Danos ao alho-poró de Shimonita devido ao calor intenso — Especialistas vão discutir contramedidas.

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Por AI da Isesaki FM.

O alho-poró Shimonita é espesso e doce e é enviado para todo o país como uma especialidade de inverno. No entanto, o calor extremo dos últimos anos tem causado apodrecimentos recorrentes. Há dois anos, aproximadamente 40% das cebolas não puderam ser enviadas e, no ano passado, 30% não puderam ser enviadas. Acredita-se que a causa seja uma doença bacteriana chamada "podridão mole", que é mais provável de ocorrer em altas temperaturas e umidade. As bactérias penetram nos caules ou raízes e causam o apodrecimento da cultura. Um professor associado da Universidade de Tottori analisou as bactérias em alho-poró Shimonita infectados com podridão mole e está trabalhando com agricultores, a cidade e a prefeitura para considerar medidas para reduzir os danos.