「国産黒毛和種牛」と「オーストラリア産Wagyu」。どちらも同じ和牛の血をひいていますが、その歴史、肉質、飼育形態などには大きな違いがあります。「和牛」と「Wagyu」、どう違うのかおさらいしてみたいと思います。
感想
まだ感想はありません。最初の1件を書きましょう！
スクロール
- チックトーク（Chick Talk）
- 第102回 「和牛」と「Wagyu」