牛はその特殊な消化能力により、草を栄養価の高い飼料に変換することができます。それならそこら中に生えている「雑草」をエサにして、この飼料高を乗り切ることはできないものでしょうか？今回は「雑草」の家畜用飼料としての利用可能性について解説します。
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