食用にすることができて
サラダの彩りやハーブティーにも使われることがあるそうです。
最近ハーブティーに興味を持ちつつあるので
あといって最初がチコリーっていうのもなかなか
入手もあまりできないだろうし
最初はメジャーなものから飲んでみようかなと思います。
そうですね。あとはチコリー。
もし市内でチコリー育ててるよって方がいたら教えてください。
教えてください。阿部が取材に行きます。
そうですね。阿部さんがチコリー育ててもいいんだよ。
そうですね。阿部がちょっと育てて。
プランターとかで育てられないんかね。
どうなんでしょう。その辺も後でまた調べてみようかなと思います。
世界中で栽培されてると言ったんですけど
やっぱり日本だと少なくて
埼玉県の浦和や千葉県、愛媛県、北海道で栽培されてるそうです。
埼玉でいけるんだったら群馬でもいけるんちゃうん?
いけます。いけますねっていう何の知識もない私が言ってるんです。
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浦和だったら伊勢崎玉村いけるんじゃないって
ちょっと思っちゃいますね。
思っちゃいますね。いけるいける。
チコリー農家さんいたら教えてください。
教えてください。
直売所に出してたらぜひその内容も教えてください。
教えてください。
チコリー見かけたらぜひ買って食べてみたいと思うんですけど
本当に伊勢崎玉村でいらっしゃったら本当に
佐波伊勢崎農協の企画課までジャンジャン電話ください。
ここのいせさきFMとかでも全然いいので教えてください。
以上ベジタブルナビ。今日は「チコリー」についてお話ししました。
JAナビ
「JAナビ」のコーナーです。
今日のJAナビでは「バレンタインデー」についてお話ししたいと思います。
今日2月14日はバレンタインデー。
バレンタインデーは毎年2月14日に祝われる恋人たちの日として
世界中で親しまれている記念日です。
主に恋人や大切な人に愛や感謝の気持ちを伝える日としてされています。
私はどっちかというと年から年中もらうことしか考えていない。
なんでもウェルカム。チョコレート大好きなんで本当に
なんでも皆さんくださいって感じなんです。
あげる方じゃなくて常にもらう方で考えてるんですけど
皆さんもしよろしければアベにチョコレートを送ってください。
もう先週の段階で言っとかないとダメだアベさん。
そうですね。後日来ちゃうか。
後日来ちゃうよ。
大丈夫。後日でも全然私はバレンタインとして
おられますけどホワイトデーの3倍返しはないです。
3倍返しはないです。ホワイトデーもくださいって感じなんで。
ちょっとそのことは置いといて。
バレンタインデーの起源には諸説ありますが
最も有名なのは古代ローマ時代の聖ワレンタインテニスに由来する説です。
ごめんなさいちょっとカタカナが苦手なので
ちょっと神々でここからは説明になります。
3世紀のローマ帝国では兵士の結婚が禁じられていました。
しかしキリスト教の司祭であったワレンティヌスは
愛し合う若者たちのために密かに結婚式を取り行っていました。
そのため捉えられてしまい
2月14日に処刑されてしまったとされています。
彼の勇気と愛の精神をたたえ
2月14日が愛の日として広まったと言われているそうです。
誕生日じゃなくて処刑された日っていうのがなかなかですよね。
ちょっとハードな感じですよね。
キリスト教ってそういうもんなのかな。
そうですね結構キリスト教がね
生まれたっていうか
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元々のキリストがね結構ハードな人生だったのでね
結構ハードなことが起こりやすい宗教だなのかな。
勝手な阿部の独談ですこれは。
日本のバレンタインデーは1950年代に
製菓会社のキャンペーンをきっかけに広がりました。
女性が好きな男性やお世話になっている人にチョコレートを贈るのが特徴的です。
恋愛感情を込めた本命チョコ
お礼や感謝の意味で贈る義理チョコ
友達同士で贈る友チョコ
自分へのご褒美、自分チョコなど様々な種類があります。
私はもう常に自分チョコをいっぱい買ってるんですけど
友にもあげるんじゃなくてちょうだいって常にもらうスタンスなんですけど
会社とかで贈ったこととかあります?
昔は部署でみんなで女性で金額決めて集めて
ホワイトでは男性が逆にくれるっていうのをやってましたよ。
そうなんですね。あんまり私やったことないので
ちょっともかべさんにあげようかな。
いいんじゃないですか?チロルチョコ?
チロルチョコ。チロルチョコ10個ぐらいで
優しいね。10個もあげるなんて。私たちは絶対1個です。
10個以上のことを彼にはいつもお願いとかいっぱいしちゃってるので
10個じゃ足りねえって言い出すかもしれない。
あべのお金事情だと10個が限界なので勘弁してください。
残念だからね。たぶん私の16日なんで。
今日は土曜日なのでね。16日に渡したかどうかは
ちょっと神のみぞ知るかもしれない。
欧米諸国では男性から女性また
互いに贈るのが定番だそうです。チョコレートだけじゃなくて
愛や感謝の気持ちを書いたバレンタインカードや
赤いバラなどの花束を贈るのが一般的だそうです。
恋人や配偶者だけでなく家族や友人職場の同僚など
幅広い人に感謝を伝える日として
現代だと楽しまれていることが多いそうです。
なんか結構違うんですね。国によって。
そうですね。いろんな国によって違くて
もちろん恋人にあげる国もあるし家族にあげる国もいるし
渡すものによっても違くて
バラっていうのが定番と言われてますけど
それは本当にアメリカとか欧米の方だけど
他のところだとバラじゃなくてお菓子だったり
お菓子。日本だと結局
本命チョコみたいな感じで恋人にあげるみたいなのが
最初に来ちゃってるなってよくCMとかでも
最近は家族にあげようとか大切な人に
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プレゼントとかってあるけど私が小さい時とかだと
恋人にあげてるっていう感じが
アメリカ会社の戦略ですからね。
それより感謝を伝える日って思って
これにカッコつけて人に物をあげられるよね。
バレンタインデーとかってやると
恥ずかしがり屋の人がバレンタインデーだからって渡せたりもするのかなって
ちょっと安直な考えなんですけどね。
でも最近だと好きなアイドルとかキャラクターなどに送る
推しチョコとかっていうのも広まってるそうですね。
何かと推しに対してやってる人のこと言えないんですけど
私も推しに対していろいろ行ったり
見に行ったりとかもしてるんですけどチョコまで推しっていうのが
つくんだなっていう時代をすごい感じてしまったところなんですけど
何でも言葉にそれつけてる風はあるけど
バレンタインデーだしねって好きな推しに
チョコあげたいなとかイメージモチーフしたチョコ作ってみたよって言ったら
推しチョコってなるだけなんで。
それって結局なんか自分で食べるんですかね。
それはもちろん自己満足の世界ですから。
そういうもんでしょ推しって。
相手からのバックはもらわないんじゃない。
だから自分の中でやりたいっていう気持ちでやるもんですから。
今って実際に存在するって言い方もあれですけど。
アイドルとかに渡すのかって言ったら
だいたいアイドルとかに渡すにはちゃんとルールがあるんで。
確かに生物ですもんね。
そう生物なのでちゃんと限定的なルールが出て
14日だからもう終わってるかなと思うんですけど1週間前ぐらいにはちゃんとそういうところで出てますから。
こういうのは受け取りませんとか。
そうなんですね。奥深い推し。
この時期だとデパートとか有名なお菓子店とか
有名なパティシエが作ったチョコレートがいっぱい並んでたりしますよね。
前橋の某大きいショッピングモールとか。
高島屋とかね。
祭児場がありますからね。
そう祭児場。1箱5000円とかっていうのがバンって並んでたりして。
この時は自分のご褒美って思っていろいろ買うっていうのはアリだと思います。
そういうための戦略ですからね。
そうですね。私も戦略に負けちゃってるところもあるんですけど。
男性は逆に買いづらくてかわいそうだなって思いますよね。食べたいけど買えないみたいな。
この時本当に女性でよかったって思いながらいろいろ買ってますね。
ちなみに日本のバレンタインデーのチョコレートの消費量は年間消費量の約2割を占めてると言われてるそうです。
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結構すごくないですか。2割をバレンタインデーが占めてるって。
だからショコラティエの人とかは結構日本の市場を重視してそのために来日したりしてるらしいので。
すごいですね。
ショコラって言ったらフランスあたりの職人さんとかは結構この時期に合わせて日本に来日して東京の方とかでね。
祭事場で腕を振るったりしてるそうですよ。
日本のバレンタインデーの力恐るべしだなってすごい思います。そういう話を聞くとますます。
そこに正気があればやるのが承認ですからね。
確かに。今日はチョコレートを食べてゆっくり過ごしていただけたらなと思います。
以上、JAナビ、今日は「バレンタインデー」についてお話ししました。
「JA暮らしナビ～あなたの暮らしの応援団～」。
「JA暮らしナビ～あなたの暮らしの応援団～」。お別れの時間となりました。
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さて、「JA暮らしナビ」、今週の放送はここまで。
次回は2月21日土曜日午前10時30分からの放送です。
JA暮らしナビ、あなたの暮らしの応援団、お相手はJA沢石崎の阿部と吉田でした。また来週。
