Província de Gunma monitorará a segurança alimentar com base em padrões internacionais.

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A Prefeitura de Gunma formulou um Plano Básico de Segurança Alimentar, que inclui o monitoramento da segurança alimentar de acordo com os padrões internacionais.
Este é um plano de seis anos, com duração até o ano fiscal de 2030, e tem como objetivo garantir uma higiene alimentar mais segura na prefeitura.
O pano de fundo para isso são problemas recentes, como os riscos à saúde representados pelos suplementos de koji vermelho e a falsificação da origem de amêijoas frescas. A prefeitura fortalecerá seu sistema de monitoramento para empresas com base no padrão internacional de gestão de higiene alimentar "HACCP" e melhorará seu sistema de relatórios usando mídias sociais e outros meios.