和牛相場の低迷を受け、畜産関係者にとって厳しい状況が続いております。こんな時こそ積極的に情報収集をして、リスクを回避し、苦境を乗り越えましょう。今回は和牛業界の情報誌「肉牛ジャーナル」6月号の見どころを勝手に紹介します。
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